Bu çevreci çalışma, Ayvalık’ta sürdürülebilirlik ve ekonomik katkıya odaklanan yeni bir girişim olarak dikkat çekiyor. Kooperatif, zeytinliklerinden elde edilen zeytinyağlarını işlerken ortaya çıkan posa yağlarını ve dip zeytinyağlarını kullanarak organik ve katkısız sabunlar üretiyor. Bu sabunlar, kooperatifin satış noktalarında uygun fiyatlarla ve yüksek kaliteyle tüketicilere sunuluyor. Üretim merkezinde çalışan kadınlar, aile bütçelerine katkı sağlarken, bu çabalarıyla kooperatifin ekonomik değerini artırıyorlar. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, kooperatifin çalışmalarını önemsediklerini belirterek, zeytinyağı üretiminde ortaya çıkan atıkların bu şekilde değerlendirilmesinin ekonomiye önemli katkılar sağladığını vurguladı. Ergin, kooperatif çalışanlarının aile ekonomilerine olumlu katkılar sağladığını da dile getirdi. Haber Merkezi