Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, sucuk üreticilerinin bazı ürünlerinde sakatat kullandığı, mekanik ayrılmamış kanatlı etleri ve taşlık gibi istenmeyen maddeler tespit edildiği belirtildi. Ayrıca, bu ürünlerin bazılarının kasap ve şarküterilerde satılmakla kalmayıp, internet üzerinden de satışa sunulduğu ifade edildi.
Sucuğun İçine “Tavuk Kellesi” Karıştırmışlar!
En dikkat çeken örneklerden biri de, YAKUPAĞA Et ve Et Ürünleri Hayvancılık Tarım Ürünleri Pazarlama İhracat İthalat Ticaret ve Sanayi Ltd. Şirketi tarafından üretilen YAKUPAĞA MANGALCIM marka sucuklarda ortaya çıkan hile oldu. Yapılan incelemede, ürünlerde mekanik işlemle ayrılmış kanatlı eti tespit edildi. Bu tür içeriklerin, sucuk gibi kırmızı et ürünü olarak satılması, tüketicinin yanıltılmasına yol açtı.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı liste, gıda güvenliği konusunda yaşanan endişeleri bir kez daha gündeme getirirken, tüketicilerin daha dikkatli olmaları gerektiğini vurguladı. Bakanlık, hileli ürünlere karşı denetimlerini artıracağını belirtti.
Kaynak : Sözcü
Şefiye YILDIRIM