Balıkesir’in incir ve mandalinasıyla tanınan Havran ilçesinde yeni sezon incir hasadı başladı. Edremit – Balıkesir karayolu kenarında kurutma işlemlerini sürdüren üreticiler, hem kalite hem de verim açısından bu yıl oldukça memnun. İncir kurutma işlerinde özellikle kadınların yoğun şekilde çalıştığı dikkat çekiyor.
Havran inciri, yalnızca Türkiye’nin dört bir yanına değil; Çin, İngiltere, Rusya ve İspanya başta olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor.
“Aydın’a Rakip Olmak İstiyoruz”
Üretici Ali Dalmaz, bu yıl rekoltenin yüksek olduğunu ve ürünlerin içinin dolgun, kalitesinin ise üst seviyede olduğunu belirtti. Dalmaz, yıllık yaklaşık 2 bin ton incir üretimi gerçekleştirildiğini ifade ederek şunları söyledi:
“Havran’da bu sene incir hasadı başlamıştır. Kalitemiz düzgündür. Aydın’da daha fazla incir olduğunu biliyoruz ama bizim bölgemizde de yılda yaklaşık 2 bin ton üretim yapıyoruz. Ürünlerimizi doğal şekilde hazırlayıp hem iç piyasaya hem de dış piyasaya sunuyoruz. Bu yıl verim çok güzel. Hatta Aydın’a rakip olmak istiyoruz. Kooperatifleşme ile daha güçlü adımlar atarak Havran incirini hak ettiği noktaya taşımak niyetindeyiz.”
İhracat Katlanarak Artıyor
Havran incirinin ünü sınırları aşmış durumda. Bölgeden toplanan ve doğal yollarla kurutulan incirler, kalite standardı sayesinde uluslararası pazarda da büyük ilgi görüyor. İhracatın her geçen yıl artması, üreticilerin gelecek için daha umutlu bakmasını sağlıyor.
Kadın Emeği Ön Planda
İncir kurutma sürecinde kadınların emeği öne çıkıyor. Tarlalarda ve kurutma alanlarında yoğun şekilde çalışan kadınlar, hem aile bütçelerine katkı sağlıyor hem de Havran incirinin markalaşmasında önemli bir rol oynuyor.
İHA