Uzman Ellerden Üstün Kalite
BBB Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’na bağlı olarak Karesi İlçesi Kabakdere Mahallesi’nde faaliyet gösteren Ana Arı ve Arı Ürünleri Üretim Merkezi’nde üretilen ballar, Londra Uluslararası Bal Ödülleri’nde büyük başarı gösterdi. Geçtiğimiz yıl elde edilen başarılardan sonra bu yıl da Çam Balı, Çiçek Balı ve Meşe Balı ile üç altın ödül kazanarak Balıkesir ballarının kalitesi uluslararası alanda bir kez daha tescillendi.
Uluslararası Tescilli Kalite
Her yıl dünya çapında birçok ülkeden yüzlerce firmanın katıldığı Londra Uluslararası Bal Ödülleri’nde, BBB’nin balları pek çok laboratuvar testi ve duyusal analiz kriterlerinden başarıyla geçerek ödül almaya hak kazandı. Bu, Balıkesir ballarının kalitesinin uluslararası alanda kabul gördüğünü gösteriyor.
Adil ve Objektif Değerlendirme
Yarışmada jüri üyeleri, kalite, koku, doku ve lezzet gibi kriterlere göre değerlendirme yaparken, ürünlerin ambalajsız ve herhangi bir ayırt edici özelliği görünmeden tadılması sağlandı. Bu “kör tadım” yöntemi, adil bir oylamanın gerçekleşmesini sağladı. BBB, aldığı bu ödüllerle Türkiye’nin ve Balıkesir’in balını dünyaya tanıtmış oldu.
Ödül Töreni ve Tebrikler
İstanbul’da düzenlenen ödül törenine, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın’ı temsilen Hayvansal Üretim, Mezbahalar ve Su Ürünleri Şube Müdürü Mehmet Hezer katıldı. Ödülleri, Londra Bal Ödülleri Resmi Organizatörü George Kouvelis takdim etti ve BBB’yi üç balının da “Altın Ödül” kazanmasından dolayı tebrik etti.
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’nin ürettiği ballar, Londra Uluslararası Bal Ödülleri’nden elde ettiği başarılarla sadece bölgesel değil, uluslararası alanda da adından söz ettirerek kalitesini kanıtladı. Bu başarı, Balıkesir’in tarımsal üretim alanındaki gücünü ve potansiyelini bir kez daha gözler önüne serdi. Ömer Faruk ALA