Yaz mevsiminin bunaltıcı sıcaklarıyla başa çıkmanın en lezzetli yollarından biri de ev yapımı meyveli frozen yoğurt. Dondurmaya benzer dokusu, serinletici etkisi ve sağlıklı içeriğiyle hem büyüklerin hem de çocukların favorisi olan bu tarif, mutfağınızda dakikalar içinde hazırlanabiliyor. Üstelik şeker yerine bal ya da hurma özüyle tatlandırıldığında çok daha sağlıklı bir hale geliyor.
Malzeme Listesi Oldukça Pratik
Tarifin temelini süzme yoğurt ve dondurulmuş meyveler oluşturuyor. En çok tercih edilen meyveler arasında çilek, böğürtlen, frambuaz, mango ve muz bulunuyor. Dilerseniz yalnızca bir meyveyle, dilerseniz karışık meyvelerle damak tadınıza uygun bir frozen yoğurt hazırlayabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 2 su bardağı dondurulmuş meyve
- 2-3 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Servis için: taze meyve, granola ya da kuruyemiş
Hazırlaması Sadece Dakikalar Sürüyor
Dondurulmuş meyveleri birkaç dakika dışarda beklettikten sonra yoğurt, bal ve vanilya ile birlikte blender’dan geçirmeniz yeterli. Kıvamı dondurma gibi olacak şekilde karıştırdıktan sonra hemen tüketebilir ya da daha sert kıvam isterseniz 1-2 saat dondurucuda bekletebilirsiniz.
Dilerseniz Muzla Daha Kremsi Kıvam
Tarife dondurulmuş muz eklerseniz hem doğal tatlılık hem de daha kremsi bir doku elde edebilirsiniz. Üzerine taze çilek dilimleri, fındık kırığı ya da granola serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
Sağlıklı Tatlı Alternatifi
Rafine şekersiz ve katkı maddesi içermeyen bu frozen yoğurt, özellikle yaz günlerinde hafif beslenmek isteyenler için mükemmel bir tatlı alternatifi sunuyor. Diyet yapanlar, çocuklarına sağlıklı atıştırmalık hazırlamak isteyenler ve doğal lezzetlerden vazgeçmeyenler için bu tarif mutlaka denemeye değer.
Şefiye YILDIRIM