Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde “beyaz altın” olarak bilinen Taşköprü sarımsağının dikim sezonu, hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle erken başladı. Üreticiler, yılın ilk dikimlerini el ile gerçekleştirerek yüksek verim hedefliyorlar.
Taşköprü ilçesinde sarımsak üretimi, Türkiye’nin sarımsak ihtiyacının yüzde 20’sini karşılıyor. 4 bin ailenin geçimini sağladığı sarımsak üretimi, ilçede önemli bir ekonomik faaliyet olarak öne çıkıyor.
Taşköprü Tarım ve Orman İlçe Müdürü Mehmet İpek, 2025 yılı için 30 bin tonluk sarımsak rekoltesi hedeflediklerini açıkladı. 25 bin dönüm araziye yapılacak dikimlerle, bölgedeki sarımsak üretiminin ülke genelindeki talebi karşılaması bekleniyor.
İHA