Bayram boyunca çayın yanında servis edebileceğiniz, misafirlerinizin tarifini isteyeceği birbirinden lezzetli tatlılar ön plana çıkıyor. İşte Kurban Bayramı’nda sofralarınızı şenlendirecek enfes 10 tatlı…
- Baklava
Bayram denildiğinde akla ilk gelen tatlı şüphesiz baklava oluyor. İncecik açılan hamuru, tereyağının mis gibi kokusu ve bol ceviz ya da Antep fıstığıyla hazırlanan baklava, bayram sofralarının vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor. Özellikle ev yapımı baklava, misafirlerden tam not alıyor.
- Şekerpare
Ağızda dağılan kıvamıyla dikkat çeken şekerpare, yapımının kolay olması nedeniyle bayramda en sık tercih edilen tatlılar arasında yer alıyor. Şerbeti tam çeken yumuşacık dokusuyla özellikle çayın yanında mükemmel bir lezzet sunuyor.
- Güllaç
Hafif tatlı sevenlerin favorisi olan güllaç, sütlü yapısıyla bayram sofralarına ferahlık katıyor. Nar taneleri, ceviz ve Antep fıstığıyla süslenen güllaç, özellikle sıcak havalarda ağır tatlı yemek istemeyenler için harika bir alternatif oluyor.
- Kadayıf
Çıtır çıtır yapısıyla iştah kabartan kadayıf, şerbetli tatlı severlerin favorileri arasında yer alıyor. Cevizli ya da fıstıklı hazırlanabilen bu lezzet, üzerine dökülen sıcak şerbetle birlikte adeta şölen yaşatıyor.
- Revani
İrmikli yapısıyla yumuşacık bir kıvam sunan revani, limon aroması sayesinde ferah bir tat bırakıyor. Hafifliğiyle dikkat çeken revani, özellikle bayramda yoğun yemeklerin ardından tercih edilen tatlılardan biri oluyor.
- Kemalpaşa tatlısı
Bursa’nın meşhur lezzetlerinden biri olan Kemalpaşa tatlısı, son yıllarda bayram sofralarının gözdesi haline geldi. Şerbeti içine tamamen çeken yapısı ve üzerine eklenen kaymak ya da dondurmayla muhteşem bir lezzete dönüşüyor.
- Sütlaç
Fırında üzeri nar gibi kızaran sütlaç, hem hafif hem de nostaljik bir tatlı olarak öne çıkıyor. Özellikle sütlü tatlı sevenlerin vazgeçilmezi olan sütlaç, bayram sofralarına zarif bir dokunuş katıyor.
- Kazandibi
Yanık karamelli alt kısmıyla farklı bir lezzet sunan kazandibi, sütlü tatlıların en sevilen çeşitlerinden biri. Hafifliği sayesinde bayram ziyaretlerinde sıkça tercih ediliyor.
- Tulumba tatlısı
Dışı çıtır, içi ise yumuşacık olan tulumba tatlısı, şerbetli tatlı sevenlerin favorileri arasında yer alıyor. Özellikle taze yapıldığında ortaya çıkan kıvamı damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
- Profiterol
Klasik bayram tatlılarının yanında modern lezzetlerden vazgeçemeyenler için profiterol de harika bir seçenek oluyor. Çikolata sosu ve kremalı yapısıyla özellikle çocukların en sevdiği tatlılar arasında yer alıyor.
Bayram Sofralarında Ev Yapımı Tatlılara İlgi Artıyor
Uzmanlar, hazır ürünler yerine ev yapımı tatlıların tercih edilmesinin hem daha ekonomik hem de daha sağlıklı olduğunu belirtiyor. Kaliteli tereyağı, doğal süt ve taze kuruyemişlerle hazırlanan tatlılar, bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Ayrıca bayramda ikram edilen tatlıların yanında Türk kahvesi ve çay sunumu da geleneksel atmosferi tamamlıyor. Özellikle aile büyüklerinin bir araya geldiği bayram sofralarında tatlılar, sohbetlerin en lezzetli eşlikçisi oluyor.
HABER MERKEZİ