Edremit’in bereketli topraklarında yetişen kış meyveleri, doğal tatları ve zengin aromalarıyla mutfaklara ilham veriyor. İşte Edremit’in kış meyveleriyle hazırlayabileceğiniz 10 enfes tarif!
1.Zeytin Salatası
Edremit’in eşsiz zeytinlerini domates, kırmızı soğan ve zeytinyağıyla birleştirerek hafif ve doyurucu bir salata hazırlayabilirsiniz.
2.Mandalina Reçeli
Soyulmuş mandalinaları şekerle kaynatarak kahvaltılara lezzet katacak bir reçel yapabilirsiniz. Bu tarif, hem basit hem de nefis!
3.Portakallı Kek
Edremit’in sulu portakallarından elde edilen su ve kabuk rendesiyle yapılan yumuşacık kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak.
4.Limon Soslu Tatlılar
Edremit limonlarının suyuyla hazırlanan sos, cheesecake gibi tatlılara ekşili bir dokunuş katıyor. Aynı zamanda hafif ve ferah bir tat sağlıyor.
5.Nar Şerbeti
Nar tanelerinden sıkarak elde edeceğiniz doğal nar suyu, su ve bal eklenerek enfes bir şerbete dönüşüyor. Soğuk kış günlerinde enerji veren bir içecek hazırlamak isteyenler için ideal.
6.Elma Kompostosu
Edremit’in dağ köylerinden gelen taze elmalardan tarçın ve karanfil eşliğinde komposto yapabilir, hem sıcak hem soğuk servis ederek sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.
7.Ayva Tatlısı
Ayvaları şeker ve suyla pişirip kaymakla servis ederek geleneksel bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Edremit’in lezzetli ayvaları bu tatlı için mükemmel bir seçimdir.
8.Trabzon Hurmalı Dondurma
Trabzon hurmasını püre haline getirip süt ve bal ile karıştırarak doğal bir dondurma yapabilirsiniz. Kış mevsiminde farklı bir tat arayanlar için ideal.
9.Üzümlü Enerji Topları
Edremit bağlarından toplanan kuru üzümleri yulaf ve bal ile karıştırarak pratik enerji topları hazırlayabilirsiniz. Hem besleyici hem de lezzetli!
10.Zeytinli Poğaça
Edremit zeytinlerinden hazırlanan zeytin ezmesiyle yapılan poğaçalar, kış kahvaltılarının ve çay saatlerinin yıldızı olacak.
Edremit’in bu özel kış meyveleriyle hazırlayabileceğiniz tarifler, hem sağlıklı hem de leziz sofralar kurmanız için harika bir seçenek sunuyor. Doğanın bu cömertliğini keşfedin ve Edremit’in zenginliklerini mutfağınıza taşıyın!
Şefiye YILDIRIM