Sosyal medyada gördüğünüz iştah açıcı yemekler sizi mutfağa yönlendiriyorsa dikkat! Uzmanlar, “tokum ama yerim” diyenleri uyarıyor. Yeni tehlikenin adı hedonik açlık. İşte detaylar…
Hamburger, makarna, çikolata ve cips gibi yiyecekleri dur durak bilmeden tüketiyor, tokluk hissine ulaşamıyorsanız ve canınız çektikçe yemek yiyorsanız aman dikkat. Uzmanlar, bu durumun hedonik açlığı tetiklediğini belirtiyor. Bu durum, sağlık sorunlarına yol açabilecek ciddi bir tehlike olarak karşımıza çıkıyor.
Sadece Zevk İçin Yemek Sağlık Sorunlarına Yol Açıyor
Ekol TV’de yer alan habere göre, tehlikenin yeni ismi hedonik açlık, yani “tokum ama yine de yerim” anlamına geliyor. 1 saat önce yemek yemiş olabilirsiniz ya da gece yatmadan önce tok olabilirsiniz. Buna rağmen canınız bir şey çektiğinde hemen o yiyeceği tüketmek istiyorsunuz. Bu, yalnızca isteğe bağlı bir durum değil, aynı zamanda bir sağlık sorunu olabilir.
Diyetisyen Sedef Aksu, konuyla ilgili olarak şunları söyledi: “Vücudumuz acıktığında lezzetli yiyecekleri gördüğümüz zaman o yiyeceklerin görüntüsü, kokusu beynimizi uyarır ve dopamin salınımı sonrasında hedonik açlık ortaya çıkar. Bu durum, her ne kadar ‘Tokuz, bir şeyler yedik’ desek de o görüntü, koku ve lezzet bizleri hedonik açlığa teşvik eder. Bu, haz aldığımız yiyecekleri tüketme isteği uyandırsa da ilerleyen süreçlerde sağlık problemlerine yol açar. Özellikle obeziteyle birebir bağlantılıdır.”
Sosyal Medya Hedonik Açlığı Tetikliyor
Sosyal medyanın hedonik açlığı tetiklediğini belirten Diyetisyen Sedef Aksu, “Dışarı çıkarken tok karnına çıkmamız gerekiyor. Bizi her zaman koku ve görüntü yanıltmaktansa öncelikli olarak besinin içeriğine dikkat etmemiz lazım. Son yıllarda hazır gıda tüketimi oldukça popüler olduğu için bunun önüne geçmekte zorlanıyoruz. Evde tencere yemekleri yapmak her zaman en iyi çözüm olacaktır. En büyük sıkıntı sosyal medya çünkü orada gecenin bir vaktinde yemek videoları görüyoruz ve canımız çekiyor. Daha sonra hemen sipariş veriyoruz. Bu da hedonik açlığı tetikliyor,” dedi.
Hedonik Açlıktan Korunma Yolları
Hedonik açlıktan korunmak için yapılması gerekenler arasında tok karnına dışarı çıkmak, hazır gıda tüketiminden kaçınmak ve evde tencere yemekleri yapmak önem taşıyor. Ayrıca, sosyal medyada yemek videolarını izlemekten kaçınmak da bu süreci kontrol altında tutmak için etkili bir yöntem olabilir.
Uzmanlar, hedonik açlığın ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirterek, bu konuda farkındalığın artırılması gerektiğini vurguluyor. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanarak ve bilinçli tüketim yaparak bu tehlikeden korunmak mümkün.
Havva ERTÜRK
Kaynak:Mynet