Sıcak havaların kendini iyice hissettirmeye başladığı şu günlerde, serinlemenin en sağlıklı yollarından biri evde hazırlanan doğal içecekler. Uzmanlar asitli ve şekerli içecekler yerine doğal meyvelerle hazırlanan içeceklerin tercih edilmesini önerirken, yazın tam ortasında bolca bulunan erik, çilek, şeftali, kayısı ve limon gibi meyvelerle yapılan meyveli soda tarifi dikkat çekiyor.
Renkli, Lezzetli ve Şekersiz
Evde yapılabilecek bu tarifin en güzel yanı ise tamamen kişiye özel şekilde hazırlanabiliyor olması. Şeker yerine doğal tatlandırıcı olarak bal ya da dut kurusu tozu kullanılabiliyor. Özellikle diyabet hassasiyeti olanlar için dut kurusu tozu, sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkıyor.
İşte Sağlıklı Meyveli Soda Tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet kırmızı erik (çekirdeği çıkarılmış)
- 4-5 adet çilek
- 1 küçük boy şeftali (soyulmuş ve doğranmış)
- 2 adet kayısı (çekirdeği çıkarılmış)
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı bal veya 1 tatlı kaşığı dut kurusu tozu
- 1 şişe sade soda (maden suyu)
- Birkaç yaprak taze nane
- Buz
Hazırlanışı:
- Tüm meyveleri yıkayıp doğrayın.
- Blenderda meyveleri, limon suyunu ve tatlandırıcıyı (bal ya da dut kurusu tozu) ekleyerek püre haline getirin.
- Karışımı süzgeçten geçirip posasını ayırın.
- Bardağa birkaç buz ve nane yaprağı ekleyin. Üzerine meyve suyunu ve sodayı dökerek karıştırın.
- Dilerseniz dilimlenmiş taze meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Yapay Aroma ve Katkı Maddelerine Elveda
Bu tarif, marketlerde satılan hazır içeceklerin aksine yapay aroma, boya ve rafine şeker içermiyor. Mevsiminde toplanmış taze meyvelerle hazırlanması, onu sadece ferahlatıcı değil, aynı zamanda besleyici de kılıyor.
Balıkesir Meyveleriyle Lezzetine Lezzet Katın
Verimli topraklarıyla meyve üretiminde adından sıkça söz ettiren Balıkesir’in taze çileği, ekşi erikleri ve sulu şeftalileriyle bu tarif, sadece sağlıklı değil aynı zamanda bölgesel lezzetleri yaşatan bir içecek alternatifi sunuyor. Yerel ürünlerin kullanımıyla hazırlanan bu içecek, hem damakta iz bırakıyor hem de üreticiyi destekliyor.
Özellikle çocuklar için hazır içeceklerin yerine gönül rahatlığıyla sunulabilecek bu tarif, sıcak yaz günlerinde sağlıklı bir alternatif arayanların favorisi olmaya aday. Bu tarifi tüm meyveleri karıştırarak da yapabilirsiniz her meyveyle farklı farklı da yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Şefiye YILDIRIM