1–25 Ocak 2026 tarihleri arasında derlenen verilere göre, aylık gıda enflasyonu yüzde 5,17 olarak hesaplandı. Bu oran, gıda fiyatlarında son iki yılın en yüksek aylık artışı olarak kayıtlara geçti.

TEGE, Diğer Kurumların Üzerinde Kaldı

Ocak ayına ilişkin veriler incelendiğinde, TEPAV’ın hesapladığı gıda enflasyonunun diğer kurumların açıkladığı oranların üzerinde gerçekleştiği görüldü. Aynı dönemde

TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu yüzde 3,58,
İstanbul Ticaret Odası (İTO) İstanbul Tüketici Fiyat Endeksi ise yüzde 4,27 olarak ölçüldü.

Sebze Fiyatlarında Sert Hareket

Ocak ayında taze meyve ve sebze grubunda fiyatı en fazla gerileyen ürünler portakal, havuç ve kuru soğan oldu. Buna karşın kabak, taze fasulye ve patlıcan fiyatlarında belirgin artışlar dikkat çekti.

Taze meyve ve sebze dışındaki ürün gruplarında ise dondurma, tavuk eti ve kabartma maddeleri fiyat artışıyla öne çıktı. Mayonez, lokum ve hazır kahve ise fiyatı düşen ürünler arasında yer aldı.

Yıllık Gıda Enflasyonu Yüzde 30,5’e Ulaştı

TEGE verilerine göre, Ocak 2026 itibarıyla yıllık gıda enflasyonu yüzde 30,5 olarak hesaplandı. Aynı dönemde yıllık gıda enflasyonu;