Balıkesir’in potansiyelinin harekete geçirilmesi, sektörel sorun ve çözüm önerilerinin konuşulması ve sektörel istişarelerin gerçekleştirilmesi amacıyla MÜSİAD Balıkesir Şubesi’nin ev sahipliğinde, 23 Aralık 2023 Cumartesi günü “Yeni Yüzyılda Gastronomi” ana teması ile MÜSİAD ‘Türkiye İstişare Toplantısı’ gerçekleştirilecek.
MUTFAK KÜLTÜRÜ ELE ALINACAK
Sabahattin Zaim Üniversitesi Öğretim Görevlisi Dr. Tuğçe Nur Ekinci, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz, Kültür Bakanlığı TGA Ürün Pazarlama Grup Müdürü Burcu Gezeroğlu, Türkiye Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu Başkanı Öner Çulfaz, İstanbul Beykent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Görevlisi Dr. Öğr. Üyesi Esat Özat, İstanbul Beykent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Görevlisi, Dr. Öğr. Üyesi Esat Özata’nın katılacağı programda gastronomi konuşulacak. Ayrıca programda İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi Bölümleri Koordinatörü Doç. Dr. Serdar Egeli, Balıkesir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı Prof. Dr. Murat Doğdubay ve ŞEF Sosyal Girişimci Ebru Baybara Demir konuşmacı olarak yer alacak. Programa Balıkesir Valiliği, Balıkesir Üniversitesi, Balıkesir İş ve Siyaset Dünyasının, Odaların ve STK’ların Temsilcileri katılacak. Burcu DEMİR