Ramazan ayının vazgeçilmezi Ramazan pidesi, bu yıl zamlı fiyatıyla sofralara gelecek. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, 2025 yılı Ramazan pidesi fiyatlarını resmen duyurdu. Geçtiğimiz yıl 15 TL olan 250 gramlık pide, bu yıl 20 TL’ye yükseldi. Ayrıca, 370 gramlık Ramazan pidesi ise 30 TL’den satışa sunulacak.
Pide fiyatlarında yaşanan artış, hem gramajdaki yükseliş hem de maliyetlerdeki değişimlerle açıklanıyor. Geçtiğimiz yıl 340 gramı 20 TL olan pidenin, bu yıl hem gramajı artırıldı hem de fiyatı yüzde 50’ye yakın zamlanarak 30 TL olarak belirlendi.
Özellikle İstanbul ve Ankara gibi büyükşehirlerde 250 gram pide 20 TL, 370 gram pide ise 30 TL‘den satışa çıkacak. Bu durum, geçtiğimiz yıl 250 gram pidenin 15 TL’den satıldığı göz önüne alındığında, yüzde 35’lik bir fiyat artışını işaret ediyor.
Başkan Halil İbrahim Balcı, pide fiyatlarında yaşanan artışın kaçınılmaz olduğunu belirterek, maliyetlerdeki artışa dikkat çekti. Özellikle un, maya, işçilik ve enerji maliyetlerinde yaşanan yükselişlerin pide fiyatlarına doğrudan yansıdığını ifade etti.
Pide fiyatları, Türkiye genelinde tavsiye niteliğinde belirlenirken, şehir ve bölgelere göre küçük farklılıklar gösterebilecek. Örneğin, Kocaeli‘de 330 gram pide, gramajı artırılarak 370 grama çıkarıldı ve 30 TL‘den satışa sunulacağı açıklandı.
Edirne Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Kemal Cingöz ise 350 gram pidenin satış fiyatını 30 TL olarak belirlediklerini açıkladı. Bölgesel farklılıklar, yerel maliyetlere ve fırıncıların giderlerine göre değişkenlik gösterebilecek.
HABER MERKEZİ
Kaynak: Milliyet