Bayraktar, yaptığı basın açıklamasında, Ocak ayında 41 ürünün 23’ünde fiyat artışı yaşandığını, 18 üründe ise fiyatların düştüğünü belirtti. Market fiyatlarında en fazla artış ise yüzde 14,9 ile kuru fasulyede görüldü. Kuru fasulyeyi yüzde 12 artışla kırmızı mercimek, yüzde 10,7 artışla sivri biber ve yine yüzde 10,7 artışla kuru kayısı takip etti.
Üretici ile Market Fiyatları Arasındaki Büyük Fark
Şemsi Bayraktar, Ocak ayında üretici ve market fiyatları arasındaki en büyük farkın limonda yaşandığını vurguladı. Üretici fiyatı 4 lira olan limon, marketlerde 27 lira 90 kuruşa satılırken, bu oran yüzde 597,4’lük bir fark oluşturdu. Limondaki bu büyük farkı, yüzde 379,9 ile patates, yüzde 267,2 ile mandalina ve yüzde 215,4 ile kuru kayısı izledi. Bayraktar, üreticide 3 lira 80 kuruş olan patatesin markette 18 lira 24 kuruşa, 11 lira 50 kuruş olan mandalinanın ise 42 lira 22 kuruşa kadar yükseldiğini belirtti.
Üreticide En Fazla Fiyat Artışı Portakalda
Ocak ayında üretici fiyatlarında en fazla artış yüzde 25,8 ile portakalda yaşandı. Portakalı, yüzde 22,7 artışla havuç, yüzde 15,5 artışla maydanoz ve yüzde 13,2 artışla sivri biber takip etti. Diğer taraftan, en büyük fiyat düşüşü yüzde 46,8 ile karnabaharda görüldü. Bayraktar, karnabahardaki fiyat düşüşünün, havaların sıcak seyretmesi nedeniyle ürün fazlalığından kaynaklandığını belirtti. Ayrıca, patlıcan üretiminde verim artışı ve yeşil sebzelere olan talebin azalması da fiyatların düşmesine neden oldu.
Dalında Alım-Satım Durgunluğu ve Sezon Sonu Etkisi
Limon ve mandalina fiyatlarındaki düşüşün sebeplerine de değinen Bayraktar, limonda dalında alım-satım durgunluğunun, mandalinada ise sezon sonuna yaklaşılmasının fiyatları etkilediğini söyledi.
Bayraktar, “Üretici, rekabetçi kalabilmek için büyük çaba sarf ediyor. Ancak, aradaki büyük fiyat farkları ve üretim maliyetlerinin yüksekliği, çiftçinin zorlanmasına yol açıyor.” ifadelerini kullandı.
Kaynak : Sözcü
Şefiye YILDIRIM