Tatlı krizine girdiniz ama sağlıklı beslenmeden de vazgeçmek istemiyor musunuz? O halde mutfağa girmenin tam zamanı. Son dönemde sosyal medyada sıkça karşımıza çıkan şekersiz enerji topları, hem doğal malzemeleriyle hem de tok tutan yapısıyla fark yaratıyor.
Diyet yapanlar, sporcular ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal olan bu tarif, sadece dört basit malzemeyle hazırlanıyor. İşte detaylı yapılışı ve püf noktalarıyla şekersiz enerji topları tarifi…
Malzemeler:
- 8 adet hurma (çekirdeksiz, sıcak suda 10 dakika bekletilmiş)
- 1 çay bardağı yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı şekersiz kakao
- 1 tatlı kaşığı doğal fıstık ezmesi
Hazırlanışı:
- Hurmaları sıcak suda beklettikten sonra rondoya alın.
- Üzerine yulaf ezmesini, kakaoyu ve fıstık ezmesini ekleyin.
- Tüm malzemeleri rondodan geçirerek hamur haline getirin.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak top haline getirin.
- Enerji toplarını bir tabağa dizin ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
- Soğuyan toplarınızı dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
Püf Noktası:
Karışım çok kuru olursa az miktarda su ya da ekstra fıstık ezmesi ekleyerek kıvamı dengeleyebilirsiniz. Fazla yumuşak olursa biraz daha yulaf eklemeniz yeterli olur. Dilerseniz üzerini hindistan cevizi, kakao ya da çekilmiş kuruyemişle kaplayarak farklı sunumlar yapabilirsiniz.
Doğal Tatlı, Gerçek Enerji
Bu tarifin en önemli özelliği rafine şeker içermemesi. Tatlılık hurmadan, enerji ise hem hurma hem yulaftan geliyor. Fıstık ezmesi sağlıklı yağ ve protein desteği sunarken, kakao sayesinde antioksidan kazanımı da sağlanıyor. Ortalama bir enerji topu 70 kalori civarında olup gün içinde tatlı ihtiyacını bastırmak için ideal bir seçenek oluşturuyor.
Ara öğün olarak, antrenman sonrası toparlanmak için ya da kahve yanında tatlı bir kaçamak yapmak isteyenler için bu tarif gönül rahatlığıyla öneriliyor.
Balıkesir’de özellikle evde çocuklarına katkısız atıştırmalıklar hazırlamak isteyen annelerin, bu tarife büyük ilgi gösterdiği görülüyor. Kentte düzenlenen çeşitli sağlıklı yaşam atölyelerinde de bu gibi şekersiz tarifler öne çıkıyor.
Kahve yanında, okul çantasına ya da spor sonrası enerji ihtiyacını karşılamak için tercih edilebilecek şekersiz enerji topları, Balıkesir’in sade ama sağlıklı yaşam anlayışına da birebir uyum sağlıyor.
Şefiye YILDIRIM