Türkiye Damızlık Manda Yetiştiricileri Merkez Birliği Genel Başkanı ve Balıkesir İli Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği Başkanı Hakkı Peltek, fuarın Balıkesir için önemli bir başlangıç olduğunu belirtti. İlk yıl için ufak çaplı bir organizasyon olarak başlayan fuarın, ilerleyen yıllarda daha büyük bir etkinliğe dönüşmesini umut ettiklerini ifade eden Peltek, Balıkesir’de mandacılığın gelişimini desteklemek için fuarın önemli bir rol üstlendiğini vurguladı.
“MANDA ETİNİDE TANITMAK İSTİYORUZ”
Peltek, Balıkesir’de 2010 yılında sadece 750 baş manda olduğunu, ancak bugün bu sayının 6.000’e ulaştığını belirtti. Manda yetiştiriciliğini ve manda ürünlerini Balıkesir’de daha da yaygınlaştırmayı hedeflediklerini söyleyen Peltek, fuarda manda sütü, peyniri ve yoğurt kaymağı gibi ürünlerin tanıtımını yaptıklarını aktardı. Gelecek yıllarda manda etini de tanıtmak istediklerini ifade eden gazetemizin muhabiri Ömer Faruk Ala’ya verdiği özel röportajda Peltek, “Halkımız henüz manda etini tam olarak tanımıyor. Mandacılığı daha fazla geliştirmek ve halkımıza bu ürünleri tanıtmak istiyoruz. Bu fuar, hem ürünlerimizi tanıtmak hem de mandacılığın önemini anlatmak adına önemli bir fırsat,” şeklinde konuştu.
Fotoğraflar: Ömer Faruk ALA
Özel Haber: Ömer Faruk ALA