Canan Karatay, Karatay Sözü YouTube kanalında yaptığı açıklamalarda son dönemde sıkça gündeme gelen “beyin sisi (brain fog)” kavramına dikkat çekti. Karatay, özellikle pandemi sonrası hem Covid geçirenlerde hem de aşı sonrası şikâyet yaşayan kişilerde bu tablonun daha sık görüldüğünü belirterek, kan tahlillerinin tek başına sağlığı göstermediğini vurguladı.
Beyin Sisi Nedir, Neden Artıyor?
Canan Karatay’a göre beyin sisi; odaklanma güçlüğü, dikkat dağınıklığı, algı yavaşlığı, unutkanlık ve zihinsel bulanıklıkla kendini gösteriyor. Bu durumun yalnızca beyinle ilgili bir sorun olmadığını belirten Karatay, “Vücut bir bütündür. Beyinde sis varsa karaciğer, bağırsaklar, pankreas ve hormon sistemi de etkilenmiştir” ifadelerini kullandı.
Kronik stresin bu sürecin en önemli tetikleyicilerinden biri olduğunu söyleyen Karatay, stres hormonları arttıkça vücuttaki diğer hormonların baskılandığını ve bunun zihinsel performansı doğrudan etkilediğini dile getirdi.
“Kan Değerleri Normal Ama Şikâyetler Devam Ediyorsa…”
B12, D vitamini ya da diğer vitamin değerlerinin normal çıkmasının kişiyi sağlıklı yapmadığını vurgulayan Karatay, “Bu değerlerin referans aralıkta olması, hücre içinin sağlıklı olduğu anlamına gelmez” dedi. Karatay’a göre asıl önemli olan, kişinin enerjisi, uykusu, sindirimi ve zihinsel berraklığı.
“Gece sık uyanıyorsanız, sabah yorgun kalkıyorsanız, yemekten sonra sersemlik yaşıyorsanız burada bir sorun vardır” diyen Karatay, rakamlardan çok vücudun verdiği sinyallerin dikkate alınması gerektiğini belirtti.
Kronik İnflamasyon ve Kimyasal Maruziyet
Beyin sisinin çoğu zaman kronik inflamasyonun bir işareti olduğunu söyleyen Karatay, bunun uzun vadede birçok hastalığın temelini oluşturduğunu ifade etti. Pestisitler, katkı maddeleri, çamaşır suyu ve kimyasal temizlik ürünlerinin hücrelerin enerji merkezleri olan mitokondrileri bozduğunu belirten Karatay, bu durumun zihinsel bulanıklığa yol açtığını söyledi.
İyot, Mineraller ve Beyin Sağlığı
Karatay, iyot ve mineral eksikliğinin beyin fonksiyonlarını doğrudan etkilediğine dikkat çekerek, özellikle rafine tuzlar yerine doğal mineral içeren kaya tuzlarının önemine vurgu yaptı. Fermente gıdaların, özellikle turşu suyu ve ev yapımı yoğurdun, hem bağırsak florasını hem de beyin sağlığını desteklediğini ifade etti.
Bağırsak–Beyin İlişkisi
Beyinle bağırsaklar arasındaki güçlü ilişkiye değinen Karatay, serotonin ve melatonin gibi hormonların büyük bölümünün bağırsaklarda üretildiğini hatırlattı. Bu nedenle ev yoğurdu, ev sirkesi ve fermente besinlerin düzenli tüketilmesinin beyin sisiyle mücadelede önemli rol oynadığını söyledi.
Çözüm Tek Günde Gelmez
Beyin sisi yaşayanların yaşam biçimlerini kökten gözden geçirmesi gerektiğini belirten Karatay, “Bu bir haftada düzelmez, 15 günde hiç düzelmez. Sabır ve süreklilik şart” dedi. Karatay, Karatay beslenme modelinin, doğal yağların, omega-3’ün ve katkısız gıdaların uzun vadede zihinsel berraklığı yeniden kazandırabileceğini ifade etti.
Sıla Solaklar VERİM