Marmara Adalar Belediye Başkanı Aydın Dinçer, Ortak Geleceğimiz Derneği ile Galimi Çınarlı Derneği iş birliğinde, Erasmus+ Sıfır Atık Projesi kapsamında gerçekleştirilen Garos ve Garum Atölyesi etkinliğine katıldı. Marmara Adalar Belediyesinin de destek verdiği organizasyon, kültürel miras ile çevre bilincini aynı çatı altında buluşturdu.
Geleneksel Üretim Kültürü Yeniden Canlandırıldı
Etkinlikte, antik çağlardan günümüze uzanan Garos ve Garum üretim geleneği yeniden ele alınırken, bu köklü mirasın gelecek nesillere aktarılması amacıyla uygulamalı çalışmalar gerçekleştirildi. Katılımcılar, tarihi üretim yöntemleri hakkında bilgi edinme fırsatı buldu.
Sıfır Atık ve Sürdürülebilir Yaşam Vurgusu
Atölyenin temel hedefleri arasında geleneksel mutfak kültürünün korunması, sıfır atık anlayışının yaygınlaştırılması ve sürdürülebilir yaşam bilincinin güçlendirilmesi yer aldı. Erasmus+ Projesi kapsamında gerçekleştirilen çalışma, çevre dostu üretim ve tüketim alışkanlıklarının geliştirilmesine de katkı sundu.
Başkan Dinçer’den Kültürel Miras Mesajı
Marmara Adalar Belediye Başkanı Aydın Dinçer, ilçenin tarihini, kültürünü ve doğal değerlerini koruyarak gelecek kuşaklara aktarmanın büyük önem taşıdığını belirterek, bu tür projelerin hem kültürel mirasın yaşatılmasına hem de çevre bilincinin gelişmesine önemli katkılar sağladığını ifade etti.
Emeği Geçen Kurumlara Teşekkür
Marmara Adalar Belediyesi, etkinliğin hayata geçirilmesinde görev alan Ortak Geleceğimiz Derneği, Galimi Çınarlı Derneği ile projeye katkı sunan tüm kurum ve paydaşlara teşekkür ederek, kültürel ve çevresel sürdürülebilirliği destekleyen çalışmaların devam edeceğini vurguladı.
Sıla Solaklar VERİM