Toplantıda konuşan ETO Başkanı Ahmet Çetin, bu yıl düzenlenecek olan Edremit FestOlive Zeytinyağı Tadım Festivali’nin bölge zeytinciliğini ve zeytinyağını tanıtmak açısından büyük bir öneme sahip olduğunu belirtti. Başkan Çetin, “Edremit’in kaliteli zeytinyağını dünya çapında daha bilinir hale getirmek ve bu değerli ürünün lezzetini daha fazla kişiye tattırmak istiyoruz. Bu amaçla, festival boyunca sadece Edremit ve Havran’daki zeytin ve zeytinyağı üreticileri yer alacak” dedi.

Çetin, festivale yaklaşık 50 firmanın katılmasının planlandığını, ancak ilginin büyük olması durumunda bu sayının artabileceğini ifade etti. Festivalin, katılımcılara zeytin ve zeytinyağı üretim sürecini yakından görme fırsatı sunacağını belirten Çetin, “Bu etkinlikle bölgemizin zeytinciliğini ve zeytinyağını uluslararası platforma taşımayı hedefliyoruz. Bu süreçte bizlere destek veren Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Edremit Belediye Başkanı Mehmet Ertaş ve Havran Belediye Başkanı Emin Ersoy’a teşekkür ederiz,” diye konuştu.

Edremit Ticaret Odası’ndan yapılan açıklamada, “Kazdağları’nın bereketli topraklarıyla Ege’nin mavi sularının birleştiği Edremit’te, doğanın sunduğu bu mucizevi ürün olan zeytinyağına ithafen düzenlenen bu festivali, sürdürülebilir gıda güvenliğini ve bölgeye has zeytinyağı kültürünü tüm dünyaya tanıtmak amacıyla gerçekleştiriyoruz. Kazdağları’nda asırlık bir lezzet olarak nesiller boyu sofralarımızı süsleyen bu özel ürün, geleceğe uzanan bir miras inşa etme amacıyla yetiştirilmektedir,” ifadelerine yer verildi.

Ziyaretçilerin zeytin ve zeytinyağı ile ilgili pek çok detaylı bilgiye ulaşabileceği ve üretim süreçlerini yakından gözlemleyebileceği festivalde, aynı zamanda zeytinyağı tadımı da yapılacak. Festivalin, zeytin ve zeytinyağı üzerine kurulmuş zengin kültürel mirası sergileyerek katılımcılara keyifli anlar yaşatmak için özenle hazırlandığı belirtildi.

Çetin, festivalin sadece bir lezzet şöleni değil, aynı zamanda bölge zeytinciliğine ve yerel ekonomiye önemli katkı sağlayacak bir etkinlik olacağını ifade etti. Festivale katılacak olan üreticiler, zeytin ve zeytinyağı ile ilgili ürünlerini sergileme ve tanıtma fırsatı bulacak. Bu etkinlik sayesinde bölgeye gelen yerli ve yabancı ziyaretçilere, Kazdağları’nın eşsiz zeytin ve zeytinyağı kültürünün tanıtılmasının yanı sıra, bölge ekonomisinin de canlandırılması hedefleniyor.

Havva ERTÜRK