Ayvalık’ın önemli tarımsal değerlerinden biri olan zeytin ve zeytinyağı sektörüne yönelik gerçekleştirilen ziyarette İl Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün’e, işletme yetkilileri tarafından üretim süreçleri hakkında bilgi verildi. Zeytinlerin işlenme aşamaları, zeytinyağı üretim yöntemleri, ürünlerin muhafaza koşulları ve işletmenin faaliyetleri ele alındı.
Üretim Süreçlerini Yerinde İnceledi
İşletmenin üretim alanlarını gezen Düzgün, kullanılan ekipmanlar ve üretimde uygulanan yöntemler hakkında yetkililerden bilgi aldı. Ziyarette kaliteli ve güvenilir gıda üretiminin yanı sıra Ayvalık zeytinyağının marka değerinin korunmasının önemine dikkat çekildi. Ziyaret sırasında değerlendirmelerde bulunan İl Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, “Ayvalık, zeytin ve zeytinyağı üretiminde ülkemizin en önemli merkezlerinden biridir. İşletmelerimizin modern üretim yöntemlerini kullanarak kaliteli ve güvenilir ürünler üretmesi hem bölge ekonomisine hem de üreticilerimize önemli katkılar sağlıyor. Zeytin ve zeytinyağında kaliteyi artırmaya yönelik çalışmaları desteklemeye devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
Ayvalık Zeytinyağının Marka Değeri Vurgulandı
Gerçekleştirilen ziyarette, Ayvalık zeytini ve zeytinyağının ulusal ve uluslararası pazarlardaki değerinin artırılması için kaliteli üretim, hijyen, izlenebilirlik ve doğru muhafaza koşullarının önemi vurgulandı.
İl Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, işletme yetkililerine çalışmalarında başarılar dileyerek tarımsal üretimin geliştirilmesi ve yerel ürünlerin marka değerinin güçlendirilmesi amacıyla saha ziyaretlerinin sürdürüleceğini belirtti.
Ömer Faruk KARATOSUN