Şehir hayatının ortasında, doğayla iç içe bir yaşam hayal eden bir kişi, balkonunu adeta küçük bir bahçeye dönüştürdü. Hiçbir ekstra masraf yapmadan, yılın 12 ayı boyunca sebze ve meyve yetiştiren bahçe tutkunu, hem sağlıklı beslenmenin hem de üretmenin huzurunu yaşıyor. Hobi olarak başladığı bu serüvende, ilk adım olarak yetiştirmek istediği sebze ve otların tohumlarını temin etti. Özel saksılar almak yerine, evde bulunan eski kutular ve derin tabakları değerlendirdi. Bu sayede hem geri dönüşüm sağladı hem de maliyeti sıfıra indirdi.
En Kolay Yetişen Yeşilliklerle Başladı
Balkon bahçesini oluştururken bakım gereksinimi az ve mutfakta sık kullanılan bitkileri tercih etti.
- Maydanoz: Tohumları suda bekleterek gölgeli ve nemli ortamda çimlendirdi.
- Dereotu: Sıcak günlerde düzenli sulayarak taze kalmasını sağladı.
- Nane: Sıcaklık değişimlerinden koruyarak her zaman canlı tuttu.
- Ispanak: Güneye bakan bir konumda, bol ışıkla yetiştirdi.
- Fesleğen: Organik gübre ile destekleyip ölçülü sulama yaptı.
Bu seçimler sayesinde, kısa sürede ilk hasadını aldı ve yıl boyunca taze yeşillik tüketme imkânına kavuştu.
Sebze ve Meyvelerle Zenginleşen Mini Bahçe
Yeşilliklerin yanı sıra domates, salatalık, biber, patlıcan ve turp gibi sebzeler de balkon bahçesinde yerini aldı.
- Domates: Kiraz domates türlerini saksıda yetiştirerek bol verim aldı.
- Salatalık: Güneydoğu cephesinde ışık alan bir noktada büyüttü.
- Biber: Türlerin karışmaması için her çeşidi ayrı saksıya ekti.
- Patlıcan: Kısa boylu çeşitler seçerek balkon alanına uygun hale getirdi.
- Turp: İlkbaharda ektiği tohumlardan soğuğa dayanıklı ve verimli ürün elde etti.
Bu yöntemlerle hem sebze hem de meyve üretimi yaparak, marketten alışveriş ihtiyacını önemli ölçüde azalttı.
Verimli Hasat İçin Öneriler
Bahçe sahibinin deneyimlerinden yola çıkarak, balkonunda bitki yetiştirmek isteyenler için bazı önemli tavsiyeler şunlar:
- Düzenli sulama yapın, fakat aşırıya kaçmayın.
- İyi drenaj sağlayan toprak kullanın ve fazla suyun tahliye edildiğinden emin olun.
- Bitkileri aşırı soğuk ve sıcaktan koruyun.
- Balkon veya pencere kenarını gün ışığı alacak şekilde konumlandırın.
- Saksılarda yabani ot oluşumunu engelleyin, böylece fideler daha hızlı gelişir.
Doğallığın ve Üretmenin Keyfi
Bahçe sahibi, “Kendi ektiğimi yemek hem sağlıklı hem de huzur verici” diyerek bu yaşam biçiminin kendisine kattığı mutluluğu dile getiriyor. Yıl boyunca kendi ürettiği taze ürünleri tüketmenin, hem sağlığını koruduğunu hem de doğayla güçlü bir bağ kurmasını sağladığını söylüyor. Doğru bakım, sabır ve sevgi ile balkonunuzu adeta bir seraya dönüştürmek mümkün. Şehir hayatında bile doğaya yakın yaşamak, maliyetsiz üretimle sağlıklı beslenmek isteyenler için ilham veren bu yöntem, herkesin evinde kolayca uygulanabilecek bir model sunuyor.
Sıla Solaklar VERİM