Zeytinin ve zeytinyağının başkenti Ayvalık, her yıl olduğu gibi bu yıl da geleneksel Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali’ne ev sahipliği yapıyor. 20’ncisi düzenlenen festival, 17-19 Ekim tarihleri arasında ziyaretçilerine hem kültürel hem de gastronomik açıdan zengin bir deneyim sunacak.
Kortejle Başlayacak, Zeytin Tarlasında Devam Edecek
Festival, 17 Ekim sabahı saat 11.00’de Dr. Fazıl Doğan Meydanı’ndan başlayacak kortej yürüyüşüyle açılacak. Açılış konuşmalarının ardından halk oyunları gösterileri sahnelenecek ve Kadın El Emekleri ile Zeytinyağlı Lezzetler Pazarı ziyarete açılacak.
Geleneksel hale gelen “Tarlada Sembolik Zeytin Hasat Töreni” ise bu yıl da İzmir-Çanakkale yolu üzerindeki Barbun’un Çiftliği’nde yapılacak. Akşam saatlerinde Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde açılacak Zeytin ve Zeytinyağı Büyük Festival Pazarı, sanatçı Ege’nin konseriyle ilk günün coşkusunu artıracak.
Köylerden Ayvalık’a Taşınan Festival Ruhu
Festivalin sadece merkezde değil, çevre köylerde de etkinlikleri olacak. MOMO Köylerde Müzikli Danslı Çocuk Tiyatrosu, Akçapınar Köy Meydanı’nda çocuklarla buluşacak. Ayrıca Cumhuriyet Meydanı’ndan Barbun’un Çiftliği’ne ve konser alanlarına ücretsiz araç seferleri düzenlenecek.
Kırlangıç Yaşam Merkezi ve Cumhuriyet Meydanı arasında ise nostaljik gondol traktörler ring seferleri yapacak.
Suzan Kardeş, Ege ve Daha Fazlası
Festivalin ikinci günü olan 18 Ekim Cumartesi sabahı, Kırlangıç Çim Alan Sahnesi’nde nefes ve yoga etkinliği düzenlenecek. Ardından kürek, yelken ve rüzgar sörfü gösterileri izleyenlere görsel bir şölen sunacak.
Akşam saatlerinde Suzan Kardeş konseriyle müzik dolu bir gece yaşanacak.
Panellerde Zeytinin Geleceği Konuşulacak
Festivalin akademik yönü de güçlü. 18-19 Ekim tarihlerinde Tarihi Sabunhane Salonu’nda paneller düzenlenecek.
“Ege’nin İki Kıyısında Zeytincilik” başlıklı panelin moderatörlüğünü gazeteci A. Nedim Atilla yapacak.
Panele; Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, Gömeç Belediye Başkanı Melih Bağcı ve Midilli Belediye Başkanı Panagiotis Christofas katılacak.
“Ayvalık Endüstriyel Peyzajı ve Yerel Yönetimlerin Rolü” panelinde ise Dr. Berrin Akın Akbüber moderatörlük yapacak; Prof. Dr. Hasan Kazdağlı, Doç. Dr. Serhan Ada, Mehmet Gönenç ve Mesut Ergin konuşmacı olacak.
Zeytinyağlı Lezzetler Atölyesi
Festivalin en ilgi çekici etkinliklerinden biri de zeytinyağlı atölyeler olacak.
18 Ekim’de “Zeytinyağından Sabuna 100 Yıllık Yolculuk” (Deniz Sabuncugil), “Cunda Lor Tatlısı ve Zeytinyağlı Dondurma” (Selen Mağzalcıoğlu) ve “Zeytinli Foccacia” (Özge Kırkpınar Yılmaz) atölyeleri gerçekleştirilecek.
19 Ekim’de ise Dilek Yetkiner, Nevin Us, Elif Korkmazel ve Aylin Yazıcıoğlu gibi ünlü isimler, zeytinyağlı pilavdan tatlıya uzanan özel tarifleriyle ziyaretçilerle buluşacak.
Zeytinin Işığında Bir Ayvalık
Festival boyunca “Zeytinin dünya mutfaklarındaki yolculuğu”, “Zeytinyağı ve sağlık”, “İklim değişikliği ve zeytin üretimi”, “Coğrafi işaretli ürünlerle yerel kalkınma” gibi konular ele alınacak.
Ziyaretçiler, Ayvalık zeytinyağının hikayesini ustalarından dinleme ve zeytinyağı tadım deneyimi yaşama fırsatı bulacak.
Üç gün boyunca konserler, söyleşiler, tadımlar ve atölyelerle sürecek 20. Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali, Ayvalık’ın kültürel mirasını ve zeytincilik geleneğini kutlayacak.
Ömer Faruk KARATOSUN