Edremit’in meşhur karanfilli ekmeği, her geçen gün daha fazla kişi tarafından keşfediliyor. Geleneksel ekmek tarifine eklenen karanfil, bu lezzeti hem tatlı hem de tuzlu bir hale getiriyor. Özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde tercih edilen bu ekmek, yanında peynir ve zeytinle mükemmel bir uyum sağlıyor.
Edremit’te nesilden nesile aktarılan bu tarif, geleneksel ekmek yapımının bir parçası haline gelmiş durumda. Bu eşsiz lezzet, yerel fırınlar ve pastanelerde üretiliyor ve taze taze sunuluyor. Karanfilli ekmek, hem Edremitliler için hem de ziyaretçiler için tatil ve seyahat sırasında mutlaka denenmesi gereken bir lezzet olarak ön plana çıkıyor.
Şefiye YILDIRIM