1- Balık Ekmek
Bandırma denince ilk akla gelen lezzetlerden biri balık ekmek oluyor. Özellikle sahil çevresindeki işletmelerde günlük ve taze balıklarla hazırlanan balık ekmek, limon ve roka eşliğinde servis ediliyor.
2- Bandırma Tostu
Bol kaşarlı, sucuklu ve çıtır ekmeğiyle hazırlanan Bandırma tostları özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
3- Höşmerim Tatlısı
Balıkesir mutfağının simgesi olan Höşmerim, Bandırma’da da en çok tercih edilen tatlılar arasında bulunuyor. Peynirli yapısı ve hafif tadıyla dikkat çeken höşmerim sıcak servis edildiğinde ayrı bir lezzete dönüşüyor.
4- Deniz Mahsulleri
Bandırma’da kalamar, karides, midye dolma ve ızgara levrek gibi birçok deniz ürünü büyük ilgi görüyor. Özellikle sahil restoranlarında gün batımı eşliğinde deniz ürünleri yemek ilçenin en keyifli deneyimlerinden biri olarak gösteriliyor.
5- Susurluk Ayranı ve Tostu’nu Denemeden Olmaz
Bandırma’ya yakınlığı nedeniyle meşhur Susurluk tostu ve köpüklü Susurluk ayranı da ilçede sıkça tüketilen tatlar arasında yer alıyor.
6- Enfes Bir Atıştırmalık: Peynirli Poğaça
Bandırma’daki fırınlarda sabah saatlerinde sıcak çıkan peynirli poğaçalar özellikle çayla birlikte yoğun ilgi görüyor.
7- Sevmeyeni Yok: Midye Dolma
Sahil hattında sıkça karşılaşılan midye dolmalar, limon eşliğinde tüketiliyor. Özellikle akşam saatlerinde vatandaşların en çok tercih ettiği sokak lezzetleri arasında yer alıyor.
8- Zeytinyağlılar
Bandırma mutfağında zeytinyağlı yaprak sarma, barbunya ve enginar gibi hafif yemekler önemli bir yere sahip. Ege mutfağının etkileri ilçede yoğun şekilde hissediliyor.
9- Izgara Köfte
Bandırma’da birçok lokantada servis edilen ızgara köfte, yanında piyaz ve közlenmiş biberle birlikte sunuluyor.
10- Sütlü Tatlılar
Kazandibi, fırın sütlaç ve tavuk göğsü gibi sütlü tatlılar Bandırma’daki tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında bulunuyor.
HABER MERKEZİ