- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 1 paket krema (200 ml)
- 1 paket burçak bisküvi
- 10-12 adet taze çilek
- Tencereye süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını alın.
- Karışımı sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
- Kıvam alıp kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alın ve vanilini ekleyin.
- Soğumaya bırakın, ardından kremayı ekleyip iyice çırpın.
- Bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin.
- Çilekleri ince ince dilimleyin.
- Servis bardaklarına önce bisküvi, ardından krema ve çilek olacak şekilde katmanlar oluşturun.
- Üst kısmını çilek ve bisküviyle süsleyerek buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Soğuk servis edilen çilekli magnolia, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunuyor. Dilerseniz muz, kivi veya farklı meyvelerle de çeşitlendirebilirsiniz.
HABER MERKEZİ