Kepsut şeftalisinin en önemli özelliklerinden biri, yüksek su oranı ve tatlılığının yanı sıra, dayanıklı yapısı sayesinde uzun süre taze kalabilmesidir. Bu nedenle, sadece iç pazarda değil, yurt dışı pazarlarında da rağbet görmektedir. Kepsut’un şeftali üreticileri, meyvenin kaliteyi artırmak için yaptıkları tarımsal yatırımlar ve verimli üretim yöntemleri sayesinde bu lezzetli meyveyi daha geniş bir kitleye ulaştırmayı hedefliyor.
Ayrıca, Kepsut şeftalisi sadece taze olarak değil, reçel, marmelat, dondurma ve diğer tatlı türlerinde de kullanılabiliyor. Bu da şeftaliyi farklı meyve ürünleri olarak tüketmek isteyenler için mükemmel bir seçenek haline getiriyor.
Kepsut şeftalisinin kalitesi ve eşsiz tadı, hem yerel pazarlarda hem de uluslararası alanda büyük bir ilgi görüyor. Kepsut, bu özel şeftali ile Türk tarımında önemli bir marka olma yolunda hızla ilerliyor.
Şefiye YILDIRIM