Zehirli Kalıntılar Pazarlarda Yayıldı

Greenpeace Türkiye’nin araştırmasına göre, İstanbul’daki beş büyük zincir market ve semt pazarlarından alınan ürünlerin %61’inde birden fazla pestisit kalıntısı tespit edilirken, %43’ünde ise PFAS maddelerine rastlandı. Ayrıca, analiz edilen örneklerin %31,6’sı Türk Gıda Kodeksi’ne uygun bulunmazken, 50 üründe ruhsatsız pestisit kullanıldığı belirlendi.

En Riskli Ürünler: Salamura Yaprak ve Sivri Biber

Özellikle salamura yaprak, sivri biber, ıspanak ve armut gibi ürünlerde yasaklı veya limit üstü pestisit kullanımı dikkat çekti. Bu ürünlerdeki kimyasal kalıntılar, yasal sınırları aşarak sağlık için ciddi riskler oluşturuyor. Greenpeace’in açıklamalarına göre, bu kimyasalların insan sağlığına etkileri özellikle gelişim çağındaki çocuklar için son derece tehlikeli.

Çocuklar İçin Artan Risk

Dr. Bülent Şık’ın raporunda, pestisitlerin çocukların bağışıklık, sinir ve hormonal sistemlerini olumsuz etkileyebileceği belirtiliyor. Çocuklarda bu tür kimyasallara maruz kalmanın, beyin gelişimi sorunlarına ve diğer ciddi sağlık problemlerine yol açabileceği vurgulanıyor. PFAS kimyasalları ise kanser, tiroit, karaciğer hasarı ve doğurganlık sorunlarıyla ilişkilendiriliyor.

Yasaklı ve Tehlikeli Kimyasalların En Fazla Bulunduğu Ürünler

Pestisit ve PFAS kalıntılarının en fazla bulunduğu ürünler arasında şunlar yer alıyor:

Salamura yaprak: %80
Yeşil sivri biber: %70
Ispanak: %67
Kıvırcık marul, armut, üzüm: %40
Golden/Starking elma: %30
Dolmalık biber, patlıcan: %20
Domates: %13
Portakal: %10
Hıyar: %7

Bu ürünlerdeki kimyasallar, yasal sınırların üzerinde ve tehlikeli seviyelerde bulunuyor.

Tarım Bakanlığı’na Çağrı: Temiz Gıda Erişimi Şart

Greenpeace Türkiye Direktörü Berkan Özyer, Tarım ve Orman Bakanlığı’na pestisit analiz sonuçlarının düzenli olarak paylaşılması ve halkın sağlığını tehdit eden bu kimyasallara karşı daha sıkı denetimlerin yapılması çağrısında bulundu. Özellikle çocukların temiz gıdaya erişim hakkının korunması gerektiğini vurguladı.

HABER MERKEZİ