Balıkesir’in verimli toprakları, yaz mevsiminin en tatlı meyvelerinden olan kavun ve karpuzla yeniden canlandı. Özellikle Karesi, Altıeylül, Sındırgı ve Bigadiç ilçelerinde sabahın erken saatlerinde tarlalara giren üreticiler, gün boyu süren hasatla hem sofralara lezzet taşıyor hem de ülke ekonomisine katkı sunuyor.
Üretim Hızı Arttı, Talepler Yükseldi
Türkiye’nin önemli sebze ve meyve üretim merkezlerinden biri olan Balıkesir’de bu yıl kavun ve karpuz verimi oldukça yüksek. Ürünler, yalnızca şehirdeki pazarlara değil; İstanbul, Bursa ve İzmir gibi büyükşehirlere de ulaştırılıyor. Özellikle yaz sıcaklarının kendini iyice hissettirmesiyle birlikte bu serinletici meyvelere olan talep de zirveye çıkmış durumda.
Tarlada Fiyat Başka, Tezgahta Başka
Üreticilerin yüzü verimle gülerken, maliyetlerin artışı endişe yaratıyor. Gübre, mazot ve sulama gibi giderler, fiyatlandırma sürecinde belirleyici rol oynuyor. Şu anda tarlada kavun kilosu 6-8 TL, karpuz ise 4-5 TL arasında satılıyor. Ancak market ve pazarlarda bu fiyatların neredeyse iki katına çıktığı görülüyor. Üretici bu durumda, kazananın aracı, kaybedenin hem üretici hem de tüketici olduğunu dile getiriyor.
Üreticiden Tüketiciye: Doğrudan Satışa Çağrı
Balıkesirli çiftçiler, fiyat adaletsizliğine karşı çözümün kooperatiflerin güçlendirilmesi ve üretici birliklerinin daha etkin hale gelmesiyle sağlanabileceğini düşünüyor. Doğrudan üreticiden tüketiciye satışın teşvik edilmesi, hem fiyatları dengeleyebilir hem de üreticinin emeğini koruyabilir.
Kavun ve Karpuzda İhracat Umudu
Balıkesir’in kavun ve karpuzları, yalnızca yerli tüketicinin değil, yurtdışındaki alıcıların da ilgisini çekiyor. Balkan ülkeleri ve Orta Doğu’ya yapılan ihracatlar sayesinde çiftçiler ek gelir elde ediyor. Soğuk hava zincirlerinin gelişmesiyle birlikte ürünlerin raf ömrü uzuyor, bu da ihracat potansiyelini artırıyor.
Ancak ihracata uygun ürün yetiştirebilmek için gerekli olan kalite standartları ve sertifikasyon süreçleri üreticiye ek yük getiriyor. Bu nedenle çiftçiler, ihracat teşviklerinin artırılmasını ve prosedürlerin kolaylaştırılmasını talep ediyor.
Tarlada Emek, Şehirde Hareketlilik
Hasat döneminde binlerce mevsimlik işçinin istihdam edildiği Balıkesir’de, kavun ve karpuz hasadı tarımın yanı sıra lojistik ve ticaret sektörlerini de harekete geçiriyor. Ürünlerin depolanması, taşınması ve pazarlanması gibi süreçler, şehir ekonomisine ciddi bir canlılık katıyor. Balıkesir’in stratejik konumu da lojistik açıdan üreticilere büyük avantaj sağlıyor.
Bereketli Topraklar, Güçlü Umutlar
Karesi’den Bigadiç’e uzanan geniş tarım alanlarında devam eden kavun ve karpuz hasadı, sadece sofraları şenlendirmiyor; aynı zamanda yerel ekonomiye de hayat veriyor. Üreticilerin beklentisi ise net: Maliyetlerin düşürülmesi, desteklerin artırılması, ihracatın teşvik edilmesi ve tüketiciyle daha adil fiyatlarda buluşabilecek yapının kurulması.
Havva ERTÜRK