Sındırgı’nın bereketli topraklarında özenle yetiştirilen kornişonlar, hasadın başlamasıyla birlikte semt pazarlarında tezgâhlardaki yerini aldı. Özellikle turşuluk olarak tercih edilen küçük boyutlu salatalıklar, lezzeti ve diriliğiyle vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Üreticiler, bu sezonun hem iklim hem de sulama koşulları açısından oldukça verimli geçtiğini belirtiyor. Ürün miktarındaki artışın yanı sıra fiyatların da hem üretici hem de tüketici açısından dengeli seyretmesi memnuniyet yarattı.
Sındırgı’da kornişon üretiminin sadece tarımsal üretime değil, ilçe ekonomisine de önemli katkı sunduğu ifade ediliyor. Yurt içi talebin yanı sıra ihracata da gönderilen ürün, Sındırgı’nın tarımda marka ilçeler arasında yer almasını sağlıyor.
Ömer Faruk KARATOSUN