Öğrenciler, gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinin değerlendirmelerine tabi tutuldukları yarışmada kusursuz sunumları ve lezzetleriyle jüriyi etkilemeyi başardı. Türkiye’nin önemli ve prestijli mutfak ve gastronomi yarışmalarından biri olan etkinlikte, Alanya Üniversitesi öğrencileri etkileyici sunumlarıyla yarışma jürisinin dikkatini çekti. Organizasyonda Alanya Üniversitesi öğrencisi Mikail Alparslan, Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı Balık Yarışması’nda gümüş madalya elde etti.

Kalkan balığı ve kereviz püresi gümüş madalya getirdi

Alanya Üniversitesi Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Erman Baş, yarışmada derece aldıkları için mutlu olduklarını belirterek, “Akdeniz Şefler Kulübü Derneği’nin 2019 yılından beri düzenlediği organizasyona bu yıl yarışmacı olarak katılım gösterdik. Öğrencimize yarışma sürecinde göstermiş oldukları desteklerinden ötürü Alanya Üniversitesi yönetimine teşekkür ederim. Bu yarışmada öğrencimiz Mikail Alparslan, kalkan balığı ile kereviz püresini buluşturdu. Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı Balık Yarışması için yoğun çalışması ve azminin sonucunda gümüş madalyayı hak etmesini kutlar, başarılarının devamını dilerim” ifadelerini kullandı.

“Aşçılık serüvenimdeki ilk başarım”

Akdeniz Şefler Kulübü Derneği’nin düzenlediği “Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması’23 yarışmasında gümüş madalyaya layık görülen Mikail Alparslan ise yarışma için kendisine destek olan Alanya Üniversitesi yönetimine, Rektör Prof. Dr. Mesut Güner’e teşekkür etti. Alparslan, “Yoğun çalışmalar sonucunda aldığımız bu madalyayı hak ettiğimi düşünüyorum. Aşçılık serüvenimdeki ilk yarışmadan gümüş madalya alarak başarı elde etmem beni mutlu etti. Daha ilerideki yarışmalarda üniversitemizi temsil etmekten ve yeni başarılar elde etmekten onur ve mutluluk duyacağımı belirtmek isterim” dedi. Buse YAŞAR