Nar, Edremit’in Kış Yıldızlarından
Kış aylarının vazgeçilmezlerinden olan nar, Edremit bahçelerinde bolca yetişiyor. Antioksidan değerleriyle dikkat çeken nar, hem sofralarda hem doğal şifa arayanların listesinde ilk sıralarda yer alıyor. Pazarlarda fiyatı da diğer ürünlere göre ulaşılabilir seviyede seyrediyor.
Mandalina ve Portakal Rüzgârı
Edremit Körfezi’nin ılıman iklimi, narenciye üretimini destekliyor. Özellikle mandalina ve portakal, ocak ve şubat aylarında en çok talep gören ürünler arasında bulunuyor. C vitamini açısından zengin olan narenciyeler, kış aylarında bağışıklığını güçlendirmek isteyenlerin tercihi oluyor.
Elma ve Armut Tezgahları Süslüyor
Bölgede yetiştirilen elma ve armut, kış mevsiminde depolardan çıkarak pazarlarda kendine yer buluyor. Uzun süre dayanabilmesi nedeniyle tüketiciler tarafından sıkça tercih edilen bu iki meyve, özellikle ev yapımı reçel ve komposto için de kullanılmaya devam ediyor.
Kivi Üretimi Artış Gösteriyor
Son yıllarda Edremit’te kivi bahçelerinin sayısı artarken, kış aylarında kivinin tezgâhlardaki hakimiyeti dikkat çekiyor. Hem yerli üretim avantajı hem de besin değerinin yüksekliği nedeniyle üreticilerin yüzünü güldürüyor.
Kış Mevsiminin Vazgeçilmezi: Ayva
Hem tatlısı hem kompostosu yapılan ayva, Edremit’in geleneksel kış meyveleri arasında yer alıyor. Soğuk havaya dayanıklı yapısıyla bölge bahçelerinde sıkça görülüyor. Şifa amaçlı tüketenlerin sayısı da her geçen gün artıyor.
Üzüm Kuru Olarak Raflarda
Edremit’te yazın hasat edilen üzümler kışın kuru olarak satışa sunuluyor. Kurutulmuş üzüm hem sağlıklı bir atıştırmalık olarak hem de geleneksel mutfaklarda sıklıkla kullanılıyor.
Üreticiler Uyarıyor: ‘’Taze Tüketin’’
Ziraat çevreleri, kış aylarında taze ve yerel ürünlerin tercih edilmesinin hem sağlık açısından faydalı olduğunu hem de bölge ekonomisini desteklediğini vurguluyor. Uzmanlar ayrıca kış meyvelerinin mevsiminde tüketilmesinin vitamin değerini koruduğuna dikkat çekiyor.
Edremit Pazarı Kış Boyunca Hareketli Olacak
Yerel üretimin güçlü olduğu Edremit’te kış meyvelerinin bolluğu hem tezgâhları hem sofraları renklendiriyor. Şubat ayına kadar ilçede nar, mandalina, portakal, elma, armut, ayva ve kivi en çok görülen ürünler olarak öne çıkacak.
Sıla SOLAKLAR VERİM
