Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, Gönen’in Karşıyaka Mahallesi’nde kuşkonmaz hasadına katıldı. Son yıllarda Türkiye’de üretimi arttırılan kuşkonmazın yüksek bir besin değerine sahip olduğunu söyleyen Müdür Alkan, tarlalarında hasat yapan üreticilerin heyecanlarına da ortak oldu.
“BALIKESİR’DE NEREDEYSE TÜM ÜRÜNLER YETİŞİYOR”
Balıkesir’de pek çok sebze ve meyvenin yetiştirildiğini söyleyen Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, “Gönen’in Karşıyaka Mahallesi’nde üreticilerimiz ile birlikte kuşkonmaz hasadına katıldık. İçerisinde barındırdığı besin değerleriyle öne çıkan kuşkonmaz ülkemizde pek nadir bulunuyor. Türkiye’de tarımsal üretimde önemli bir paya sahip olan Balıkesir’de neredeyse bütün ürünler yetişiyor. Balıkesir’de ürün deseninin çeşitlenmesi, katma değeri yüksek ürünlerin yetiştirilmesi ve aynı zamanda üreticilere alternatif gelir kaynağı sağlanması açısından kuşkonmaz üretimi Balıkesir tarımı adına büyük önem arz ediyor” dedi.
“KUŞKONMAZ KALP SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR”
Kuşkonmazın yararlarından da bahseden Müdür Alkan, “Kuşkonmaz’ın yetiştirilmesini ayrıca önemsyoruz. Kuşkonmazın içinde bulunan K vitamini kalp sağlığı için elzemdir. Kanın pıhtılaşmasını sağlarken damarların sertleşmesini önlemeye yardımcı olur. Bu noktada kan basıncının düşürülmesinde önemli rol oynar. Çözünür lifli yapısı ile de kardiyak sorunlara karşı sağlıklı bir besin tercihi olur. Lif kolesterol seviyelerinin korunması için tüketilmelidir. Şüphesiz lifli bir sebze olan kuşkonmazın besinlerin bağırsaklarda parçalanmasını kolaylaştırır. İnülin lifi sindirim sürecini iyileştirir” ifadelerini kullandı. Gönen İlçe Müdürü Yusuf Emiral ile teknik personellerinde katıldığı hasat programına, İl Müdürü Erkan Alkan bereketli bir sezon dileyerek bölgeden ayrıldı. Buse YAŞAR