Türkiye’nin önde gelen zeytin ve zeytinyağı üretim merkezlerinden Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde, geleneksel zeytin hasadı bu yıl da büyük bir organizasyonla kutlanacak. 29 Ekim Perşembe günü başlayıp 1 Kasım Pazar gününe kadar devam edecek Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali, yerli ve yabancı turistleri ağırlayacak. Zeytinin bereketini müzik, sanat, kültür ve gastronomiyle buluşturacak festival, Ayvalık’ın turizm potansiyeline ve ilçe ekonomisine de katkı sağlayacak.
AYVALIK'TA 4 GÜN BOYUNCA FESTİVAL COŞKUSU YAŞANACAK
Yaklaşık 2 milyon zeytin ağacına ev sahipliği yapan Ayvalık, zeytin üretimindeki köklü geçmişini uluslararası bir festivalle tanıtmaya hazırlanıyor. Dört gün sürecek organizasyon kapsamında kentin farklı noktalarında konserler, paneller, söyleşiler, kültürel etkinlikler ve zeytinyağı tadımları gerçekleştirilecek.
Festivalde sezonun ilk zeytin hasadı da yapılacak. Hasat edilen zeytinlerin geleneksel taş baskı yöntemleri ve modern üretim tesislerinde işlenmesiyle elde edilen taze zeytinyağları ziyaretçilere ikram edilecek. Katılımcılar hem Ayvalık zeytinyağının kendine özgü aromasını deneyimleme hem de zeytinyağı üretiminin aşamalarını yakından tanıma fırsatı bulacak.
FERİDUN DÜZAĞAÇ, GÖKÇE VE ÜMİT SAYIN AYVALIK'TA SAHNE ALACAK
Festivalin en dikkat çekici etkinlikleri arasında ünlü sanatçıların vereceği konserler yer alıyor. Cumhuriyet Bayramı kutlamalarıyla başlayacak organizasyonda müzikseverleri üç gün boyunca birbirinden özel konserler bekliyor.
Festivalin açıklanan konser takvimi şöyle:
- 29 Ekim Perşembe: Feridun Düzağaç
- 30 Ekim Cuma: Gökçe
- 31 Ekim Cumartesi: Ümit Sayın
Cumhuriyet Bayramı akşamında Feridun Düzağaç sevilen şarkılarını seslendirirken, 30 Ekim'de Gökçe sahne performansıyla müzikseverlerle buluşacak. 31 Ekim akşamı ise Ümit Sayın, hafızalara kazınan eserleriyle festival coşkusuna ortak olacak.
Cumhuriyet Meydanı, tarihi Gümrük Meydanı ve Kırlangıç Yaşam Merkezi de festival kapsamında düzenlenecek etkinliklerin önemli adresleri arasında bulunacak. Yerel sanatçılar da farklı noktalarda sahne alarak organizasyona renk katacak.
FESTİVALİN RESMİ AÇILIŞI 30 EKİM'DE YAPILACAK
29 Ekim Cumhuriyet Bayramı etkinlikleriyle başlayacak festivalin resmi açılış töreni ise 30 Ekim Cuma günü gerçekleştirilecek.
Festival boyunca zeytinyağı üreticileri, sektör temsilcileri, akademisyenler ve ziyaretçiler çeşitli etkinliklerde buluşacak. Düzenlenecek paneller ve söyleşilerde zeytinciliğin ekonomik önemi, kaliteli zeytinyağı üretimi, sürdürülebilir tarım ve zeytinyağının beslenmedeki yeri gibi konular ele alınacak.
Etkinliklerin yalnızca zeytin ve zeytinyağının tanıtılmasıyla sınırlı kalmayacağı, Ayvalık'ın tarihi, kültürel ve turistik değerlerinin de ön plana çıkarılacağı belirtildi.
BAŞKAN ERGİN: "AYVALIK MARKASI BİR MİRAS VE KİMLİKTİR"
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, festivalin kentin ekonomik, kültürel ve turistik gelişimi açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Ayvalık'ın zeytin üretiminde Türkiye'nin en önemli merkezleri arasında yer aldığını belirten Ergin, ilçe yüzölçümünün yaklaşık yüzde 41'inin zeytinliklerden oluştuğunu ifade etti.
Coğrafi işaret tesciline sahip Ayvalık zeytinyağının kalitesi ve kendine özgü aromasıyla ulusal ve uluslararası alanda önemli bir değere sahip olduğunu dile getiren Başkan Ergin, "Bugün Ayvalık markası yalnızca bir üretim değil; kaliteyle özdeşleşmiş bir değer, bir miras, bir kimliktir" ifadelerini kullandı.
ZEYTİNYAĞININ KALİTESİ DÜNYAYA TANITILACAK
Türkiye genelinde 200 milyondan fazla zeytin ağacı bulunduğunu ve bunların 2 milyondan fazlasının Ayvalık topraklarında yer aldığını belirten Başkan Mesut Ergin, ilçenin zeytinyağı üretimindeki güçlü konumunu daha da ileri taşımayı hedeflediklerini söyledi.
Festivalin yalnızca bir hasat kutlaması olmadığını, aynı zamanda Ayvalık zeytinyağının uluslararası tanıtımına katkı sağlayan önemli bir organizasyon olduğunu vurgulayan Ergin, etkinlikler boyunca zeytinyağının kalite özelliklerinin, sağlık açısından öneminin ve ekonomiye katkısının anlatılacağını kaydetti.
FESTİVAL AYVALIK EKONOMİSİNE CANLILIK KATACAK
Dört gün boyunca binlerce yerli ve yabancı turistin ziyaret etmesi beklenen festivalin, Ayvalık'taki konaklama işletmeleri, restoranlar, kafeler, yerel üreticiler ve esnaf açısından da hareketlilik oluşturması öngörülüyor.
Özellikle zeytin ve zeytinyağı üreticilerinin ürünlerini tanıtma fırsatı bulacağı organizasyon, Ayvalık'ın gastronomi turizmindeki bilinirliğini artırmayı amaçlıyor.
Zeytin hasadının bereketiyle Cumhuriyet Bayramı coşkusunu bir araya getirecek Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali, 29 Ekim-1 Kasım tarihleri arasında Ayvalık'ı dört gün boyunca kültür, sanat, müzik ve lezzetin buluşma noktasına dönüştürecek.
Büşranur AKDAĞ
