Erdek’te doğal ve yerel üretimi destekleyen önemli bir adım daha atıldı. Kadın girişimci Serap Nur Demirörs tarafından kurulan “Selvi Ana Doğal Ürünler” isimli işletme, düzenlenen törenle kapılarını açtı. Açılış törenine katılan Erdek Belediye Başkanı Burhan Karışık, bu tarz girişimlerin ilçenin ekonomik ve kültürel yapısına katkı sunduğunu belirterek girişimciyi tebrik etti.
Başkan Karışık: “Doğal Ürünler Artık Daha Kıymetli”
Açılışta konuşma yapan Erdek Belediye Başkanı Sn. Burhan Karışık, günümüzde doğal ve yerel ürünlere olan ilginin giderek arttığını vurguladı. Başkan Karışık, “Tüketiciler artık ne yediğini, ne kullandığını daha çok sorguluyor. Doğallık, sağlık ve sürdürülebilirlik gibi kavramlar hayatımızda daha fazla yer buluyor. Bu anlamda ‘Selvi Ana Doğal Ürünler’ gibi işletmeler sadece ekonomik değil, aynı zamanda kültürel değerlerimizi yaşatma noktasında da önemli bir rol üstleniyor” dedi.
Karışık, konuşmasının devamında kadın girişimciliğine verdikleri önemi vurgulayarak, Serap Nur Demirörs’ü bu cesur ve anlamlı adımı nedeniyle kutladı ve işlerinde bol kazançlar diledi.
Serap Nur Demirörs: “Doğadan Gelen Sağlığı Sunuyoruz”
İşletmenin kurucusu Serap Nur Demirörs ise yaptığı açıklamada, bu girişimi hayata geçirmenin uzun süredir hayalini kurduğunu ifade etti. Erdek’in verimli topraklarında üretilen zeytin, zeytinyağı, salça, tarhana, reçel gibi ürünleri hiçbir katkı maddesi kullanmadan tüketiciyle buluşturmayı hedeflediklerini söyledi.
Demirörs, “Selvi Ana markası hem anneme bir saygı duruşu hem de Anadolu’nun kadim üretim kültürüne bir selam niteliği taşıyor. Doğadan aldığımızı doğallığını bozmadan sunmak en büyük önceliğimiz. Aynı zamanda kadın emeğini öne çıkararak diğer girişimcilere de cesaret vermek istiyoruz” dedi.
Yerel Üretim ve Kadın Girişimciliği Destekleniyor
Selvi Ana Doğal Ürünler, yalnızca bir işletme değil aynı zamanda kadınların üretimde daha aktif yer almaları için örnek bir model olma özelliği taşıyor. Yerel üreticilerden alınan hammaddelerin değerlendirilerek katma değerli ürünlere dönüştürüldüğü bu işletme, kadın emeğini ön plana çıkaran yaklaşımıyla dikkat çekiyor.
Erdek Belediyesi’nin son dönemde kadın girişimcilere yönelik teşvik edici adımlar attığı da biliniyor. Belediye Başkanı Burhan Karışık’ın özellikle kırsalda yaşayan kadınların üretime katılması yönünde destekleyici bir tavır sergilediği çeşitli projelerle ortaya konmuş durumda.
Erdek’in Yeni Gözdesi Olmaya Aday
İlçede hizmete giren Selvi Ana Doğal Ürünler, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler, el emeği ürünleri arayanlar ve yöresel tatları yaşatmak isteyenler için önemli bir adres haline gelmeye aday. İşletmede zeytinyağından reçele, doğal sabunlardan ev yapımı salçalara kadar geniş bir ürün yelpazesi sunuluyor.
Yerli ve yabancı turistlerin uğrak noktalarından biri olan Erdek’te bu tür işletmelerin çoğalması, bölgeye ekonomik canlılık da katıyor. Aynı zamanda yerli halkın üretime katılmasını teşvik ederek istihdamı destekliyor.
“Selvi Ana”, Erdek’in Ruhunu Yaşatıyor
Doğallığı ve kadın emeğini bir araya getiren Selvi Ana Doğal Ürünler, yalnızca bir ticari girişim değil aynı zamanda kültürel bir değer haline geliyor. Erdek Belediye Başkanı Burhan Karışık’ın da ifade ettiği gibi, bu tür örnekler arttıkça hem yerel kalkınma hızlanacak hem de doğaya ve sağlığa duyarlı bir üretim anlayışı yaygınlaşacak.
Erdek’te başlatılan bu güzel girişimin başka kadınlara da ilham olması bekleniyor.
Sıla Solaklar VERİM