Bu soğuk pastanın en sevilen yönlerinden biri pratikliği. Sadece birkaç malzeme ve kısa bir hazırlık süresiyle yapılan tarif, fırına girmiyor. 10-15 dakikada hazırlanan pasta, buzdolabında dinlendirildikten sonra servis ediliyor. Özellikle sıcak yaz günlerinde ağır tatlılardan uzak durmak isteyenler için adeta ilaç gibi geliyor.
Pasta, adını herkesin çocukluk lezzeti olan Cici Bebe bisküvilerinden alıyor. Bu nostaljik lezzet, kat kat dizilerek krema ile birleşiyor ve hem görsel hem de damak açısından tatmin edici bir sonuç ortaya çıkıyor.Tarif için gerekli malzemeler de oldukça ulaşılabilir: 1 paket Cici Bebe bisküvi, 1 paket krem şanti, 1 su bardağı soğuk süt, 1 adet muz, 1 adet kivi, yarım çay bardağı damla çikolata, 1 tatlı kaşığı vanilin ve isteğe bağlı olarak bal ile labne. Krem şanti soğuk sütle çırpılıyor, içine doğranmış meyveler ve çikolata parçaları ekleniyor. Ardından kırılmış bisküvilerle birlikte kat kat dizilerek buzdolabına kaldırılıyor.
En az 4 saat dolapta bekletilen pasta, dilimlendiğinde hem görünüşüyle hem tadıyla büyülüyor. Üzerine ekstra meyve ya da çikolata serpiştirerek sunum zenginleştirilebiliyor.
Tarifi deneyenler oldukça memnun. Özellikle çocuklu anneler, hem besleyici hem de keyifli bir atıştırmalık olduğu için bu pastayı sık sık yapar hale geldiklerini söylüyor. Bir anne “Evdeki malzemelerle kolayca yaptım. Çocuklar neredeyse kavga ederek yedi, en kısa sürede tekrar yapacağım” diyerek memnuniyetini dile getirdi.
Sıcak yaz günlerinde klasik tatlılar yerine hafif alternatifler arayanlar için bu tarif tam anlamıyla kurtarıcı. Misafir ağırlarken de kolayca hazırlanabilen ve şık sunumuyla beğeni toplayan bu soğuk pasta, yaz sofralarının yeni demirbaşı olmaya aday.
Eğer siz de mutfakta pratik ama etkileyici bir tatlı arıyorsanız, Cici Bebe bisküvili, çikolata parçacıklı ve meyveli bu soğuk pastayı mutlaka denemelisiniz. Hem büyükler hem çocuklar bayılacak, sofralar tatlanacak!ü