Balıkesir’in Sındırgı ilçesinde, yöre halkının “biberiye” adını verdiği turşuluk acı biberin hasadı başladı. Temmuz sonunda başlayan ve ekim ayına kadar devam edecek olan hasat, bu yıl üreticinin yüzünü fazlasıyla güldürüyor. Yaylabayır Mahallesi’nde her biri ortalama 2 ton verim alınan tarlalarda yoğun bir mesai var.
Yıllardır tarımla uğraşan Emine Gülşen, “Allah’a şükür bu yıl biberiyemiz, salatalığımız çok iyi. Para etti. Bu sene çiftçinin altın yılı desek yeridir,” sözleriyle sevinci paylaştı. Aynı mahalleden Ayşe Uğur ise geçen yıl 18-20 liradan satılan ürünün bu sezon 90 liradan alıcı bulduğunu belirterek, “Ne diyeyim balım, bu sene biberiye altın gibi,” diyerek mutluluğunu dile getirdi.
Göletle Gelen Değişim: “Köyümüz Küçük Almanya Oldu”
Sındırgı Belediyesi ve Tarım İl Müdürlüğü iş birliğiyle yapılan sulama göleti, Yaylabayır Mahallesi’nde adeta çehreyi değiştirdi. Gölet sayesinde sulu tarıma geçen çiftçiler, hem verimi hem kaliteyi katladı. Göletin köy için bir dönüm noktası olduğunu vurgulayan Ümmü Gülsüm Zengin, “Göletimizi yapanlardan Allah bin kere razı olsun. Köyümüz baya ilerledi. Küçük Almanya oldu!” dedi.
“Sarı Altın” Gençleri de Tarlaya Çekiyor
Zahmeti bol ama getirisi yüksek olan biberiye, genç çiftçilerin de dikkatini çekiyor. Hasatta çalışan Ahmet Gülşen, gençlere çağrıda bulunarak, “Bu yıl mahsulümüz iyi, para da iyi. Severek yaparsan, işini bilirsen çiftçilik kazandırır. Hayvancılıkla birleştirince daha da güzel. Ben memnunum, gençlere de öneriyorum,” diyerek tarladaki emeğin değerini anlattı.
5 Bin Tonluk Beklenti
Sındırgı genelinde bu yıl toplamda 5 bin ton acı biber hasadı bekleniyor. Gerek iç piyasada gerekse yurt dışında büyük ilgi gören bu ürün, sadece mutfakları değil, ekonomiyi de canlandırıyor. Yaylabayır’da başlayan bu bereketli sezon, tüm ilçeye umut ve hareket katmış durumda.
İHA
