Üretim Sürecinin Tüm Aşamaları İncelendi
Kimya öğretmeni Hülya Cankorur’un rehberlik ettiği gezide öğretmenler, zeytinin altın sıvıya dönüşüm sürecini yakından gözlemledi. Zeytinlerin toplanmasından sıkım aşamasına, yağın depolanmasından kalite kontrol süreçlerine kadar her adım detaylı bir şekilde anlatıldı. Fabrika yetkilileri, zeytinyağı üretiminin yalnızca bir gıda üretimi değil, aynı zamanda yoğun emek ve bilgi birikimi gerektiren bir süreç olduğunu vurguladı.
Zeytinyağı Tadımı ve Kaliteyi Anlama
Etkinlik sırasında katılımcılar, farklı zeytinyağı türlerini tatma fırsatı bularak, kaliteli bir zeytinyağını ayırt etmenin püf noktalarını öğrendi. Zeytinyağının kendine özgü aromalarını deneyimleyen öğretmenler, bunun sadece bir besin değil, aynı zamanda kültürel bir değer olduğunu ifade ettiler.
Kazdağı Müzesi ve Zeytin Kültürü
Etkinliğin bir diğer durağı ise Kazdağı Müzesi oldu. Balıkesir’in coğrafi yapısı ve yöresel efsaneleri hakkında bilgi verilen müzede, balmumu heykeller eşliğinde bölgenin tarihi zenginlikleri anlatıldı. Ayrıca, Edremit Meslek Yüksekokulu Zeytincilik Fakültesi’nden Dr. Mücahit Kıvrak, zeytin ağaçlarının bakımı, sağlık üzerindeki faydaları ve gerçek zeytinyağını tanımanın yolları hakkında kapsamlı bir sunum gerçekleştirdi.
Doğal Zeytinyağı Sabunu Atölyesi
Etkinliğin sonunda, öğretmenler zeytinyağından doğal sabun yapmayı öğrendikleri bir atölyeye katıldılar. Katılımcılar, doğal zeytinyağının farklı kullanım alanlarını deneyimleme fırsatı bularak, doğanın sunduğu bu değerli maddeyi farklı bir şekilde değerlendirdi.
İl Millî Eğitim Müdürü’nden Teşekkür
Etkinliğin ardından açıklama yapan Balıkesir İl Millî Eğitim Müdürü Murat Demir, etkinliğin zeytinyağı kültürünün tanınması açısından büyük bir fırsat sunduğunu ifade etti. Müdür Demir, “Bu etkinlik sayesinde öğretmenlerimiz, zeytinyağı üretim sürecinin sadece ekonomik değil, aynı zamanda tarihi ve kültürel boyutlarını da öğrenme şansı buldu. Organizasyona katkı sağlayan herkese teşekkür ediyorum” dedi..
HABER MERKEZİ