Evde 3 Malzemeyle Nefis Dondurma Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı soğuk süt (tercihen tam yağlı)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket toz krem şanti (75 gr)
(Ekstra lezzet için 1 tatlı kaşığı vanilin ekleyebilirsiniz)
Yapılışı:
- Geniş bir kaseye soğuk sütü alın.
- Üzerine toz krem şantiyi ve şekeri ekleyin. Mikserle 5-6 dakika kadar yüksek devirde çırpın.
- Karışım yoğun bir kıvama gelince kapaklı bir kaba aktarın.
- Buzluğa koymadan önce karışımı 2-3 kez karıştırarak hava kabarcıklarının dağılmasını sağlayın.
- Dondurucuda yaklaşık 4-5 saat beklettikten sonra kaşıkla dondurma şeklinde alıp servis edin.
Püf Noktası: Dondurmanın kristalize olmaması için ilk 1-2 saat içinde her yarım saatte bir çatalla karıştırırsanız daha kremsi bir kıvam elde edebilirsiniz.
Sıla SOLAKLAR VERİM