Balıkesir’in Karesi İlçesi Deliktaş Mahallesi’nde turşuluk biber hasadı sezonu başladı. Hasat, Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Karesi Kaymakamı Metin Arslanbaş, İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün ve protokol üyelerinin katılımıyla gerçekleştirildi. Çiftçilerle bir araya gelen yetkililer, üretim süreci hakkında bilgi aldı ve ürünlerin verimliliğini değerlendirdi.
Hasat sezonunun açılmasıyla birlikte, üreticiler bu yıl elde ettikleri yüksek verimle oldukça memnun olduklarını belirtti. Özenle toplanan biberler, kalitesine göre ayrıştırılarak turşu, kurutulmuş biber ve pul biberi gibi katma değeri yüksek ürünlere dönüştürülüyor.
Vali İsmail Ustaoğlu, yapılan hasatla ilgili olarak, “Tarım sektörü, Balıkesir’in ekonomisinin belkemiğidir. Bu yıl turşuluk biber üretiminde elde edilen yüksek verim, hem çiftçilerimizi hem de bölgemizin ekonomik kalkınmasını olumlu yönde etkileyecektir. Üreticilerimizin emeği, bölge ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor. Onların yanındayız ve her zaman desteklemeye devam edeceğiz” dedi.
İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün ise, “Bu yılki biber hasadı, bölgedeki tarımsal üretimin geliştiğini gösteriyor. Üreticilerimizin alın teri ve gayreti, Balıkesir’in tarım sektöründeki başarısını pekiştirecektir. Katma değerli ürünlere dönüşen biberler, yalnızca yerel pazar için değil, ülke genelindeki tüketicilere de ulaşacak” şeklinde konuştu.
Hasat edilen biberler, özenle işlenerek sofralarımıza lezzet katmaya devam ediyor.
Havva ERTÜRK
