AYVALIK’TA YENMESİ GEREKEN 10 LEZZET
1- Ayvalık Tostu
İlçenin simgesi haline gelen bol malzemeli Ayvalık tostu, kornişon turşudan sucuk ve özel peynire kadar farklı lezzetleri bir araya getiriyor. Sahilde sıcak sıcak tüketilen tost, yaz tatilinin vazgeçilmezleri arasında bulunuyor.
2- Boşnak Mantısı
Kıymalı iç harcı ve çıtır hamuruyla dikkat çeken Boşnak mantısı, Ayvalık’ta özellikle akşam saatlerinde yoğun ilgi görüyor. Üzerine dökülen yoğurt ve tereyağıyla leşet şölenine dönüşüyor.
3- Kızarmış Dondurma
Dışı sıcak ve çıtır, içi ise buz gibi kalan kızarmış dondurma özellikle gençlerin en çok tercih ettiği tatlar arasında yer alıyor. Yaz sıcaklarında sahil yürüyüşlerinin vazgeçilmezi oluyor.
4- Macaron
Renkli görüntüsüyle dikkat çeken macarons çeşitleri Ayvalık kafelerinde yoğun ilgi görüyor. Çilek, limon, çikolata ve kahve aromalı seçenekler turistlerin en çok fotoğrafladığı tatlardan biri haline geldi.
5- Balık Ekmek
Tekne turlarından çıkanların ilk tercihlerinden biri balık ekmek oluyor. Taze balıkla hazırlanan bu lezzet özellikle liman çevresinde yoğun talep görüyor.
6- Bardakta Mısır
Ayvalık sahilinde yürürken hemen her köşe başında rastlanan bardakta mısır, limon ve baharat eşliğinde yaz akşamlarının en sevilen atıştırmalıkları arasında yer alıyor.
7- Ballı Lokma Tatlısı
Sıcacık lokmaların üzerine dökülen bal ve şerbetle hazırlanan tatlı, özellikle gece saatlerinde uzun kuyruklar oluşturuyor.
8- Midye Dolma
Ayvalık gecelerinin en çok tüketilen sokak lezzetlerinden biri de midye dolma oluyor. Limon sıkılarak tüketilen midyeler sahil boyunca yoğun ilgi görüyor.
9- Sakızlı Dondurma
Ege’nin meşhur sakız aromasıyla hazırlanan dondurmalar, Ayvalık’ta yazın en serinleten tatları arasında bulunuyor.
10- Deniz Börülceli Ege Mezeleri
Ayvalık restoranlarında zeytinyağlı Ege mezeleri büyük ilgi görüyor. Özellikle deniz börülcesi, turistlerin en çok sipariş verdiği lezzetlerden biri olarak öne çıkıyor.
HABER MERKEZİ