Ulusal Süt Konseyi (USK), 1 Ocak 2025’ten itibaren geçerli olacak çiğ süt fiyatlarına yüzde 17 oranında zam yapıldığını açıkladı. Yeni düzenlemeye göre üreticinin eline litre başına net 17,15 TL geçecek şekilde fiyatlar belirlendi. Bu fiyatlandırma, süt üreticileri için maliyetlerin artışı karşısında bir destek olarak değerlendirilirken, tüketiciler açısından zamlı fiyatların etkisi merak konusu oldu.
USK tarafından yapılan açıklamada, çiğ süt fiyatlarının belirlenmesinde yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriği baz alındı. Yağ ve protein oranlarındaki her 0,1’lik değişim için 25 kuruş fark uygulanacağı ifade edildi. Böylece süt kalitesine göre fiyat farklılıkları oluşacak.
Soğutma, nakliye ve diğer giderler ise üreticiye ilave olarak ödenecek. Yeni düzenleme, üreticilerin maliyet artışları karşısında desteklenmesini amaçlarken, bu durumun tüketici fiyatlarına nasıl yansıyacağı tartışılmaya başlandı.
USK, fiyatların dinamik bir yapıda belirlendiğini ve piyasa koşullarına göre üç aylık periyotlar halinde yeniden değerlendirileceğini açıkladı. Bu, süt fiyatlarının piyasa şartlarına göre artabileceği ya da düşebileceği anlamına geliyor.
Yeni çiğ süt fiyatı, süt üretiminde sürdürülebilirliği sağlamak ve üreticiyi desteklemek amacıyla alındı. Ancak bu artışın tüketiciye yansıması özellikle marketlerdeki süt ve süt ürünlerinin fiyatlarına zam olarak dönüşeceği beklentisini oluşturdu.
Süt üreticileri için litre başına net 17,15 TL’lik fiyat, özellikle artan yem maliyetleri ve enerji giderleri göz önüne alındığında bir nefes alma fırsatı yaratabilir. Ancak üreticiler, bu fiyatın uzun vadede sürdürülebilir üretim için yeterli olmayabileceğini ifade ediyor.
Buna ek olarak, USK’nın soğutma ve nakliye giderlerini ilave ödeme kapsamında tutması, üreticiler açısından olumlu bir gelişme olarak değerlendirildi. Bu düzenlemenin, süt üretim maliyetlerini kısmen karşılayacağı ve sektöre bir nebze destek olacağı düşünülüyor.
HABER MERKEZİ
Kaynak:Onedio