Malzemeler

1,5 kg tavuk kanat

5 yemek kaşığı yoğurt

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Bugün Fırında Soslu Tavuk Kanat yapacağız.

Malzemelerimiz hazır ise başlayalım.

Şimdiden elinize sağlık.

Nasıl Yapılır?

Marine için uygun bir kaba yoğurt, zeytinyağı, salça, sarımsak, kekik, karabiber, tuz, kırmızı toz biberi alarak çırpma teli yardımı ile tüm malzemeyi çırpalım.

Tavuk kanatları hazır olan sosun içerisine alalım, her yeri sosa bulanana kadar karıştıralım.

Kabın üzerini streç film ile kapatalım ve buzdolabına kaldırarak en az 3-4 saat mümkünse 1 gece dinlendirelim.

Fırın tepsisine ızgaraları yerleştirerek tavuk kanatları ızgaraların üzerine dizelim.

Tavukları 200°C fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.

Sürenin sonunda güzelce kızaran tavuk kanatlarımızı fırından alalım ve servis edelim. Dilerseniz yanında bulgur pilavı, domates, biber ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!