Son dönemlerde B vitamini, kalsiyum, magnezyum ve E vitamini gibi faydalı içerikleri nedeniyle önerilen Brezilya cevizinin içeriğindeki selenyum miktarı konusunda uzmanlardan dikkat çeken bir açıklama yapıldı. Özellikle İngiltere basınında yer alan haberlere göre, 14 yaş üstü bireylerin günlük alması gereken selenyum miktarı 55 mikrogram ile sınırlı tutulmalı.

Bilim insanları, Brezilya cevizinin bu mineral açısından oldukça yoğun olduğunu ve her gün yalnızca 1 ya da 2 adet tüketilmesinin yeterli olduğunu belirtti. Çünkü selenyumun aşırı alınması, potansiyel olarak nefes darlığı, böbrek yetmezliği ve hatta kalp krizi gibi ciddi sorunlara neden olabiliyor.

Bir dönem kanser önleyici etkisi olduğu yönünde araştırmalara konu olan selenyumun, fazla tüketilmesi halinde tam tersi bir etki yaratabileceği, yani kanser riskini dahi artırabileceği ifade ediliyor.

Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Dr. Steven Quay, Daily Mail’e verdiği demeçte şu ifadeleri kullandı: “Selenyum iki ucu keskin bir bıçak gibidir. Gereken miktar vücut için faydalı olabilir ancak aşırı doz alındığında ciddi sağlık problemleri doğurabilir. Bu bir koruyucu değil, dozu aşarsanız tehlikeli hale gelir.”

Brezilya cevizinin sağlık açısından yararlarından tam anlamıyla faydalanabilmek için tüketim miktarına dikkat edilmesi gerektiği bir kez daha hatırlatılıyor. Özellikle selenyum açısından hassasiyeti olan kişilerin bu besini tüketmeden önce mutlaka bir uzmana danışmaları öneriliyor.

HABER MERKEZİ