Taste Atlas’ın 100 mekanlık listesinde, sadece ilk 10’da iki Türk tatlıcısı yer almayı başardı. 2. sırada Hafız Mustafa, 6. sırada ise Karaköy Güllüoğlu yer aldı. Her iki mekan da İstanbul’da bulunuyor ve özellikle baklava gibi geleneksel Türk tatlılarıyla ön plana çıkıyor.

İşte Taste Atlas’ın açıklanan listesinde yer alan ilk 10 tatlıcı:

Pasteis De Belem (Lizbon, Portekiz) – Pastel de Nata
Hafız Mustafa (İstanbul, Türkiye) – Baklava
Cafe Central (Viyana, Avusturya) – Apfelstrudel
Pastelería Ideal (Mexico City, Meksika) – Gelatins
Cafe Du Monde (New Orleans, ABD) – Beignets
Karaköy Güllüoğlu (İstanbul, Türkiye) – Baklava
Rapanui (Bariloche, Arjantin) – Chocolate Ice Cream
Confeitaria Colombo (Rio de Janeiro, Brezilya) – Quindim
Café Tortoni (Buenos Aires, Arjantin) – Chocolate con churros
Chocolatería San Ginés (Madrid, İspanya) – Churros con Chocolate

İstanbul, şerbetli tatlılarıyla gastronomi dünyasında adeta parlıyor. Özellikle baklava, hem yerli hem de yabancı tatlıseverlerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Taste Atlas’ın açıklanan listesinde, Türk tatlıcılarının bu kadar üst sıralarda yer alması, Türk mutfağının küresel başarılarını bir kez daha gözler önüne serdi.

Kaynak : Gazete Duvar

Şefiye YILDIRIM