Nar, yalnızca eşsiz tadı ve canlı kırmızı rengiyle değil, sunduğu olağanüstü sağlık faydalarıyla da meyvelerin kraliçesi olarak anılıyor. Prof. Dr. Yavuz Yörükoğlu’nun YouTube kanalında paylaştığı bilgilere göre, narın kalp-damar sağlığından cilt güzelliğine, kanserden bağışıklık sistemine kadar uzanan geniş bir etki yelpazesi bulunuyor. Tarih boyunca bolluk ve bereketin sembolü olan bu özel meyve, günümüzde “gençlik ve güzellik meyvesi” olarak da biliniyor.
Nar, tarih boyunca hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla öne çıkan, bereketin ve bolluğun sembolü olmuş özel bir meyve. Prof. Dr. Yavuz Yörükoğlu’nun YouTube kanalında paylaştığı bilgilere göre, narın içerdiği vitaminler, mineraller ve güçlü antioksidanlar, kalp-damar hastalıklarından cilt sağlığına kadar pek çok alanda benzersiz etkiler sunuyor.
Bereket ve Sağlığın Sembolü
“Eminim nar biblosunu hepiniz görmüşsünüzdür, hatta çoğunuzun evinde vardır. Elma, armut ya da muz biblosu yoktur ama nar biblosu çoktur. Çünkü nar, tarih boyunca bolluk ve bereketin sembolü olmuştur” diyen Yörükoğlu, narın anavatanının İran ve Kuzey Hindistan olduğunu, buradan Orta Doğu’ya, Anadolu’ya ve Avrupa’ya yayıldığını belirtiyor. Nar, yalnızca bir meyve değil; aynı zamanda dinlerde ve kültürlerde de özel bir yere sahip. Kur’an-ı Kerim’de adı geçen altı meyveden biri olan nar, Musevilikte ve Hristiyanlıkta da kutsal kabul ediliyor. Türk kültüründe yılbaşı gecesi kapı önünde nar patlatma geleneği, bereket getirmesi amacıyla yapılıyor.
Güçlü Antioksidan Kaynağı
Yörükoğlu, “Nar, bilinen meyveler içinde antioksidan kapasitesi en yüksek olanlardan biridir. C vitamini, K vitamini, folik asit, potasyum, magnezyum, kalsiyum ve çinko bakımından çok zengindir” diyor. Çekirdeklerinde bol lif ve Omega-5 yağ asitleri bulunuyor. Punikalaginler ve elajitanninler gibi polifenol antioksidanlar ise narın sağlığa olan güçlü etkilerinin temel kaynağı.
Kalp Sağlığını Çok Yönlü Koruyor
“Nar suyu, güçlü tansiyon düşürücü özelliğe sahiptir. Günde yalnızca 50 mililitre taze sıkılmış nar suyu, tansiyonu yüzde 10-15 oranında düşürebilir” diyen Yörükoğlu, narın kalp-damar sağlığına katkısını vurguluyor. Antioksidan ve antiinflamatuar etkiler, damar sertliğini önlerken nitrik oksit üretimini artırarak kalp krizlerine karşı koruma sağlıyor. Ayrıca nitrik oksit, cilt damarlarını genişleterek daha canlı ve genç bir görünüm sağlıyor. “Bu nedenle nar, gençlik ve güzellik meyvesi olarak anılır” diyen Yörükoğlu, erkeklerde kan dolaşımını artırarak cinsel sağlığa da katkıda bulunduğunu belirtiyor.
Kanser ve Yaşlanma Karşıtı Etkiler
Yörükoğlu, narın son yıllarda keşfedilen özel bir etkisine dikkat çekiyor: “Narın içerdiği elajitanninler, bağırsaklarımızdaki faydalı bakteriler tarafından ürolitinlere dönüştürülür. Ürolitinler, mitokondrilerimizi yenileyen mitofaji sürecini destekler. Bu sayede hücresel enerji artar, yaşlanma yavaşlar.” Dedi.
Mevsiminde Tüketin
Yörükoğlu, “Narın mevsimi sonbahar ortasında başlar ve yaklaşık 4-5 ay sürer. Bu dönemde narı bolca tüketin” diyerek öneride bulunuyor. En sağlıklı tüketim şeklinin çekirdekleriyle birlikte yemek olduğunu belirten Yörükoğlu, bu şekilde lif ve sağlıklı yağ asitlerinden en iyi şekilde faydalanılabileceğini söylüyor.
Nar, geçmişten günümüze bereketin ve sağlığın simgesi olmayı sürdürürken, bilimsel araştırmalarla da “süper gıda” unvanını hak ediyor. Kalp sağlığını destekleyen, cildi gençleştiren, bağışıklığı güçlendiren ve yaşlanmayı geciktiren nar, mevsiminde sofralardan eksik edilmemesi gereken bir doğal şifa kaynağı.
Büşranur AKDAĞ