Sony Yeni Walkman Modellerinin Özelliklerini Açıkladı

Sony tarafından tanıtılan yeni Walkman serisi, üç farklı modelden oluşuyor. Serinin en üst seviyesinde yer alan NW-WM1ZM3, özel üretim bakır gövdesi ve gelişmiş ses bileşenleriyle dikkat çekiyor. NW-WM1AM3 ve NW-ZX900 modelleri ise daha farklı gövde malzemeleri ve teknik özellikleriyle kullanıcılara alternatif sunuyor.

Şirket, yeni cihazlarında yalnızca yüksek çözünürlüklü ses performansına değil, aynı zamanda elektriksel gürültünün azaltılmasına, ses sinyallerinin daha kararlı iletilmesine ve kullanıcı deneyiminin iyileştirilmesine odaklanıyor.

Altın Kaplama Bakır Gövdeyle Ses Kalitesi Artırılıyor

Serinin amiral gemisi Sony NW-WM1ZM3, yüzde 99,99 saflık oranına sahip 4N oksijensiz bakır ana gövdesiyle öne çıkıyor. Cihazın arka panelinde de oksijensiz bakır kullanılırken bağlantı noktalarında altın kaplama vidalar tercih ediliyor.

Sony, bu özel tasarım sayesinde elektriksel topraklamanın iyileştirildiğini ve ses aktarımında oluşabilecek istenmeyen gürültülerin azaltılmasının hedeflendiğini belirtiyor.

Modelde ayrıca şirketin DMP-Z1 cihazından alınan KIMBER KABLE kablolama sistemine yer veriliyor. Bu sistemin daha güçlü baslar, geniş bir ses sahnesi ve dengeli yüksek frekanslar sunmaya yardımcı olması amaçlanıyor.

NW-WM1AM3 ve NW-ZX900 modellerinde ise alüminyum alaşımlı gövde ile altın kaplama oksijensiz bakır arka panel bir arada kullanılıyor.

Yeni Walkman Serisinde Ses Teknolojileri Geliştirildi

Sony, NW-WM1ZM3 ve NW-WM1AM3 modellerinin güç besleme sistemlerinde de önemli değişiklikler gerçekleştirdi. Önceki nesilde bulunan tek büyük katı polimer kapasitör yerine iki büyük kapasitör kullanılarak güç iletiminin daha kararlı hale getirilmesi hedefleniyor.

Cihazlarda elle lehimlenen oksijensiz bakır kablolar ve yüksek saflıkta bakır bobinler bulunuyor. Dijital devrelerin üzerini kaplayan bakır bloğun kütlesi de önceki nesle göre yaklaşık yüzde 34 artırıldı.

Sony'ye göre bu değişiklikler, elektronik gürültünün azaltılmasına ve müzikteki ince ayrıntıların daha belirgin duyulmasına katkı sağlıyor.

NW-ZX900 modelinde ise kristal osilatörler ve ultra düşük gürültülü LDO voltaj regülatörü kullanılıyor.

Dsd Remasterıng Engıne İle Müzik Deneyimi Değişiyor

Yeni Sony Walkman modellerinin tamamında şirketin geliştirdiği S-Master HX dijital amplifikatör teknolojisi yer alıyor. Bu teknoloji, yüksek çözünürlüklü ses dosyalarının işlenmesini ve dengeli ses çıkışını destekliyor.

Serinin dikkat çeken özelliklerinden biri de DSD Remastering Engine teknolojisi oluyor. Sistem, PCM formatındaki ses dosyalarını 11,2 MHz DSD akışına dönüştürebiliyor.

Sony, söz konusu teknolojinin dijital müziği analog sese daha yakın bir karakterde sunmayı amaçladığını ifade ediyor.

Önceki nesillerden farklı olarak yeni modellerde DSD Remastering Engine yalnızca cihazda kayıtlı müziklerle sınırlı kalmıyor. Kullanıcılar, Wi-Fi bağlantısı üzerinden dinledikleri veya indirdikleri müziklerde de bu özellikten yararlanabiliyor.

Ayrıca geliştirilen gürültü şekillendirme teknolojisi sayesinde hızlı ses geçişlerinde daha net ve kontrollü bir ses performansı hedefleniyor.

Sony Walkman Modelleri 40 Saate Kadar Pil Ömrü Sunuyor

Sony'nin yeni taşınabilir müzik çalar serisinde pil performansı da dikkat çeken özellikler arasında bulunuyor.

NW-WM1ZM3 ve NW-WM1AM3 modelleri, 128 kbps MP3 dosyalarının oynatılması sırasında 35 saate kadar kullanım süresi sunuyor. Çevrim içi müzik akışı uygulamalarında ise bu süre 31 saate kadar ulaşıyor.

Serinin daha uygun fiyatlı modeli NW-ZX900, pil ömrü bakımından diğer iki cihazın önüne geçiyor. Bu modelde MP3 oynatma süresi 40 saate kadar çıkarken çevrim içi müzik dinleme süresi 35 saate kadar ulaşıyor.

Böylece NW-ZX900, yeni Walkman ailesinin en uzun pil ömrüne sahip modeli olarak öne çıkıyor. Açıklanan kullanım sürelerinin dinlenen ses formatına, bağlantı özelliklerine ve cihaz ayarlarına göre değişebileceği belirtiliyor.

Yeni Walkman Modellerinin Ekran Boyutları Belli Oldu

Sony, yeni Walkman serisinde ekran deneyimini de geliştirdi. NW-WM1ZM3 ve NW-WM1AM3 modellerinde 5,5 inç büyüklüğünde ekran bulunurken NW-ZX900 modelinde 5 inç ekran tercih edildi.

Şirket, daha hızlı tepki veren ekranlarla menüler arasında geçişlerin kolaylaştırıldığını ve müzik kütüphanesine erişimin daha kullanışlı hale getirildiğini açıkladı.

Yeni arayüzde Walkman ana ekranı kişiselleştirilebiliyor. Albüm kapakları ise önceki modellere kıyasla daha büyük ve net şekilde görüntülenebiliyor.

Sony Walkman Fiyatları Ne Kadar Oldu?

Sony'nin yeni Walkman serisinde en fazla merak edilen konuların başında satış fiyatları geliyor. Şirketin ABD pazarı için açıkladığı fiyatlara göre modeller arasında önemli farklılıklar bulunuyor.

Serinin en pahalı modeli NW-WM1ZM3, 5.899 dolarlık fiyatıyla premium ses cihazları kategorisinde konumlanıyor. NW-WM1AM3 modeli 2.999 dolardan satışa sunulurken NW-ZX900 modelinin fiyatı 1.899 dolar olarak açıklandı.

Sony Walkman modeli ABD satış fiyatı

Sony NW-WM1ZM3 5.899 dolar

Sony NW-WM1AM3 2.999 dolar

Sony NW-ZX900 1.899 dolar

Üç model de ABD'de Sony'nin resmi satış kanalları ve yetkili satıcılar üzerinden ön siparişe açıldı.

Yeni Sony Walkman Türkiye'de Satışa Çıkacak Mı?

Sony'nin duyurduğu yeni Walkman modellerinin Türkiye satış takvimi ve resmi Türkiye fiyatlarına ilişkin paylaşılan bilgilerde henüz bir açıklama bulunmuyor.

ABD'de 1.899 dolardan başlayan ve 5.899 dolara kadar yükselen fiyatların Türkiye'ye olası bir satış durumunda döviz kuru, vergiler ve diğer maliyetlere bağlı olarak farklılaşması bekleniyor.

Sony'nin yeni nesil Walkman serisi, akıllı telefonlardan müzik dinlemenin yaygınlaştığı günümüzde özel ses donanımları, yüksek çözünürlüklü müzik desteği ve uzun pil ömrüyle taşınabilir müzik çalar pazarındaki yerini güçlendirmeyi hedefliyor.

Büşranur AKDAĞ

Yulaflı Üzümlü Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

Pastane usulü yulaflı üzümlü kurabiye yapmak isteyenlerin ihtiyaç duyacağı malzemeler şu şekilde:

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ince taneli yulaf ezmesi
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz

Yulaflı Üzümlü Kurabiye Nasıl Yapılır?

Yulaflı üzümlü kurabiyenin hazırlanışında ilk olarak kuru üzümler temizlenerek bol suyla yıkanıyor. Yıkanan üzümlerin mutfak havlusu yardımıyla tamamen kurutulması gerekiyor. Sert yapıya sahip kuru üzümler ise yaklaşık 5 dakika ılık suda bekletildikten sonra süzülerek kullanılabiliyor.

Ardından oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile toz şeker derin bir kapta birleştiriliyor. Karışım, mikser yardımıyla yaklaşık 2-3 dakika boyunca kremsi kıvam alana kadar çırpılıyor. Üzerine yumurta eklenerek çırpma işlemine kısa bir süre daha devam ediliyor.

Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve tuz karıştırılıyor. Hazırlanan kuru malzemeler tereyağlı karışıma eklenerek spatula yardımıyla birleştiriliyor.

Son aşamada yulaf ezmesi ve kuru üzümler ilave edilerek yumuşak kıvamlı, ele yapışmayan bir hamur elde ediliyor.

Kurabiye Hamurunu Dinlendirmek Neden Önemli?

Yulaflı üzümlü kurabiyenin istenilen kıvamda olması için hamurun dinlendirilmesi büyük önem taşıyor. Hazırlanan hamurun üzeri kapatılarak buzdolabında yaklaşık 20-30 dakika bekletilmesi öneriliyor.

Bu işlem, tereyağının yeniden sertleşmesine yardımcı olarak kurabiyelerin pişirme sırasında aşırı yayılmasını önlüyor. Aynı zamanda hamura şekil verilmesini kolaylaştırıyor.

Dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalar koparılarak yuvarlanıyor. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine aralarında yaklaşık 4-5 santimetre boşluk bırakılarak yerleştiriliyor.

Kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırılarak yaklaşık 7-8 milimetre kalınlık verilmesi yeterli oluyor.

Yulaflı Üzümlü Kurabiye Kaç Derecede, Kaç Dakikada Pişer?

Yulaflı üzümlü kurabiye, önceden ısıtılmış 175 derece alt-üst ayarlı fırında yaklaşık 15-18 dakika pişiriliyor.

Kurabiyelerin kenarları altın sarısı rengini aldığında fırından çıkarılması gerekiyor. Orta kısımlarının hafif yumuşak kalması, soğuma aşamasında ideal kıvamın elde edilmesine yardımcı oluyor.

Fırından çıkarılan kurabiyeler, dağılmamaları için yaklaşık 10 dakika tepside bekletiliyor. Daha sonra tel ızgara üzerine alınarak tamamen soğumaları sağlanıyor.

Ağızda Dağılan Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları

Yulaflı üzümlü kurabiyenin pastane usulü kıvamını yakalamak isteyenlerin bazı ayrıntılara dikkat etmesi gerekiyor.

Öncelikle tereyağı ve yumurtanın oda sıcaklığında kullanılması öneriliyor. Eritilmiş tereyağı, kurabiyelerin fırında gereğinden fazla yayılmasına neden olabiliyor.

Kuru üzümlerin yıkandıktan sonra tamamen kurulanması da hamurun kıvamını koruması açısından önem taşıyor. Ayrıca üzümlerin hamurun içerisine hafifçe bastırılması, pişirme sırasında yanmalarını önlemeye yardımcı oluyor.

Un ilave edildikten sonra hamurun uzun süre yoğrulmaması gerekiyor. Gereğinden fazla karıştırılan hamur, kurabiyelerin sertleşmesine yol açabiliyor.

Çay Ve Kahve Saatlerine Lezzetli Alternatif

Evde bulunan temel malzemelerle kolayca hazırlanabilen yulaflı üzümlü kurabiye, pratik tarif arayanlar için öne çıkıyor. Kuru üzümün tatlılığı ve yulafın kendine özgü yapısı, klasik kurabiye tariflerine farklı bir lezzet kazandırıyor.

Pişirildikten sonra tamamen soğuyan kurabiyeler çay, kahve veya süt eşliğinde servis edilebiliyor. Hava almayan bir saklama kabında muhafaza edilmesi ise kurabiyelerin tazeliğini ve dokusunu daha uzun süre korumasına yardımcı oluyor.

Büşranur AKDAĞ

36 Ay Vade Seçeneği

Ziraat Bankası'nın açıkladığı kredi koşullarına göre vade seçenekleri şöyle:

• 125.000 TL'ye kadar: En fazla 36 ay
• 125.001 TL – 250.000 TL arası: En fazla 24 ay
• 250.001 TL ve üzeri: En fazla 12 ay

Kredi tutarına göre geri ödeme süresi değişirken, faiz oranları ve aylık taksit tutarları bankanın değerlendirmesine göre belirlenecek.

Kredi Öğrencilere Özel

Eğitim Kredisi'ne öğrencilerin velileri ve eğitim masraflarını üstlenen aile bireyleri başvurabiliyor. Düzenli ve sürekli gelir sağlayan bir mesleği bulunan öğrenciler veya kursiyerler de kredi başvurusunda bulunabiliyor.

Kredi kullandırımı kapsamında banka tarafından şahsi veya maddi teminat talep edilebiliyor.

Nasıl Başvuru Yapılır?

Ziraat Bankası Eğitim Kredisi'nden yararlanmak isteyen vatandaşlar, bankanın şubeleri aracılığıyla başvurularını gerçekleştirebiliyor.

HABER MERKEZİ

Lahmacun Harcına 1 Parça Buz Ekleyin

Lahmacun harcında kıyma ve sebzelerin dengeli şekilde pişmesi için karışımın fazla kuru olmaması gerekiyor. Bunun için hazırlanan kıymalı harca küçük bir parça buz eklenebiliyor.

Buz, harç içerisinde yavaş yavaş eriyerek kontrollü miktarda su bırakıyor. Bu yöntem kıymanın yüksek sıcaklıkta hızlı şekilde kurumasını önlemeye yardımcı olurken harcın daha sulu ve yumuşak kalmasını sağlayabiliyor.

Harcı hazırlarken buzun tamamen eriyerek karışıma dağılması yeterli oluyor.

Sebzeleri Mümkün Olduğunca İnce Hazırlayın

Lahmacun harcında kullanılan soğan, domates ve biber gibi sebzelerin hazırlanma şekli de lezzeti doğrudan etkiliyor.

Sebzelerin ince kıyılması veya rondodan kontrollü şekilde geçirilmesi, kıyma ile daha homojen bir karışım elde edilmesini sağlıyor. Sebzelerin suyunun tamamen süzülmemesi de harcın pişirme sırasında kurumasının önüne geçebiliyor.

Ancak harcın aşırı sulu hale gelmemesine dikkat edilmesi gerekiyor. Fazla sıvı, hamurun yumuşamasına ve istenilen çıtırlığın kaybolmasına neden olabiliyor.

Harcı Hamurun Üzerine İnce Şekilde Yayın

Lahmacunun çıtır olması için harcın hamur üzerine kalın şekilde bırakılmaması gerekiyor.

Hazırlanan iç harcın hamurun tamamına, özellikle kenarlara kadar ince bir tabaka halinde yayılması öneriliyor. Böylece kıyma ve sebzeler kısa sürede pişerken hamurun da yüksek sıcaklıkta gevrekleşmesi kolaylaşıyor.

Harcın bazı bölgelerde kalın, bazı bölgelerde ince kalması ise lahmacunun eşit pişmesini zorlaştırabiliyor.

Fırını Önceden İyice Isıtın

Evde lahmacun yaparken en önemli aşamalardan biri de fırın sıcaklığı oluyor. Lahmacunun düşük sıcaklıkta uzun süre pişirilmesi, iç harcın kurumasına ve hamurun sertleşmesine yol açabiliyor.

Bu nedenle fırının lahmacunlar yerleştirilmeden önce iyice ısıtılması gerekiyor. Ev tipi fırınlarda cihazın izin verdiği yüksek sıcaklıklarda kontrollü şekilde pişirme yapılması daha iyi sonuç alınmasına yardımcı olabiliyor.

Yüksek sıcaklık sayesinde ince hamur kısa sürede pişerken iç harç da suyunu tamamen kaybetmeden hazırlanabiliyor.

Çıtır Lahmacun İçin Kıvam Dengesi Önemli

Ev yapımı lahmacunda başarılı sonuç elde etmek için yalnızca tarifteki malzemeleri kullanmak yeterli olmuyor. Harcın nem oranı, sebzelerin inceliği, hamur üzerine yayılma şekli ve fırın sıcaklığı da sonucu belirliyor.

Kıymalı harca eklenen küçük bir buz parçası ise harcın pişirme sırasında fazla kurumasını önlemeye yardımcı olabilecek pratik yöntemlerden biri olarak öne çıkıyor.

Doğru kıvamda hazırlanan harç, ince açılan hamur ve yüksek sıcaklık bir araya geldiğinde dışı çıtır, iç kısmı ise daha yumuşak ve dengeli pişmiş lahmacun elde etmek mümkün oluyor.

Büşranur AKDAĞ

Özellikle Sapanca ilçesinde gerçekleştirilen tahliye çalışmalarında jandarma arama kurtarma personeli, zorlu koşullara rağmen vatandaşların güvenli bölgelere ulaştırılması için görev yaptı.

SEL BÖLGESİNDE JANDARMA EKİPLERİ SEFERBER OLDU

Şiddetli yağışların ardından meydana gelen sel nedeniyle bölgede kurtarma çalışmaları başlatıldı. Sapanca ilçesinde görev yapan jandarma arama kurtarma ekipleri, mahsur kalan vatandaşlara ulaşarak tahliye operasyonlarına katıldı.

Selden etkilenen bölgedeki vatandaşların güvenli alanlara taşınması için yürütülen çalışmalarda ipli teleferik sistemi de kullanıldı.

BEBEĞİ KURTARIRKEN UYUTMAYA ÇALIŞTILAR

Kurtarma çalışmalarının en dikkat çekici anlarından biri, jandarma personelinin bir bebeği güvenli bölgeye taşıdığı sırada yaşandı. Ekipler, sel bölgesinden kurtardıkları bebeği kucaklarına alarak ipli teleferik sistemiyle karşıya geçirdi. Jandarma personeli, tahliye sırasında bebeğin sakin kalması için onu kucağında uyutmaya çalıştı Zorlu kurtarma operasyonunun ortasında yaşanan bu şefkat dolu anlar, görüntülere yansıdı.

BİR YANDA SELLE MÜCADELE, DİĞER YANDA ŞEFKAT

Sapanca'daki kurtarma çalışmalarında jandarma ekipleri, mahsur kalan vatandaşları güvenli bölgeye ulaştırmak için mücadele ederken özellikle küçük bir bebeğe gösterdikleri özenle dikkat çekti.

Personelin bebeği dikkatlice taşıması ve uyutmaya çalışması, afet anlarında gerçekleştirilen kurtarma çalışmalarının insani yönünü de gözler önüne serdi.

SAKARYA'DAKİ KURTARMA ANLARI KAMERALARA YANSIDI

Sel felaketinin ardından yürütülen tahliye çalışmalarında kaydedilen görüntülerde, jandarma personelinin bebeği kucağında güvenli alana taşıdığı anlar yer aldı.

İHA

QNB'nin resmî internet sitesinde yer alan kampanyaya göre, maaşını bankaya taşıyarak 3 yıllık taahhüt veren emeklilere aylık net maaşlarına bağlı olarak farklı tutarlarda promosyon ödemesi yapılıyor.

QNB EKİM 2026 EMEKLİ PROMOSYONU NE KADAR?

QNB tarafından duyurulan güncel promosyon tablosu şu şekilde:

Böylece en yüksek ödeme olan 20 bin TL'lik nakit promosyondan, aylık net emekli maaşı 20 bin TL ve üzerinde bulunan vatandaşlar yararlanabiliyor.

QNB EMEKLİ PROMOSYONUNDAN KİMLER YARARLANABİLİR?

Kampanya, emekli maaşını QNB'ye taşıyan ve maaşını 3 yıl boyunca bu bankadan almayı taahhüt eden emeklileri kapsıyor.

Promosyon tutarı, emeklinin aylık net maaşına göre belirleniyor. Kampanyadan yararlanabilmek için maaş taşıma işleminin yanı sıra promosyon başvurusunun da tamamlanması gerekiyor.

QNB EMEKLİ PROMOSYONU BAŞVURUSU NASIL YAPILIR?

Emekliler maaş taşıma işlemlerini QNB şubelerinden, internet ve mobil bankacılık üzerinden veya bankanın 0850 222 0 900 numaralı çağrı merkezinden gerçekleştirebiliyor.

Başvuru sırasında 3 yıllık maaş alma taahhüdünün onaylanması gerekiyor.

HABER MERKEZİ

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan Antep usulü kuru dolmanın lezzetini belirleyen en önemli unsurlar arasında kullanılan salçanın kalitesi, baharatların dengesi ve ekşi sosun kıvamı bulunuyor. Doğru tekniklerle hazırlandığında hem dağılmayan hem de iç harcı tam kıvamında pişen kuru dolma, evde kolaylıkla yapılabiliyor.

Gaziantep Usulü Kuru Dolma İçin Gerekli Malzemeler

Gaziantep usulü ekşili kuru dolma yapmak için öncelikle kurutulmuş patlıcan ve biberlerin hazırlanması gerekiyor. İç harcında kullanılan pirinç, salça, sarımsak ve baharatlar ise yemeğin karakteristik tadını oluşturuyor.

Kuru sebzeler için:

• 15 adet kuru patlıcan
• 10 adet kuru dolmalık biber

İç harcı için:

• 1,5 su bardağı pirinç
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yeteri kadar tuz
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Pişirme sosu için:

• 1-2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 diş sarımsak
• İsteğe bağlı sumak ekşisi

Gaziantep Usulü Kuru Dolma Nasıl Yapılır?

Gaziantep usulü kuru dolmanın hazırlanışı birkaç temel aşamadan oluşuyor. Kurutulmuş sebzelerin doğru şekilde yumuşatılması, iç harcın hazırlanması ve dolmaların kontrollü şekilde pişirilmesi, başarılı bir sonuç elde etmek açısından büyük önem taşıyor.

İlk olarak kuru patlıcan ve biberler haşlanıyor. Geniş bir tencereye yeteri kadar su konularak kaynatılıyor. Kuru patlıcanlar ve biberler ayrı ayrı kaynar suya alınarak birkaç dakika haşlanıyor. Sebzelerin yumuşaması ancak dağılacak kadar pişmemesi gerekiyor. Haşlanan sebzeler süzülerek soğumaya bırakılıyor.

İkinci aşamada dolmanın iç harcı hazırlanıyor. Pirinçler bol suyla yıkandıktan sonra süzülüyor. Kuru soğanlar ince ince doğranıyor, sarımsaklar eziliyor. Geniş bir karıştırma kabına alınan pirinçlerin üzerine soğan, sarımsak, domates salçası, biber salçası ve zeytinyağı ekleniyor. Ardından kuru nane, pul biber, karabiber, tuz ve nar ekşisi ilave edilerek bütün malzemeler iyice karıştırılıyor.

Hazırlanan iç harç, önceden haşlanan kuru patlıcan ve biberlerin içerisine dolduruluyor. Ancak pirinçlerin pişerken şişeceği unutulmamalı. Bu nedenle sebzelerin tamamının doldurulmaması, üst kısımlarında yeterli boşluk bırakılması gerekiyor.

Doldurulan kuru patlıcan ve biberler, ağız kısımları yukarı bakacak şekilde tencereye birbirine yakın biçimde yerleştiriliyor. Üzerlerine sarımsak, nar ekşisi ve sıcak su ilave ediliyor. Daha yoğun bir ekşilik isteyenler pişirme suyuna az miktarda sumak ekşisi de ekleyebiliyor.

Gaziantep Usulü Kuru Dolma Kaç Dakikada Pişer?

Gaziantep usulü kuru dolmanın pişme süresi, kullanılan sebzelerin kalınlığına ve pirincin yumuşama durumuna göre farklılık gösterebiliyor. Genel olarak kuru dolmaların yaklaşık 40-50 dakika kısık ateşte pişirilmesi öneriliyor.

Dolmaların pişerken dağılmasını önlemek amacıyla üzerlerine ısıya dayanıklı bir tabak yerleştiriliyor. Tencerenin kapağı kapatılarak önce orta ateşte kaynaması sağlanıyor, ardından ocak kısılıyor.

Pişirme sırasında su miktarının kontrol edilmesi gerekiyor. Pirinçler henüz yumuşamamış ancak tenceredeki su azalmışsa azar azar sıcak su eklenebiliyor. Dolmanın hazır olup olmadığını anlamak için iç harcındaki pirincin pişip pişmediğinin kontrol edilmesi yeterli oluyor.

Kuru Dolmanın Dağılmaması İçin Nelere Dikkat Edilmeli?

Evde kuru dolma hazırlayanların en sık karşılaştığı sorunlardan biri, dolmaların pişerken açılması veya dağılması oluyor. Bu sorunu önlemek için bazı püf noktalarına dikkat edilmesi gerekiyor.

Öncelikle kuru patlıcan ve biberlerin gereğinden fazla haşlanmaması gerekiyor. Çok yumuşayan sebzeler doldurma aşamasında yırtılabiliyor ve pişirme sırasında şekillerini kaybedebiliyor.

Bir diğer önemli nokta ise dolmaların iç harçla tamamen doldurulmaması. Pirinçlerin pişerken hacim kazanması nedeniyle sebzelerde boşluk bırakılması büyük önem taşıyor.

Ayrıca dolmaların tencereye birbirini destekleyecek şekilde dizilmesi ve yüksek ateş yerine kısık ateşte pişirilmesi, yemeğin formunu korumasına yardımcı oluyor.

Antep Usulü Kuru Dolmanın Ekşili Lezzetinin Sırrı

Gaziantep usulü kuru dolmayı diğer dolma çeşitlerinden ayıran en önemli özelliklerden biri, kendine özgü ekşili tadı oluyor. Bu lezzeti elde etmek için nar ekşisi veya sumak ekşisinden yararlanılıyor.

Nar ekşisi, salçalı ve baharatlı iç harca dengeli bir ekşilik kazandırırken sarımsak ve kuru nane yemeğin aromasını güçlendiriyor. Özellikle pul biber ve biber salçası, Gaziantep mutfağına özgü baharatlı lezzetin ortaya çıkmasına katkıda bulunuyor.

Ekşiliğin fazla yoğun olmaması için nar ekşisinin ölçülü kullanılması öneriliyor. Sumak ekşisi tercih edildiğinde de miktarın damak zevkine göre ayarlanması gerekiyor.

Gaziantep Usulü Kuru Dolma Nasıl Servis Edilir?

Pişen Gaziantep usulü kuru dolmalar, ocaktan alındıktan sonra kısa süre dinlendirilerek servis edilebiliyor. Dinlendirme işlemi, dolmaların daha kolay servis edilmesine ve iç harcın kıvamını korumasına yardımcı oluyor.

Ekşili ve baharatlı lezzetiyle dikkat çeken kuru dolma, özellikle yoğurt veya ayran eşliğinde sofralara getirilebiliyor. İsteğe bağlı olarak yanında taze yeşillikler de sunulabiliyor.

Gaziantep usulü kuru dolma tarifi, doğru haşlama yöntemi, dengeli baharat kullanımı ve kısık ateşte pişirme tekniğiyle evde de hazırlanabiliyor. Kurutulmuş patlıcan ve biberlerin ekşili pirinç harcıyla birleştiği bu geleneksel lezzet, hem günlük sofralarda hem de özel davetlerde tercih edilebilecek yöresel yemekler arasında yer alıyor.

HABER MERKEZİ

Ancak evde domates kuruturken yapılan bazı hatalar, ürünlerin küflenmesine ve kısa sürede bozulmasına neden olabiliyor. Bu nedenle doğru domates seçimi, kurutma sıcaklığı, nem kontrolü ve saklama koşulları büyük önem taşıyor.

Evde Domates Kurutmak İçin Hangi Domates Seçilmeli?

Evde domates kurutmanın ilk aşamasını doğru domates seçimi oluşturuyor. Her domates türü kurutma işleminde aynı sonucu vermiyor.

Özellikle etli, çekirdeği az ve su oranı nispeten düşük domatesler kurutma için daha uygun kabul ediliyor. Yumurta domates, Roma tipi domates ve çeri domatesler bu işlemde sıklıkla tercih ediliyor.

Domateslerin olgun ancak ezilmemiş ve çürümemiş olması gerekiyor. Yumuşamış, küflenmiş veya bozulmaya başlamış domateslerin kurutma işleminde kullanılmaması öneriliyor.

Domatesler öncelikle bol suyla yıkanmalı ve temiz bir bez ya da kağıt havluyla kurulanmalı. Ardından büyüklüklerine göre ikiye veya dört parçaya ayrılarak kurutma işlemine hazırlanmalı.

Güneşte Domates Nasıl Kurutulur?

Geleneksel yöntemlerden biri olan güneşte domates kurutma, özellikle sıcak, kuru ve güneşli bölgelerde tercih ediliyor.

Hazırlanan domatesler, temiz bir kurutma teli veya gıda temasına uygun bir ızgara üzerine kesilmiş yüzeyleri yukarı gelecek şekilde yerleştiriliyor. Domateslerin birbirine temas etmemesi, hava dolaşımının sağlanmasına yardımcı oluyor.

İsteğe bağlı olarak yüzeylerine az miktarda tuz serpilebiliyor. Ancak tuz kullanılması tek başına küflenmeyi veya bozulmayı önlemeye yeterli olmuyor.

Domateslerin üzeri sinek, böcek ve tozdan korunacak şekilde gıda kurutmaya uygun ince bir örtüyle kapatılmalı. Kurutma alanının doğrudan güneş alması ve iyi havalandırılması önem taşıyor.

Hava koşullarına ve domateslerin büyüklüğüne bağlı olarak kurutma işlemi yaklaşık 5 ila 7 gün sürebiliyor. Nem oranının yüksek olduğu bölgelerde ise güneşte kurutma, bozulma riskini artırabiliyor.

Fırında Domates Nasıl Kurutulur, Kaç Saat Sürer?

Güneşte kurutma imkanı bulunmayanlar için fırında domates kurutma yöntemi pratik bir alternatif oluşturuyor.

Öncelikle yıkanan ve doğranan domatesler, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralarında boşluk bırakılarak diziliyor. Ardından fırın düşük sıcaklığa ayarlanıyor.

Fanlı fırınlarda yaklaşık 70-90 derece aralığında kurutma yapılabiliyor. Domateslerin büyüklüğü, su oranı ve fırının özelliklerine bağlı olarak işlem 6 ila 8 saat veya daha uzun sürebiliyor.

Kurutma sırasında domateslerin belirli aralıklarla kontrol edilmesi gerekiyor. Fırın kapağının aralık bırakılması ise yalnızca cihaz üreticisinin kullanım talimatları buna izin veriyorsa uygulanmalı.

Domateslerin dış yüzeyinin kuruması tek başına yeterli sayılmıyor. Saklama öncesinde iç kısımlarında fazla nem kalmadığından emin olunması gerekiyor.

Aırfryer'da Domates Nasıl Kurutulur?

Son yıllarda mutfaklarda yaygınlaşan airfryer cihazları, domates kurutma işleminde de kullanılabiliyor.

Domatesler ikiye bölündükten sonra airfryer sepetine tek sıra halinde yerleştiriliyor. Kurutma özelliğine sahip cihazlarda yaklaşık 60-80 derece sıcaklık tercih edilebiliyor.

Domateslerin büyüklüğüne ve cihazın performansına göre kurutma işlemi yaklaşık 3-4 saat veya daha fazla sürebiliyor.

Airfryer'da domates kuruturken sepetin aşırı doldurulmaması ve hava dolaşımının engellenmemesi önem taşıyor. Ayrıca kurutma sırasında domateslerin durumunun düzenli olarak kontrol edilmesi öneriliyor.

Kurutulmuş Domatesin Hazır Olduğu Nasıl Anlaşılır?

Evde domates kurutanların en çok merak ettiği konulardan biri de kurutma işleminin ne zaman tamamlandığı oluyor.

İyi kurutulmuş domatesler genellikle esnek, deri benzeri bir yapıya sahip oluyor. Yüzeyleri kuru hissedilirken sıkıldıklarında belirgin şekilde su bırakmamaları gerekiyor.

Domateslerin iç kısmında fazla nem kalması, saklama sırasında küflenme ve bozulma riskini artırabiliyor.

Bu nedenle yalnızca kurutma süresine bakmak yerine domateslerin fiziksel durumunu kontrol etmek büyük önem taşıyor.

Kurutulmuş Domates Küflenmeden Nasıl Saklanır?

Kışlık domates hazırlığında en önemli aşamalardan biri de saklama işlemi olarak öne çıkıyor.

Tamamen kurutulan ve soğutulan domatesler, temiz ve kuru kaplara alınabiliyor. Kısa süreli saklamada nemden uzak, serin ve karanlık ortamlar tercih edilse de ev koşullarında daha güvenli uzun süreli muhafaza için uygun şekilde paketlenerek dondurulmaları öneriliyor.

Saklama sırasında ürünlerde nemlenme, kötü koku, renk değişikliği veya küflenme görülmesi halinde tüketilmemeleri gerekiyor.

Özellikle yeterince kurumamış domateslerin kapalı kavanozlarda tutulması, bozulma riskini artırabiliyor.

Zeytinyağında Kurutulmuş Domates Nasıl Hazırlanır?

Kurutulmuş domatesler, zeytinyağıyla bir araya getirildiğinde kahvaltı ve meze sofralarında kullanılabilecek lezzetli bir alternatif oluşturuyor.

Domatesler tüketim öncesinde kısa süre sıcak suda yumuşatılabiliyor. Ardından süzülerek zeytinyağıyla karıştırılabiliyor. İsteğe bağlı olarak kekik, biberiye ve karabiber gibi baharatlarla tatlandırılabiliyor.

Ancak burada önemli bir gıda güvenliği ayrıntısı bulunuyor. Evde hazırlanan zeytinyağlı domates karışımları, özellikle sarımsak ve taze otlar içeriyorsa oda sıcaklığında uzun süre saklanmamalı. Yağ içinde oksijensiz ortam oluşması, botulizm gibi ciddi gıda zehirlenmesi risklerine yol açabiliyor.

Bu nedenle evde hazırlanan zeytinyağlı karışımlar buzdolabında tutulmalı, kısa sürede tüketilmeli ve uzun süreli saklama için doğrulanmış güvenli muhafaza yöntemleri tercih edilmeli.

Kurutulmuş Domates Nerelerde Kullanılır?

Evde hazırlanan kuru domatesler, mutfakta oldukça geniş bir kullanım alanına sahip.

Kahvaltılarda zeytinyağıyla servis edilebilen kurutulmuş domatesler, makarna soslarında, salatalarda, sandviçlerde, pizzalarda ve çeşitli hamur işlerinde de kullanılabiliyor.

Özellikle zeytinyağı, kekik ve karabiberle hazırlanan domates karışımları, yemeklere yoğun bir aroma kazandırabiliyor.

Kurutma işlemi sırasında suyun önemli bölümü uzaklaştırıldığı için domatesin tadı daha yoğun hale geliyor. Böylece az miktarda kuru domates kullanılarak bile yemeklere belirgin bir lezzet katılabiliyor.

HABER MERKEZİ

Lezzetli bir pilav hazırlamak için yalnızca kaliteli pirinç kullanmak yeterli olmuyor. Pişirme sırasında kullanılan su miktarı, pirincin kavrulma süresi ve özellikle demlenme aşaması, ortaya çıkacak sonucu doğrudan etkiliyor.

Mutfakta uygulanan basit bir yöntem ise pilavın fazla nemlenmesini engellemeye ve tanelerin daha diri kalmasına yardımcı olabiliyor.

Pilavı Demlerken Kapağın Altına Havlu Kağıt Koyun

Tane tane pirinç pilavı hazırlamak isteyenlerin dikkat etmesi gereken en önemli aşamalardan biri demlenme süreci olarak öne çıkıyor.

Pilav piştikten sonra tencerenin kapağında oluşan buhar, zamanla su damlacıklarına dönüşebiliyor. Bu damlacıkların yeniden pilavın üzerine düşmesi, özellikle fazla nemli pilavlarda istenmeyen yumuşamaya neden olabiliyor.

Bunu azaltmak için ocaktan alınan tencerenin kapağının altına temiz bir mutfak bezi veya uygun bir havlu kağıt yerleştirilebiliyor.

Bu yöntem, kapakta biriken fazla nemin emilmesine yardımcı olarak pilavın dokusunun korunmasını sağlayabiliyor. Ancak havlu kağıdın tencerenin dışına taşmaması ve sıcak ocakla temas etmemesi gerekiyor.

Pilav Kaç Dakika Demlenmeli?

Pirinç pilavında en sık yapılan hatalardan biri, pişirme işlemi tamamlanır tamamlanmaz tencerenin kapağının açılması oluyor.

Oysa pilavın ocaktan alındıktan sonra yaklaşık 10-15 dakika dinlendirilmesi öneriliyor. Bu süre içerisinde pirinçler kalan nemi daha dengeli şekilde çekiyor ve pilavın kıvamı oturuyor.

Demlenme süresi tamamlanmadan pilavın sürekli karıştırılması ise pirinçlerin parçalanmasına ve yapışkan bir görünüm oluşmasına neden olabiliyor.

Bu nedenle pilavın piştikten sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirilmesi, daha başarılı sonuç alınmasına katkı sağlıyor.

Pirinç Pilavı Neden Lapa Olur?

Pilavın lapa olmasının en yaygın nedenleri arasında fazla su kullanılması, pirincin yeterince yıkanmaması ve gereğinden uzun süre pişirilmesi bulunuyor.

Pirinçlerin yüzeyinde bulunan fazla nişasta, pişirme sırasında tanelerin birbirine yapışmasına yol açabiliyor.

Bu nedenle pilav yapmadan önce pirincin birkaç kez yıkanması ve suyunun iyice süzülmesi önem taşıyor.

Bunun yanında her pirinç çeşidinin su çekme kapasitesi farklı olduğundan, kullanılacak su miktarının pirincin türüne ve önceden ıslatılıp ıslatılmadığına göre ayarlanması gerekiyor.

Lokanta Usulü Pilav İçin Pirinci Kavurmayı Unutmayın

Lokantalarda servis edilen tane tane pilavın hazırlanmasında kavurma aşaması da önemli rol oynuyor.

Yıkanan ve suyu süzülen pirincin tereyağı veya sıvı yağda nazikçe kavrulması, pirinç tanelerinin yağla kaplanmasına ve birbirinden daha kolay ayrılmasına katkıda bulunabiliyor.

Ancak kavurma sırasında pirinçlerin yanmamasına dikkat edilmesi gerekiyor. Pirincin gereğinden fazla kavrulması, pilavın rengini ve lezzetini olumsuz etkileyebiliyor.

Demlenen Pilavı Karıştırırken Bu Hatayı Yapmayın

Pilavın kıvamını korumak için son aşamada uygulanan servis yöntemi de önem taşıyor.

Demlenme süresi tamamlandıktan sonra pilavı kaşıkla sertçe karıştırmak, pirinç tanelerinin kırılmasına neden olabiliyor.

HABER MERKEZİ

Galatasaray Gençlerbirliği Deplasmanında Son Dakikada Kazandı

17 Ekim 2026 Cumartesi günü saat 16.00'da başlayan karşılaşmada iki takım da puan almak için mücadele etti. İlk yarıda gol sesi çıkmazken takımlar soyunma odasına 0-0'lık eşitlikle gitti.

İkinci yarıda da uzun süre skor değişmedi. Karşılaşmanın son bölümüne golsüz eşitlikle girilirken Galatasaray, 88. dakikada Deniz Gül'ün attığı golle öne geçti.

Kalan dakikalarda başka gol olmayınca mücadele Galatasaray'ın 1-0'lık üstünlüğüyle sona erdi.

Deniz Gül 88. Dakikada Sahneye Çıktı

Galatasaray'a Ankara deplasmanında galibiyeti getiren isim Deniz Gül oldu. Karşılaşmanın 88. dakikasında fileleri havalandıran futbolcu, takımına üç puanı kazandıran golü kaydetti.

Mücadelenin son dakikalarına kadar devam eden 0-0'lık eşitlik, Deniz Gül'ün golüyle bozuldu. Sarı-kırmızılı ekip, bu golle beraberlik ihtimalini geride bırakarak deplasmanda önemli bir galibiyete imza attı.

Okan Buruk İlk 11'de 4 Değişiklik Yaptı

Galatasaray Teknik Direktörü Okan Buruk, Gençlerbirliği karşılaşmasında son oynanan Barcelona maçının ilk 11'ine göre dört değişikliğe gitti.

Deneyimli teknik adam, Ismail Jakobs, Lucas Torreira, Rafael Leao ve Yunus Akgün'ün yerine Roland Sallai, Abdülkerim Bardakcı, Gabriel Sara ve Leroy Sane'ye ilk 11'de görev verdi.

Okan Buruk'un kadro tercihleri, karşılaşma öncesinde dikkat çeken gelişmeler arasında yer aldı.

Galatasaray'da Üç Futbolcu Kadroda Yer Almadı

Gençlerbirliği deplasmanı öncesinde Galatasaray'da cezalı ve sakat futbolcular nedeniyle kadroda eksiklikler yaşandı.

Sarı-kırmızılı takımda Lucas Torreira ile Lesley Ugochukwu, kart cezaları nedeniyle karşılaşmada forma giyemedi. Tedavisi devam eden Wilfried Singo da Gençlerbirliği mücadelesinin kadrosunda yer almadı.

Roland Sallai İki Maç Sonra İlk 11'e Döndü

Galatasaray'da Gençlerbirliği karşılaşmasının dikkat çeken gelişmelerinden biri de Roland Sallai'nin yeniden ilk 11'de görev alması oldu.

29 yaşındaki Macar futbolcu, son olarak milli maçlar için verilen aradan önce Trabzonspor deplasmanında ilk 11'de sahaya çıkmıştı.

Kasımpaşa karşılaşmasının kadrosunda bulunan Sallai, Barcelona maçında ise sonradan oyuna dahil olmuştu. Macar oyuncu, Gençlerbirliği mücadelesinde iki maç aranın ardından yeniden ilk 11'de sahaya çıktı.

Galatasaray'ın son iki karşılaşmasında sağ bek pozisyonunda Barış Alper Yılmaz görev yapmıştı.

Galatasaray Puanını 19'a Yükseltti

Gençlerbirliği karşısında aldığı 1-0'lık galibiyetle Galatasaray, Trendyol Süper Lig'deki puanını 19'a çıkardı.

Ankara temsilcisi Gençlerbirliği ise kendi sahasında aldığı mağlubiyetin ardından 8 puanda kaldı.

Sarı-kırmızılı ekip, zorlu deplasmanda aldığı üç puanla ligdeki mücadelesini sürdürürken Gençlerbirliği, sahasında puan kazanma fırsatını değerlendiremedi.

HABER MERKEZİ

Mazgallar Tek Tek Temizlendi

Dursunbey Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, ilçede etkili olması beklenen sağanak yağışlar öncesinde gerekli önlemlerin alınmaya devam edildiği belirtildi.

Bu kapsamda Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri, farklı noktalarda bulunan mazgal ve su giderlerinde temizlik çalışması gerçekleştirdi. Belediyenin gerçekleştirdiği temizlik faaliyetleriyle hem araç ve yaya ulaşımında yaşanabilecek olumsuzlukların hem de taşkın kaynaklı sorunların en aza indirilmesi hedefleniyor.

Vatandaşın Tek İsteği Olumsuzluk Yaşanmaması

Yağış öncesinde gerçekleştirilen mazgal temizliği, özellikle yağmur sularının birikebildiği bölgelerde yaşayan vatandaşlar açısından önem taşıyor. Kepsutlu Nuran T. “Yağışlar başlamadan önce mazgalların temizlenmesi bizim için önemli. Özellikle şiddetli yağmurlarda su giderlerinin açık olması gerekiyor. Belediye ekiplerinin önceden tedbir alması bizi sevindirdi. Umarız yağışlar sırasında herhangi bir olumsuzluk yaşanmaz’’ dedi.

SILA SOLAKLAR VERİM

Seden Gürel'in Son Hali Dikkat Çekti

90'lı yıllarda çıkardığı şarkılar ve renkli klipleriyle tanınan Seden Gürel, sosyal medya hesabından paylaştığı yeni fotoğraflarla yeniden gündeme geldi.

Ünlü şarkıcı, paylaşımına "Yeni yeniden… Heyecanım tarifsiz" notunu ekledi. Gürel'in hem son görünümü hem de heyecanını dile getirdiği ifadeleri merak uyandırdı.

Bir dönemin popüler sanatçısını yeniden gören müzikseverler, Gürel'in yeni bir projeyle dinleyicilerinin karşısına çıkıp çıkmayacağını merak etmeye başladı.

Çalkala Şarkısıyla Bir Döneme Damga Vurmuştu

Seden Gürel, özellikle 1990'lı yıllarda Türk pop müziğinin dikkat çeken kadın sanatçıları arasında yer aldı. Enerjik şarkıları, büyük şapkaları ve kendine özgü klipleriyle dönemin müzik dünyasında farklı bir tarz oluşturdu.

"Çalkala" ve "Bum Bum" gibi hareketli parçalarıyla tanınan sanatçı, yalnızca eğlenceli şarkılarıyla değil, duygusal yorumlarıyla da dinleyicilerinin beğenisini kazandı.

Gürel'in seslendirdiği "Devlerin Aşkı" da sanatçının hafızalarda yer eden eserleri arasında bulunuyor.

Bi Bulsam Ve Sebebim Aşk Şarkılarıyla Unutulmadı

1990'lı yıllardaki başarısını 2000'li yıllarda da sürdüren Seden Gürel, farklı tarzlarda seslendirdiği şarkılarla müzik kariyerine devam etti.

Özellikle "Bi Bulsam" ve "Sebebim Aşk" parçaları, sanatçının geniş kitleler tarafından tanınmasını sağlayan eserler arasında yer aldı.

Gürel'in şarkıları, aradan geçen yıllara rağmen 90'lar ve 2000'ler Türkçe pop müziğini seven dinleyicilerin hafızasındaki yerini koruyor.

Keremcem İle Yaptığı Düet De Çok Konuşulmuştu

Seden Gürel'in müzik kariyerindeki dikkat çekici çalışmalarından biri de Keremcem ile seslendirdiği "Küçük Bir Aşk Masalı" oldu.

İki sanatçının birlikte yorumladığı şarkı, dönemin sevilen düetleri arasında yer aldı. Gürel, bu çalışmasıyla müzikseverlerin karşısına farklı bir projeyle çıkmıştı.

Seden Gürel Müziğe Geri Mi Dönüyor?

Ünlü sanatçının sosyal medya paylaşımında kullandığı "Yeni yeniden… Heyecanım tarifsiz" ifadeleri, yeni bir müzik projesinin hazırlığında olabileceği yönünde merak uyandırdı.

Ancak Seden Gürel'in yeni bir şarkı, albüm ya da konser projesine ilişkin henüz doğrulanmış bir açıklaması bulunmuyor. Bu nedenle paylaşımının müziğe dönüş anlamına gelip gelmediği şimdilik bilinmiyor.

Sanatçının önümüzdeki dönemde yapacağı açıklamalar, merak edilen soruların yanıtını ortaya koyacak.

Seden Gürel Kimdir, Hangi Şarkılarıyla Tanınıyor?

Seden Gürel, özellikle 1990'lı ve 2000'li yıllarda yayımladığı pop şarkılarıyla tanınan Türk şarkıcıdır. Kendine özgü vokali, sahne imajı ve döneminin popüler müzik anlayışını yansıtan eserleriyle Türk pop müziğinde yer edinmiştir.

Sanatçının en çok hatırlanan şarkıları arasında "Çalkala", "Bum Bum", "Bi Bulsam", "Sebebim Aşk" ve "Devlerin Aşkı" bulunuyor.

Uzun yıllar önce seslendirdiği eserlerle dinleyicilerinin hafızasında yer edinmeyi başaran Seden Gürel, son sosyal medya paylaşımıyla yeniden gündeme gelirken, hayranları şimdi sanatçıdan gelecek yeni haberleri merakla bekliyor.

HABER MERKEZİ

Apple Pie, Türkçede elmalı turta olarak bilinen, içi elma dolgulu ve üzeri hamurla kapatılarak fırında pişirilen geleneksel bir tatlıdır.

MASTERCHEF APPLE PIE MALZEMELERİ

Hamuru için:

• 300 gram un
• 200 gram soğuk tereyağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• 5-6 yemek kaşığı buz gibi soğuk su

Elmalı iç harcı için:

• 5 adet orta boy elma
• 100 gram toz şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1,5 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

APPLE PIE NASIL YAPILIR? ADIM ADIM ELMALI TURTA TARİFİ

1. Adım: Hamuru hazırlayın

Geniş bir karıştırma kabına unu, şekeri ve tuzu alın. Küçük küpler halinde doğradığınız soğuk tereyağını ilave edin.

Parmak uçlarınızla veya hamur kesiciyle tereyağını una yedirin. Karışım iri kırıntılar haline geldiğinde soğuk suyu azar azar ekleyin.

Hamur bir araya gelmeye başladığında yoğurmayı bırakın. Hamuru iki parçaya ayırıp streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.

2. Adım: Elmalı iç harcı hazırlayın

Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.

Doğradığınız elmaları bir kaba alın. Üzerine toz şeker, limon suyu, tarçın, nişasta ve isteğe bağlı vanilini ekleyerek karıştırın.

Malzemelerin elmaların her tarafına eşit şekilde dağılmasını sağlayın.

3. Adım: Turta tabanını oluşturun

Dinlenen hamurun büyük parçasını hafif unlanmış tezgahta merdaneyle açın.

Yaklaşık 23 santimetre çapındaki turta kalıbına hamuru dikkatlice yerleştirin. Kenarlardaki fazla hamurları düzenleyin.

Hazırladığınız elmalı iç harcı hamurun üzerine eşit şekilde dağıtın.

4. Adım: Üst hamuru yerleştirin

Kalan hamuru da merdaneyle açın.

Dilerseniz elmaların üzerini tamamen kapatabilir veya hamuru şeritler halinde keserek kafes görünümü oluşturabilirsiniz.

Üst hamuru tamamen kapatıyorsanız buharın çıkabilmesi için birkaç küçük kesik açın.

Hamurun kenarlarını alt tabanla birleştirerek kapatın.

5. Adım: Üzerini kızartmaya hazırlayın

Yumurta sarısı ve sütü çırpın. Hazırladığınız karışımı turtanın üzerine fırçayla sürün.

Son olarak üzerine az miktarda toz şeker serpiştirin.

6. Adım: Fırında pişirin

Önceden 200 dereceye ısıtılmış alt-üst ayarlı fırında ilk 15 dakika pişirin.

Ardından sıcaklığı 180 dereceye düşürerek yaklaşık 35-45 dakika daha pişirmeye devam edin.

Üzeri altın sarısı rengini aldığında ve elmalı iç harcı kenarlardan hafifçe fokurdamaya başladığında fırından çıkarın.

Dilimlemeden önce en az 2 saat dinlendirerek iç dolgusunun kıvam almasını sağlayın.

Haber Merkezi

Millet Bahçesi’nde Hummalı Çalışma

Kepsut'ta ekipler, Millet Bahçesi'nin çevre yolları ve otoparkında gerçekleştirilen asfaltlama faaliyetleri tamamladı. Toplam 15 bin metrekarelik asfalt çalışmasının ardından bölge vatandaşların hizmetine açıldı. Çalışmanın, Millet Bahçesi'ne ulaşımı kolaylaştırması ve çevredeki araç trafiğinin daha düzenli hale gelmesine katkı sağlaması bekleniyor.

‘’Yarınları da düşünüyoruz’’

Kepsut Belediye Başkanı İsmail Cankul, “İlçemize kazandırdığımız Millet Bahçemizin çevre yollarını ve otoparkını, toplam 15.000 metrekarelik asfalt çalışmasıyla tamamlayarak hemşehrilerimizin hizmetine sunduk. Kepsut'umuzun bugününe değer katarken yarınlarını da düşünüyor; günü kurtaran değil, geleceğin ihtiyaçlarını karşılayan kalıcı eserler ve sürdürülebilir yatırımlarla ilçemizi geliştirmeye devam ediyoruz’’ ifadelerini kullandı.

SILA SOLAKLAR VERİM

Evlerde karşılaşılan en yaygın sorunlardan biri duvar çatlakları. Özellikle boya ve sıva yüzeyinde görülen ince çatlaklar, her zaman yapısal bir tehlike anlamına gelmiyor.

Bununla birlikte zamanla genişleyen, derinleşen, aynı noktada yeniden ortaya çıkan veya duvar boyunca çapraz şekilde ilerleyen çatlakların araştırılması gerekiyor.

Kapı ve pencere köşelerinden başlayan çatlaklar da bazı durumlarda yapıda meydana gelen hareketlerle ilişkili olabiliyor.

Kolon ve Kirişlere Dikkat!

Bir binanın taşıyıcı sistemini oluşturan kolon ve kirişlerde görülen hasarlar, sıradan sıva çatlaklarından daha ciddi sorunlara işaret edebilir.

Özellikle şu belirtiler dikkatle değerlendirilmelidir:

• Kolon veya kiriş betonunda derin çatlaklar oluşması.
• Betonun parçalanarak dökülmesi.
• Beton içindeki donatı demirlerinin açığa çıkması.
• Donatılarda belirgin paslanma ve kesit kaybı görülmesi.
• Kolon veya kirişlerde gözle fark edilebilen şekil değişiklikleri bulunması.

Bu tür belirtiler, taşıyıcı sistemin uzman tarafından incelenmesini gerektirir.

Kapı ve Pencereler Aniden Sıkışıyor Mu?

Evde daha önce sorunsuz açılıp kapanan kapı ve pencerelerin aniden sıkışmaya başlaması da dikkat edilmesi gereken değişikliklerden biri.

Bu durum bazen nem, sıcaklık değişimi veya kapı kasasındaki basit bir sorundan kaynaklanabilir.

Ancak aynı zamanda duvarlarda yeni çatlaklar, zeminde eğilme veya yapının farklı bölümlerinde şekil değişiklikleri görülüyorsa, sorun daha kapsamlı olabilir.

Kapı ve pencere sıkışmasının tek başına deprem riski göstergesi olmadığı unutulmamalı.

Zeminde Çökme Var Mı?

Binalarda döşeme yüzeylerinin belirgin şekilde eğilmesi, zeminde yeni çökmeler görülmesi veya farklı odalarda seviye değişiklikleri oluşması araştırılması gereken durumlardır.

Özellikle yeni ortaya çıkan ve giderek artan şekil değişiklikleri, binanın bazı bölümlerindeki hareketlerden kaynaklanabilir.

Bununla birlikte her zemin eğriliği yapısal hasar anlamına gelmez. Sorunun nedeni ancak yerinde yapılacak teknik incelemeyle belirlenebilir.

Rutubeti Göz Ardı Etmeyin

Bodrum katlarda görülen sürekli su sızıntısı, yoğun nem ve beton yüzeylerdeki bozulmalar da bina bakımında dikkate alınması gereken sorunlar arasında yer alıyor.

Uzun süre devam eden su etkisi, uygun koşullar altında betonarme elemanlardaki donatıların korozyona uğramasına katkıda bulunabilir.

Özellikle kolon ve kirişlerde pas lekeleri, beton dökülmeleri ve açığa çıkmış demirler varsa profesyonel inceleme yaptırılması önemlidir.

Ancak yalnızca rutubet bulunması, bir binanın depreme dayanıksız olduğunu göstermez.

Binası Eski Olanlar Neye Dikkat Etmeli?

Bir binanın yaşı, deprem güvenliği değerlendirmesinde dikkate alınan unsurlardan biridir. Ancak tek başına kesin bir sonuç vermez. Yapıldığı dönemin deprem yönetmeliği, mühendislik ve uygulama kalitesi, malzeme özellikleri, sonradan yapılan tadilatlar ve bakım durumu da önemlidir.

Yeni yapılmış bir binanın mutlaka güvenli olduğu veya eski bir binanın kesinlikle dayanıksız olduğu söylenemez. Bu nedenle özellikle yapısal durumundan şüphe duyulan binalarda uzman incelemesi yaptırılması gerekir.

HABER MERKEZİ

Bigadiç Belediye Başkanı Mustafa Göksel’in öncülüğünde yürütülen uygulamalar kapsamında, araç trafiğinin düzenlenmesi, yayaların kullanım alanlarının korunması ve park alanlarının daha belirgin hale getirilmesi amaçlanıyor.

Araç ve Yaya Trafiğinde Düzenleme Sağlanıyor

Bigadiç Belediyesi ekipleri tarafından gerçekleştirilen dubalama çalışmalarıyla araç ve yaya trafiğinin daha kontrollü ilerlemesi hedefleniyor.

Özellikle ortak kullanım alanlarında yapılan düzenlemelerle araçların park edebileceği alanların belirlenmesi ve yayaların hareket alanlarının korunması amaçlanıyor.

Yapılan çalışmaların, ilçe genelinde trafik düzenine katkı sağlaması bekleniyor.

Park Alanları ve Ortak Kullanım Noktaları Korunuyor

Belediye ekipleri, ilçenin ihtiyaç duyulan bölgelerinde gerçekleştirdikleri dubalama uygulamalarıyla park alanlarının sınırlarını belirginleştiriyor.

Bu kapsamda yapılan düzenlemelerle araçların gelişigüzel park edilmesinin önüne geçilmesi ve vatandaşların ortak kullanım alanlarından daha rahat yararlanması hedefleniyor.

Başkan Mustafa Göksel Yönetiminde Çalışmalar Sürüyor

Bigadiç Belediye Başkanı Mustafa Göksel yönetimindeki belediye, ilçenin ihtiyaçları doğrultusunda saha çalışmalarına devam ediyor.

Bigadiç Belediyesi tarafından yapılan bilgilendirmede, ilçenin farklı noktalarında gerçekleştirilen dubalama uygulamalarının trafik akışını düzenlemek, park alanlarını belirlemek ve ortak kullanım alanlarını korumak amacıyla hayata geçirildiği belirtildi.

Belediye, ihtiyaçlar doğrultusunda düzenleme çalışmalarının sürdürüleceğini bildirdi.

Büşranur AKDAĞ

Çocukların küçük yaşlardan itibaren müzikle tanışmasını hedefleyen bu destekle, öğrencilerin hem eğitim süreçlerine hem de sosyal ve sanatsal gelişimlerine katkı sağlanması amaçlanıyor.

Minik Öğrencilerin Müzik Yolculuğuna İlk Destek

Balya Belediyesi tarafından öğrencilere hediye edilen melodikalar, çocukların müzik eğitimine erken yaşta adım atmalarına imkân sağlayacak.

Müzik eğitiminin çocukların ritim duygusu, dikkat, koordinasyon ve yaratıcılık gibi becerilerinin gelişimine katkıda bulunabileceği bilinirken, melodika hediyesiyle öğrencilerin sanatsal yeteneklerini keşfetmelerinin desteklenmesi hedefleniyor.

Başkan Orhan Gaga: Çocuklarımızın Gelişimine Katkı Sunmaya Devam Ediyoruz

Balya Belediye Başkanı Orhan Gaga, belediyenin eğitim alanındaki desteklerini sürdüreceğini belirterek çocukların yalnızca akademik başarılarına değil, sosyal ve sanatsal gelişimlerine de önem verdiklerini vurguladı.

Balya Belediyesi tarafından yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:

“Balya Belediyesi olarak, Şamile Altıntaş İlkokulumuzda 1. sınıf öğrencilerimize melodika dağıtımı gerçekleştirdik. Çocuklarımızın eğitimine, gelişimine ve sanatsal yeteneklerini keşfetmelerine katkı sunmaya devam ediyoruz. Tüm öğrencilerimize başarılarla dolu bir eğitim hayatı diliyoruz.”

Büşranur AKDAĞ

İRAN'DAN ABD'YE MOAB TEPKİSİ

İran Savunma Bakanı Seyyid Majid ibn al-Reza, sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamada, ABD'nin “tüm bombaların anası” olarak nitelendirilen MOAB mühimmatını kullanabileceği yönündeki iddialara yanıt verdi.

Al-Reza, açıklamasında şu ifadeleri kullandı:

“Bombaların isimleri ve boyutlarının hiçbir önemi yok! Bombalarınız başka bir yerde patlayacak: küresel itibarınızda, ABD ekonomisinde ve hatta seçim hesaplarınızda.”

“DENKLEMLERİ DEĞİŞTİREN FÜZE GÜCÜMÜZDÜR”

İranlı Bakan, ülkesinin askeri kapasitesine vurgu yaparak, “Denklemleri değiştiren ve sizi bundan sonra 'Merhaba efendim!' demek zorunda kalacağınız bir noktaya getiren şey füze gücümüzdür” dedi.

ABD'NİN YENİ SALDIRI PLANLARI İDDİASI

CNN International, ABD Başkanı Donald Trump'ın askeri operasyonların yeniden başlaması yönünde talimat vermesi ihtimaline karşı yeni saldırı planları hazırlandığını ileri sürdü.

İHA

Bandırma’da Kanser Farkındalığı Etkinliği

Meme Kanseri Farkındalık Ayı kapsamında gerçekleştirilen etkinlikte Dr. Tuğçe Karaçay, katılımcılara meme kanserinde erken teşhis, korunma yöntemleri ve farkındalık oluşturmanın önemi hakkında bilgiler verdi. Seminer sayesinde Bandırmalı vatandaşlar meme kanseri hakkında önemli bilgiler edindi.

Erken Teşhis Vurgulandı

Meme kanseriyle mücadelede erken tanı, tedavi seçeneklerinin değerlendirilmesi ve başarılı sonuçlar elde edilmesi açısından büyük önem taşıyor. Bu kapsamda düzenlenen seminerde, meme sağlığı konusunda bilinçli olmanın ve uygun tarama programlarına katılmanın önemine değinildi.

Etkinliğe katılan Zeynep Ö. “Günlük hayatın telaşı içinde bazen kendi sağlığımızı ikinci plana atabiliyoruz. Bu tür seminerler, düzenli kontrollerin ne kadar önemli olduğunu yeniden hatırlatıyor. Kadınların sağlık konusunda daha fazla bilinçlenmesi gerektiğini düşünüyorum’’ dedi.

SILA SOLAKLAR VERİM

Balıkesir’de Yenilikçi Gıda Teknolojileri İncelendi

Dünya Gıda Günü'nün bu yılki “Bugün Yenilik Yap, Yarını Besle!” teması kapsamında düzenlenen ziyarette, çileğin yenilikçi kurutma teknolojileri kullanılarak katma değerli bir gıda ürününe dönüştürülme süreçleri incelendi.

İşletmede uygulanan üretim yöntemleri hakkında bilgi alan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, tarımsal ürünlerin işlenmesinde teknolojinin kullanımının önemine dikkat çekti.

Çilek gibi taze tüketilen ve uygun koşullarda muhafaza edilmediğinde kısa sürede bozulabilen ürünlerin kurutularak değerlendirilmesi, hem ürünlerin ekonomik değerinin artırılmasına hem de gıda kayıplarının azaltılmasına katkı sağlayabilecek yöntemler arasında yer alıyor.

Organik Çilek Yetiştiriciliği ve Sürdürülebilir Tarım Gündemdeydi

Ziyarette ele alınan önemli konulardan biri de Balıkesir’de organik çilek yetiştiriciliğinin geliştirilmesi oldu. Tarımsal üretimde sürdürülebilir yöntemlerin yaygınlaştırılması, doğal kaynakların verimli kullanılması ve çevre dostu üretim uygulamalarının desteklenmesi üzerine değerlendirmelerde bulunuldu.

Özellikle yerel üreticilerin yenilikçi tarım teknolojilerinden yararlanmasının, tarımsal üretimin çeşitlendirilmesine ve ürünlerin pazardaki ekonomik değerinin yükseltilmesine katkı sağlayabileceği üzerinde duruldu.

Gıda Kayıp ve İsrafının Önlenmesine Vurgu Yapıldı

Dünya Gıda Günü kapsamında gerçekleştirilen ziyarette, gıda kayıp ve israfının azaltılmasına yönelik çalışmalar da gündeme geldi.

Hasat sonrası ürün kayıplarının önlenmesi, tarımsal ürünlerin daha uzun süre değerlendirilebilmesi ve üretim kaynaklarının etkin kullanılması açısından modern gıda işleme teknolojilerinin önemi vurgulandı.

Çileğin kurutularak farklı bir ürüne dönüştürülmesi gibi uygulamaların, özellikle mevsimsel üretimin değerlendirilmesi ve ürün kayıplarının azaltılması açısından fırsatlar sunduğu belirtildi.

Yerel Ürünlerin Ekonomik Değerinin Artırılması Hedefleniyor

Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün gerçekleştirdiği ziyarette, yerel tarım ürünlerinin yalnızca taze olarak tüketilmesi yerine işlenerek farklı ürünlere dönüştürülmesinin sağlayabileceği ekonomik katkılar da ele alındı.

Tarımsal üretimde teknolojik gelişmelerden yararlanılmasının, üreticilerin alternatif pazarlara ulaşmasına ve bölgesel tarım ekonomisinin güçlenmesine katkı sunabileceği değerlendirildi.

Bu kapsamda sürdürülebilir tarım uygulamalarının desteklenmesi, yerel ürünlerin katma değerinin yükseltilmesi ve kaynakların daha verimli kullanılmasına yönelik çalışmaların önemi bir kez daha gündeme taşındı.

Büşranur AKDAĞ

Marmara Adalar’da Öğrenciler Bilimle Buluştu

Marmara Adalar Belediye Başkanı Aydın Dinçer’in duyurduğu etkinlik kapsamında öğrenciler, eğlenceli bilim gösterileriyle keyifli anlar yaşadı. Çocukların bilimsel konulara ilgisini artırmayı amaçlayan programda, birbirinden dikkat çekici deneyler ve öğretici gösteriler sunuldu.

Bilimin yalnızca ders kitaplarından ibaret olmadığını gösteren etkinlik, öğrencilerin öğrenirken eğlenmesine olanak tanıdı. Deneyler sayesinde çocukların gözlem yapma, sorgulama ve keşfetme becerilerinin desteklenmesi hedeflendi.

Mucit Çocuklar Gösterisi Öğrencilerin İlgisini Çekti

Marmara Recep Ahmet Mercan İlk ve Ortaokulu ile Saraylar İlk ve Ortaokulu’nda gerçekleştirilen gösterilerde öğrenciler, farklı bilimsel deneylerle tanışma fırsatı buldu.

Eğlenceli sunumlarla gerçekleştirilen etkinlikte çocukların merak duygularını harekete geçirmek ve bilimsel düşünmeye yönelik ilgilerini güçlendirmek ön planda tutuldu.

Öğrencilerin okul ortamında farklı bir öğrenme deneyimi yaşamasına imkân sağlayan program, eğitimin eğlenceli etkinliklerle desteklenmesinin önemini de ortaya koydu.

Başkan Aydın Dinçer’den Bilim ve Eğitime Destek

Marmara Adalar Belediye Başkanı Aydın Dinçer, ilçedeki öğrencilerin katıldığı Mucit Çocuklar Gösterisi'ne ilişkin bilgilendirmede bulundu.

Çocukların bilime olan ilgisini artırmak, merak duygularını geliştirmek ve öğrenmeyi daha keyifli hale getirmek amacıyla düzenlenen etkinlikte, eğitici deneyler ile eğlenceli gösterilerin bir araya getirildiği belirtildi.

Etkinlik, öğrencilerin erken yaşlardan itibaren bilimle tanışması ve farklı alanlara yönelik yeteneklerini keşfetmesi açısından önem taşıdı.

Büşranur AKDAĞ

Samsun'da Geri Dönüşüm Seferberliği: 100 Bin Ambalaj Topladı

Türkiye genelinde içecek ambalajlarının geri dönüşüme kazandırılmasını teşvik etmek amacıyla hayata geçirilen "100.000 Ambalaj Challenge" kampanyası, çevreye duyarlı vatandaşları harekete geçirdi.

"Türkiye'nin En Büyük Dönüşüm Meydan Okuması" sloganıyla yürütülen proje kapsamında, 100 bin içecek ambalajı toplama hedefiyle 500 öncü katılımcının programa dâhil edilmesi planlandı.

Samsun'un Alaçam ilçesinden kampanyaya katılan Turgay Baş, plastik, cam ve metal içecek ambalajlarının geri dönüşümüne yönelik çalışmalarını sürdürerek 100 bin ambalaj hedefine ulaştı. Baş, hedefi tamamladığını 10 Eylül 2026 tarihinde kampanyanın çağrı merkezine bildirdi.

Turgay Baş: 100 Bin Ambalaj Hedefini Birincilikle Tamamladım

Çevreye katkı sağlamak amacıyla başladığı çalışmayı anlatan Turgay Baş, sürecin haziran ayında başladığını belirtti.

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum'un açıklamalarının ardından ambalajları toplamaya başladığını ifade eden Baş, şu sözleri kullandı:

"Benim yolculuğum haziran ayı içerisinde Bakanımız Murat Kurum Bey'in açıklamalarından sonra ürünlerimi toparlamaya başlamamla oldu. 1 Temmuz itibarıyla Doğa İade Sistemi'nin faaliyete başlamasıyla birlikte 100 Bin Meydan Okuma Projesi'ne kaydoldum. Hedefimiz belliydi, hareketimiz de vardı, bereketini de Cenab-ı Allah verdi. 100 Bin Meydan Okuma Projesi'ni birincilikle tamamladığım için son derece mutluyum ve gururluyum."

Topladığı 100 Bin Ambalajı Evinin Deposunda Sergiledi

Geri dönüşüm konusunda toplumsal farkındalık oluşturmak isteyen Turgay Baş, topladığı binlerce içecek ambalajını evinin deposunda özel bir düzenlemeyle sergiledi.

Ambalajları farklı bir stant şeklinde sıralayan Baş, bu çalışmayla doğanın korunmasının önemine dikkat çekmek istediğini belirtti.

Baş, yaptığı düzenlemenin anlamını şu ifadelerle anlattı:

"Bunun anlamı da doğadaki yüz binlerce çiçeğin daha renkli açabilmesi, solmaması, gelecek nesillere mavinin ve yeşilin bol olduğu bir Türkiye bırakmak için elimizden gelen çaba ve gayreti gösterdik ve göstereceğiz."

Depozito İade Sistemi'nin yaygınlaştırılmasına yönelik çalışmalara da değinen Baş, Emine Erdoğan'a teşekkürlerini iletti.

100 Bin Ambalaj Toplayana 100 Bin Tl Teşvik İmkânı

Kampanyanın dikkat çeken yönlerinden biri de geri dönüşüme kazandırılan içecek ambalajları karşılığında yapılacak teşvik ödemeleri oldu.

Depozito Yönetim Sistemi'nin normal uygulamasında ambalaj başına 0,50 TL olan teşvik tutarı, "100.000 Ambalaj Challenge" kampanyası kapsamında 1 TL olarak belirlendi.

Buna göre kampanya şartlarını yerine getiren ve topladığı 100 bin ambalajın tamamı doğrulanan bir katılımcı, toplam 100 bin TL teşvik ödemesi almaya hak kazanabilecek.

Ancak ödemenin gerçekleştirilebilmesi için biriktirilen ambalajların yetkili ekipler tarafından teslim alınması, sayılması ve kampanya koşullarına uygunluğunun doğrulanması gerekiyor.

Ambalajlar Tek Tek Kontrol Edilecek

Kampanya kapsamında 100 bin ambalaj hedefine ulaşan katılımcılar, operatör destekli toplu teslimat sürecine dâhil edilecek.

Toplanan ambalajlar, belirlenen teslimat sürecinin ardından sayma ve doğrulama hattında kontrol edilecek. Ambalajların uygunluğu ve toplam sayısı tespit edildikten sonra teşvik ödemeleri hesaplanacak.

Samsun'un Alaçam ilçesinde 100 bin ambalaj topladığını açıklayan Turgay Baş'ın da aynı süreçten geçmesi bekleniyor. Baş'ın teşvik ödemesine hak kazanacağı kesin tutar, ambalajların doğrulanmasının ardından netleşecek.

100.000 Ambalaj Challenge Kampanyası Ne Zaman Bitecek?

Türkiye Çevre Ajansı ve Depozito Yönetim Sistemi tarafından yürütülen "100.000 Ambalaj Challenge" kampanyasının 30 Ekim 2026 tarihinde sona ermesi planlanıyor.

Kampanyayla içecek ambalajlarının doğaya bırakılmasının önüne geçilmesi, geri dönüşüm oranlarının artırılması ve vatandaşların depozito iade sistemine katılımının yaygınlaştırılması hedefleniyor.

Samsun'un Alaçam ilçesinde gerçekleştirdiği çalışmayla dikkat çeken Turgay Baş ise 100 bin ambalajlık hedefe ulaşarak çevre bilincinin artırılmasına katkı sağladı. Baş'ın topladığı ambalajların teslim ve doğrulama işlemlerinin kampanya kuralları doğrultusunda tamamlanması bekleniyor.

İHA

Ünal Köşkü'nün el değiştirmesi, Abdullah'ın yaşadığı sağlık sorunları ve Ömer'in ailesini kurtarmak için attığı adımların ardından, yeni bölümde karakterler arasındaki gerilimin daha da artacağı görülüyor.

Yeni Bölüm Ne Zaman?

Dizinin 144. Bölümü 23 Ekim Cuma akşamı saat 20.00’de Show Tv ekranlarında izleyiciyle buluşacak.

HABER MERKEZİ

Evde bulunan birkaç temel malzemeyle yapılabilen kurabiyeler, hem hazırlama kolaylığı hem de farklı lezzet seçenekleriyle öne çıkıyor. Muzun doğal tatlılığından, hurmanın yoğun aromasından ve yulafın doyurucu yapısından yararlanılarak hazırlanan tarifler, geleneksel kurabiyelere alternatif oluşturuyor.

İşte mutfakta fazla zaman harcamadan deneyebileceğiniz 10 farklı kurabiye tarifi.

Özellikle ekim ayında doğanın değişen renkleriyle farklı bir görünüme kavuşan Kazdağları çevresinde, ahşap bungalov evler konaklama alternatifleri arasında bulunuyor. Kızılkeçili, Güre, Altınoluk, Zeytinli ve Yaylaönü bölgeleri ise doğa tatili yapmak isteyenlerin değerlendirebileceği yerler arasında öne çıkıyor.

Tesla Roadster gerçekten uçabiliyor mu?

Yaklaşık 25 dakika sürdüğü belirtilen tanıtım etkinliğinde gerçekleştirilen gösteriler, yeni Roadster'ın geleneksel otomobillerden farklı özelliklerini gözler önüne serdi.

Özel olarak hazırlanan rampaya tırmanan araç, güçlü fanların oluşturduğu emme kuvveti sayesinde ters pozisyonda kalmayı başardı. Ardından rampadan ayrılan Roadster'ın hava iticilerini kullanarak havada kendi etrafında döndüğü ve kontrollü şekilde yere indiği belirtildi.

Gösterinin bir başka bölümünde ise otomobilin yan yana dizilmiş Tesla Cybercab, Cybertruck, Semi, Model Y ve Model 3 araçlarının üzerinden havalanarak geçtiği ifade edildi.

Ancak yeni Roadster, uçak veya helikopter gibi uzun süre havada kalabilen bir araç olarak tasarlanmadı. Sistemin temel amacı, otomobile kısa süreli havalanma ve havada manevra yapabilme yeteneği kazandırmak.

SpaceX teknolojisi kullanıldı: 10 özel itici bulunuyor

Yeni Tesla Roadster'ın en dikkat çekici özelliklerinden biri, Elon Musk'ın uzay şirketi SpaceX ile geliştirildiği belirtilen itici teknolojisi oldu.

Araçta yüksek basınçlı hava depolama tankları ve 10 adet özel nozul kullanıldığı açıklandı. Soğuk gaz iticileri olarak adlandırılan sistem, sıkıştırılmış havayı yüksek hızla dışarı püskürterek otomobilin hareketine destek sağlıyor.

Paylaşılan bilgilere göre yaklaşık 600 litre sıkıştırılmış hava depolayabilen sistem, otomobilin kısa süreliğine havalanmasını ve havadayken manevra yapmasını mümkün kılıyor.

Tesla Roadster 0'dan 100'e kaç saniyede çıkıyor?

Yeni Roadster'ın hızlanma performansı da tanıtımın en çok konuşulan ayrıntılarından biri oldu.

Paylaşılan teknik bilgilere göre otomobilin 0'dan 100 kilometre hıza yalnızca 0,81 saniyede ulaşabildiği öne sürülüyor. Bu değer, aracın dünyanın en hızlı hızlanan otomobilleri arasında yer alabileceğine işaret ediyor.

Aracın azami hızının saatte 370 kilometrenin üzerine çıkabileceği belirtilirken, tek şarjla yaklaşık 1000 kilometre menzil sunabileceği de iddia ediliyor.

Ancak söz konusu performans ve menzil değerlerinin bağımsız testlerle doğrulanması gerekiyor.

Yeni Tesla Roadster 2028 yılında satışa çıkacak

Tesla'nın uzun süredir geliştirdiği Roadster modelinin 2028 yılında piyasaya sürülmesi hedefleniyor.

Paylaşılan bilgilere göre otomobilin üç farklı versiyonla satışa sunulması planlanıyor. Standart Roadster modelinin yanı sıra Thrust ve Rocket isimli seçeneklerin de kullanıcılarla buluşabileceği belirtiliyor.

Özellikle Rocket versiyonunun gelişmiş hava iticileriyle diğer modellerden ayrılması bekleniyor.

Bununla birlikte aracın seri üretim süreci, teslimat takvimi ve bütün teknik özellikleri henüz kesinlik kazanmış değil.

Tesla Roadster fiyatı ne kadar olacak?

Yeni Tesla Roadster'ın satış fiyatı da otomobil tutkunlarının merak ettiği konular arasında yer alıyor.

Tesla, 2017 yılındaki ilk duyurusunda Roadster için 200 bin dolarlık başlangıç fiyatı açıklamıştı. Ancak yeni nesil modelin güncel satış fiyatı henüz netleşmedi.

Gelişmiş itici teknolojisine sahip versiyonların standart modele göre daha yüksek fiyatlarla satışa sunulması bekleniyor.

Uçan Tesla Roadster trafiğe çıkabilecek mi?

Tesla Roadster'ın kısa süreli havalanabilme özelliği teknoloji dünyasında büyük ilgi uyandırırken, aracın günlük kullanımına ilişkin bazı soru işaretleri bulunuyor.

Özellikle kamuya açık yollarda havalanabilen ve yüksek güçlü iticiler kullanan otomobillerin mevcut trafik kurallarına nasıl uyum sağlayacağı tartışılıyor.

Bu tür araçların trafiğe çıkabilmesi için güvenlik standartlarının karşılanması ve gerekli yasal düzenlemelerin yapılması gerekebilecek.

Tesla'nın uçuş kabiliyetine sahip yeni Roadster modelini 2028 yılında seri üretime geçirip geçiremeyeceği ise önümüzdeki süreçte netlik kazanacak.

Şefiye YILDIRIM

"Altının ayarı düşük olabilir"
Vatandaşların satın aldıkları veya bozdurdukları altınların ayarının düşük olabileceğine ya da altının yalnızca altın suyuna batırılmış olabileceğine dikkat çeken Şahin, bu riskin göz ardı edilmemesi gerektiğini belirtti. Ayar ölçüm cihazları sayesinde altının gerçek ayarının öğrenilebildiğini kaydeden Şahin; "Bu cihazla altının ayarının gerçekte ne olduğunu öğrenebiliyoruz. Sarraflar da bunu yapıyor ve kandırılmıyoruz" ifadelerini kullandı. Darphanede basılan altınlar dışındaki bilezik ve takıların alımında veya bozdurulmasında kontrolün önemine değinen Şahin, vatandaşların işlem öncesinde ayar evlerine başvurmasını önerdi. Şahin; "Darphanede basılan altınlar hariç, onun dışındaki bilezik ve takıları alıyorsak veya bozduruyorsak kesinlikle önce bir ayar evinde değerini öğrenip kandırılmadan almamız bizim için daha sağlıklı olur. Oto ekspertizdeki olay altında da var" dedi.

Sakarya'nın Akyazı ilçesine bağlı Kepekli köyünde etkili olan şiddetli yağışların ardından dere yatağındaki su seviyesi yükseldi. Yağışla birlikte debisi artan dere, çevresindeki yapılar için tehlike oluşturmaya başladı. Akıntının dere kıyısını aşındırması sonucu su kenarında bulunan biri prefabrik, diğeri ahşap iki köy evi temelinden koparak sel sularına kapıldı.

Son Anda Ölümden Kurtuldular

Sel sularının evlerin bulunduğu alana ulaşmasıyla birlikte tehlikenin büyüdüğü öğrenildi. İddiaya göre yapıların yıkılma tehlikesini fark eden ev sakinleri, sulara kapılmadan hemen önce dışarı çıkmayı başardı. Son anda evlerini terk eden vatandaşlardan ölümden kıl payı kurtuldu

Ahşap Ev Sel Sularına Kapıldı

Olayın en dikkat çeken anları ise çevrede bulunan bir vatandaşın cep telefonu kamerasına yansıdı.

Görüntülerde, prefabrik yapının yanında bulunan ahşap evin şiddetli akıntı nedeniyle büyük bir gürültüyle yan yattığı görüldü.

Kısa süre içerisinde sulara gömülen evin yalnızca çatı bölümü su yüzeyinde kaldı. Ahşap yapı, akıntının etkisiyle adeta bir tekne gibi sürüklenerek gözden kayboldu.

Cep Telefonu Kamerasıyla Kaydettiler

Görüntüler, sel sularının ulaştığı gücü gözler önüne serdi. Dere kıyısında bulunan yapıların temelinden koparak sürüklenmesi, şiddetli yağışların oluşturabileceği tehlikeyi bir kez daha ortaya koydu.

İHA

"3 kilogram melengiçten 1 kilogram yağ çıkıyor"
Menengiç meyvesinin yağ oranının yüksek olduğunu belirten Güven, yaklaşık 3 kilogram meyveden 1 kilogram yağ elde edildiğini kaydetti. Menengicin farklı yörelerde bıttım, yaban fıstığı ve çitlembik gibi isimlerle de anıldığını anlatan Güven, meyvenin geleneksel olarak farklı şekillerde değerlendirildiğini söyledi. Menengiç meyvesinin kurutularak kahve yapımında kullanıldığını belirten Güven, meyveden yağ elde edilmesinin yanı sıra farklı yiyeceklerin hazırlanmasında da yararlanıldığını ifade etti.

"Yağı da posası da değerlendiriliyor"
Menengiçten yağ çıkarma işleminin ardından geriye kalan posanın da boşa gitmediğini anlatan Abdullah Güven, ürünün farklı alanlarda değerlendirilmesiyle ekonomik değerinin arttığını söyledi. Güven, "Menengiçin yağını çıkardıktan sonra kalan posasını da değerlendiriyoruz. Posasını hayvan yemi olarak satıyoruz. Böylece meyvenin yalnızca yağından değil, geriye kalan kısmından da yararlanıyoruz. Ayrıca menengiç kahvesi de yapıyoruz" dedi.

"Kurutulmadan önce tuzlanıyor"
Menengiç meyvesinin toplandıktan sonra uygun şekilde hazırlanması gerektiğini belirten Güven, geleneksel kurutma yöntemleri hakkında da bilgi verdi. Güven, "Bu bitki toplandıktan sonra eve getiriliyor, temizleniyor, suyla çalkalanıp süzülüyor. Daha sonra tuzlanarak serilip kurutuluyor. Tuzlanmazsa bu meyve bozulur. Eskiden atalarımız menengiçi çok kullanırdı" diye konuştu.,

"Sonbaharda önemli gelir kaynağı"
Akseki ve çevresindeki dağlık alanlarda doğal olarak yetişen menengiç, sonbahar aylarında orman köylülerinin önemli uğraşlarından biri haline geliyor. Toplanan meyvelerin bir bölümü kurutularak kış aylarında kuruyemiş olarak tüketiliyor, bir bölümü kahve ve yöresel yiyeceklerin yapımında kullanılıyor. Meyvelerden elde edilen yağ hem evlerde değerlendiriliyor hem de satışa sunuluyor. Yağ çıkarma işleminden sonra kalan posa ise hayvan yemi olarak kullanılıyor.
Menengiç meyvesinin kilogramının 250-300 lira, yağının litresinin ise bin 200 lira olması, ürünü yöre halkı için ekonomik açıdan değerli hale getiriyor. Toroslar’ın doğal zenginliklerinden biri olan menengiç, geleneksel yöntemlerle değerlendirilerek Akseki’de yaşayan köylülerin aile bütçesine katkı sağlıyor.

Çalıştayda konuşan Bakan Gürlek, aile hukukuna ilişkin yürütülen çalışmaları değerlendirerek Türkiye'deki boşanma davalarının sayısı ve yargılama süreleri hakkında açıklamalarda bulundu.

2026 yılında 242 bin 722 boşanma davası açıldı

Adalet Bakanlığı verilerine göre 2024 yılında 326 bin 69, 2025 yılında ise 309 bin 479 boşanma davası açıldı.

2026 yılının 8 Ekim tarihine kadar açılan boşanma davası sayısı 242 bin 722'ye ulaşırken, aynı dönemde 235 bin 187 dosya hakkında karar verildi. Devam eden boşanma davası sayısı ise 139 bin 541 olarak açıklandı.

Boşanma davalarının süresi kısaldı

Boşanma davalarının ortalama görülme süresinin 2020 yılında 199 gün olduğunu belirten Gürlek, bu sürenin 2025 yılında 163 güne gerilediğini açıkladı.

Bakan Gürlek, yalnızca davaların daha kısa sürede sonuçlanmasının değil, hukuka uygun ve bireylerin haklarını gözeten bir yargılama sürecinin sağlanmasının da önemli olduğunu vurguladı.

Anlaşmalı boşanma oranı yüzde 44,3 oldu

Paylaşılan verilere göre 2025 yılında davanın kabulüne karar verilen anlaşmalı boşanma oranı yüzde 42,9, çekişmeli boşanma oranı ise yüzde 21,6 olarak kaydedildi.

8 Ekim 2026 itibarıyla bu oranlar anlaşmalı boşanmalarda yüzde 44,3, çekişmeli boşanmalarda ise yüzde 21,2 oldu.

Aile danışmanlığı hizmetleri güçlendirilecek

Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş ise ailelerin boşanma sürecinde yalnız bırakılmaması gerektiğini belirterek danışmanlık hizmetlerinin yaygınlaştırılmasına yönelik çalışmaları anlattı.

Türkiye genelinde 144 ihtisaslaşmış aile danışmanlığı birimi oluşturulduğunu açıklayan Göktaş, mart-ağustos döneminde 42 ilde 166 ailenin mahkemeler aracılığıyla danışmanlık hizmetlerine yönlendirildiğini bildirdi.

Bakanlar, özellikle boşanma süreçlerinden etkilenen çocukların korunması, ailelerin psikolojik ve sosyal açıdan desteklenmesi ve yargı süreçlerinin daha etkin yürütülmesi için çalışmaların sürdürüleceğini ifade etti.

İHA

İstanbul'un Çatalca ilçesinde öğle saatlerinde yaşanan olayda, Karadeniz'de çekilerek götürülen ticari bir gemi fırtına nedeniyle sürüklendi.

Edinilen bilgilere göre geminin çekilmesi sırasında kullanılan halat, olumsuz hava koşullarının etkisiyle koptu. Halatın kopmasının ardından kontrolsüz şekilde sürüklenmeye başlayan gemi, Çatalca ilçesindeki Çilingöz sahili açıklarında karaya oturdu.

Yaşanan olay, bölgede etkili olan fırtınanın deniz ulaşımı açısından oluşturabileceği tehlikeleri bir kez daha gündeme getirdi.

ÇİLİNGÖZ SAHİLİNDE HAREKETLİ DAKİKALAR!

Karadeniz'de meydana gelen olayın ardından Çilingöz sahilinde hareketli dakikalar yaşandı. Fırtınanın etkisiyle sürüklenen ticari gemi, kıyıya kadar ilerleyerek karaya oturdu. Olayın yetkililere bildirilmesi üzerine bölgeye Sahil Güvenlik ve Kıyı Emniyeti Genel Müdürlüğü ekipleri yönlendirildi.

Ekipler, geminin bulunduğu bölgede kurtarma çalışmalarına başladı.

SAHİL GÜVENLİK VE KIYI EMNİYETİ EKİPLERİ HAREKETE GEÇTİ

Çilingöz sahilinde karaya oturan ticari geminin kurtarılması için ilgili ekiplerin çalışmaları devam ediyor. Sahil Güvenlik ve Kıyı Emniyeti Genel Müdürlüğü ekipleri, geminin bulunduğu bölgede yürütülen çalışmalarda görev alıyor.

Geminin yeniden yüzdürülmesi ve güvenli bir noktaya alınması için gerçekleştirilecek işlemlerin, hava ve deniz koşullarına bağlı olarak şekillenmesi bekleniyor.

GEMİNİN KURTARILMASI İÇİN ÇALIŞMALAR SÜRÜYOR

Çatalca açıklarında yaşanan olayın ardından geminin mevcut durumu ve kurtarma sürecine ilişkin gelişmeler yakından takip ediliyor. Geminin hangi ülke bayrağını taşıdığı, mürettebat sayısı, yük durumu ve olayda herhangi bir yaralanma yaşanıp yaşanmadığına ilişkin henüz bilgi paylaşılmadı.

Ayrıca geminin karaya oturması nedeniyle çevresel bir olumsuzluk meydana gelip gelmediği konusunda da açıklama bulunmuyor.

İHA