Lezzetiyle gönülleri fetheden dut reçeli, sağlık açısından da adeta bir şifa deposu. Uzmanların önerdiği bu mucizevi reçel, demir içeriği sayesinde bağışıklığı güçlendiriyor, kansızlığı önlüyor ve vücuda enerji veriyor.
Demir eksikliği yaygın bir sorun, çözümü ise sandığınızdan daha lezzetli
Vücudun sağlıklı çalışabilmesi için demir olmazsa olmaz bir mineraldir. Oksijen taşınmasından enerji üretimine, bağışıklık sisteminden hücre yenilenmesine kadar birçok fonksiyonda görev alır. Demir eksikliği ise özellikle kadınlar, çocuklar ve yaşlılar arasında ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor:
- Sürekli yorgunluk,
- Ciltte solgunluk,
- Saç dökülmesi,
- Tırnak kırılmaları
ve daha da önemlisi kansızlık (anemi)…
Tek kaşıkla şifa: Dut reçeli demir bakımından zengin
Yıllardır pekmez, demir eksikliği denince ilk akla gelen besin oldu. Ancak herkes pekmez tüketmekten hoşlanmayabilir. İşte tam bu noktada dut reçeli sahneye çıkıyor. Hem karadut hem beyaz dut, doğanın en yüksek demir içeren meyveleri arasında yer alıyor. Bu meyvelerden yapılan reçel ise hem lezzetli hem de sağlık dolu. Sadece bir tatlı kaşığı dut reçeli, vücudun günlük demir ihtiyacının büyük kısmını karşılayabiliyor. Aynı zamanda içerdiği doğal şekerle gün boyunca enerjik hissetmenizi sağlıyor.
Dut reçeliyle bağışıklık kalkanı: Yoğurtla birlikte mucize etkisi
Beslenme uzmanları, dut reçelini yoğurtla tüketmenin etkisini ikiye katladığını belirtiyor. Çünkü yoğurdun probiyotik yapısı, demirin emilimini artırıyor. Bu da hem bağırsak sağlığınızı koruyor hem de bağışıklık sisteminizi daha güçlü hale getiriyor.
Kahvaltıda bir kâse yoğurt üzerine bir kaşık dut reçeli ile yapılan başlangıç, sağlık için harika bir adım olabilir.
Kansızlığa karşı doğal ve lezzetli çözüm
Eğer sık sık yorgun hissediyor, saçlarınız dökülüyor ya da cildiniz solgun görünüyorsa, bu demir eksikliğinin habercisi olabilir. Takviye yerine doğal yolları tercih ediyorsanız, mutfağınızda dut reçeline mutlaka yer açın.
Sıla Solaklar VERİM