Taze Meyve ve Sebzede Dalgalanma

Şubat ayında gıda fiyatlarının en fazla arttığı kategorilerden biri, taze meyve ve sebzeler oldu. Karnabahar, kıvırcık ve kırmızı lahana gibi ürünlerin fiyatları düşerken, nar, kabak ve portakal gibi ürünlerde ciddi fiyat artışları gözlemlendi. Bu dalgalanmalar, tüketicilerin marketlerdeki alışverişlerinde fiyat farklarıyla karşılaşmalarına neden oldu.

Balık ve Yufkada En Yüksek Artışlar

Taze meyve ve sebzeler dışında, gıda fiyatlarındaki en yüksek artışlar balık, kağıtlı şeker ve yufka gibi ürünlerde görüldü. Öte yandan çay, hazır kahve ve ay çekirdeği gibi ürünlerde ise fiyat düşüşleri kaydedildi. Bu değişiklikler, vatandaşların gıda masraflarındaki dengeleri daha da zorlaştırdı.

TEPAV verilerine göre, yıllık gıda enflasyonu Şubat 2025 itibarıyla yüzde 30,8 olarak hesaplandı. Bu oran, gıda fiyatlarındaki artışın geçen yılın aynı dönemine göre ciddi bir şekilde yükseldiğini gösteriyor. Diğer gıda enflasyonu göstergeleri arasında TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu yüzde 43,5, İTO Ücretliler Geçinme Endeksi ise yüzde 42,4 olarak kaydedildi.

Tüketicilerin gıda alışverişinde karşılaştıkları bu fiyat artışları, ekonomik zorlukları derinleştirirken, hem hanelerin bütçelerini zorlamakta hem de özellikle düşük gelirli kesimlerin alım güçlerini ciddi şekilde etkilemekte. Gıda fiyatlarındaki bu yüksek artışların, yılın geri kalanında da devam etmesi bekleniyor.

Kaynak : Ekonomim

Şefiye YILDIRIM