Zabıta Amirliği ve İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri, Dursunbey genelinde yer alan fırınlarda fiyat, hijyen ve gramaj denetimlerini gerçekleştirdi. Belediye Başkanı Ramazan Bahçavan, vatandaşın sağlığı ve hakkının korunması için denetimlerin süreceğini açıkladı.
Vatandaşın Sofrasına Ulaşan Ekmek Güvende
Dursunbey Belediyesi Zabıta Amirliği ekipleri, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile iş birliği içinde ilçedeki fırınlarda kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Denetimlerde temel amaç, vatandaşın sofrasına ulaşan ekmeğin gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde üretilmesini sağlamak oldu. Ekipler, gramajdan hijyene, fiyat tarifelerinden çalışanların kişisel temizlik koşullarına kadar pek çok detayı titizlikle inceledi. Belediye yetkilileri, yapılan kontrollerde fırınların üretim alanlarının temizliği, hamur yoğurma ve pişirme bölümlerindeki hijyen koşulları ile ürün gramajlarının standartlara uygunluğu üzerinde hassasiyetle durdu.
Gramaj ve Fiyat Denetiminde Hassas Ölçüm
Ekiplerin en çok dikkat ettiği konulardan biri, ekmek gramajı ve fiyat tarifelerinin uygunluğu oldu.
Vatandaşın ödediği ücret karşılığında eksiksiz ürün alması gerektiğine vurgu yapan yetkililer, bazı fırınlarda rastlanan küçük gramaj farklarının anında düzeltilmesini sağladı. Fiyat listelerinin görünür yerlere asılıp asılmadığı da kontrol edildi. Böylece hem üreticinin hem de tüketicinin hakkını koruyan bir denge hedeflendi. Dursunbey Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, bu tür denetimlerin Ramazan ayı ve yoğun tüketim dönemlerinde daha da sıklaştırılacağı ifade edildi. Yetkililer, vatandaşlardan da şüpheli durumlarda belediyeye bildirimde bulunmaları istendi.
Başkan Bahçavan: “Vatandaşımızın Sağlığı Bizim Önceliğimiz”
Dursunbey Belediye Başkanı Ramazan Bahçavan; “Belediyemiz, halkımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için tüm birimleriyle sahada. Fırınlarımızda yapılan denetimler, sadece gramaj ya da fiyat kontrolü değil; vatandaşımızın güvenle tüketebileceği ekmeğin garantisidir. Bu süreçte kurallara titizlikle uyan esnafımıza teşekkür ediyorum,” dedi.
Hijyen Standartlarına Uymayanlara Uyarı
Denetim sırasında hijyen standartlarına yeterince uymayan bazı işletmelere uyarı yapıldı. Zabıta ekipleri, bu işletmelerin kısa sürede gerekli düzeltmeleri yapmaları için süre tanıdı. Yetkililer, gıda üretiminin her aşamasında hijyenin vazgeçilmez bir unsur olduğuna dikkat çekti.
Denetimlerin amacının ceza kesmek değil, bilinçlendirme ve standardı yükseltme olduğunu belirten ekipler, iş birliği içinde hareket eden esnafa destek verileceğini duyurdu.
Sıla Solaklar VERİM