Altıeylül Belediyesi, doğayla iç içe olmayı teşvik etmek ve gastronomi alanında yeteneklerin gelişimine katkıda bulunmak amacıyla düzenlediği kurslarla dikkat çekiyor. Lavanta bahçesinde toplanan lavantalarla yapılan lezzetler, kursiyerlerin yaratıcılığını ve öğrendikleri teknikleri gözler önüne serdi.
Aşçılık ve Pastacılık Kursu’na katılan kursiyerler, lavanta kullanarak hazırladıkları tatlılar, pastalar ve diğer enfes lezzetlerle büyük beğeni topladı. Doğadan ilham alan tarifler, kursiyerlerin öğrendiklerini pratiğe dökmelerine ve yeni beceriler kazanmalarına olanak sağladı.
Altıeylül Belediye Başkanı Hakan Şehirli, “Aşçılık ve Pastacılık Kursu’na katılan tüm kursiyerlerimizi tebrik ediyorum. Lavanta bahçemizden topladıkları lavantalarla hazırladıkları enfes lezzetler, doğanın mutfaklarımızla nasıl buluşabileceğini gösterdi. Bu tür etkinliklerle hem doğayla iç içe olmayı teşvik ediyoruz hem de kursiyerlerimizin gastronomi alanındaki yeteneklerini geliştirmelerine katkıda bulunuyoruz” dedi.
Başkan Hakan Şehirli, “Bu tür kurslar, yerel ürünlerin kullanımını teşvik etmekle kalmayıp, aynı zamanda sürdürülebilirlik bilincini de artırıyor. Katılımcılarımıza sadece yemek yapma becerileri kazandırmakla kalmıyor, aynı zamanda doğayla olan bağlarını da güçlendiriyoruz” ifadelerini kullandı.
Ömer Faruk ALA